Jarní česnek je velmi oblíbená rostlina, která se v naší kuchyni objevuje jako koření a používá se při přípravě různých pokrmů. Pokud tedy chceme, aby naše kuchyně obsahovala jarní česnek z naší zahrady, stojí za to seznámit se s tím, jaká půda pro pěstování jarního česneku bude nejlepší, a také jak vypadá hnojení zimního česneku a zimní sklizeň česneku.
Další rady a informace najdete také v česnekových článcích.
Česnek - charakteristika rodu
Česnek - Allium, je to druh rostliny, který patří do rodiny amarylis - Amaryllidaceae. Tento druh zahrnuje až 700 druhů, které se ve volné přírodě vyskytují na celé severní polokouli, zejména v mírném pásmu. Česnek je známý jak pro okrasné, tak pro jedlé druhy, jako je česnek obecný.
Česnek - Allium, pochází z Asie, přesněji z Číny nebo Sibiře. Je znám již více než 5000 let. Stojí za to vědět, že česnek byl klasifikován jako léčivá rostlina již v 5. století před naším letopočtem. Hlavy česneku si navíc našly své místo v malování a můžeme je vidět na obrazech v Cheopsově pyramidě, v ruinách Herculaneum a Pompejí a v paláci Knossos na Krétě.
Měli bychom vědět, že česnek - Allium, v závislosti na druhu může růst od 15 do 200 cm na výšku. Jeho listy jsou rovnoměrné a šedozelené. Za zmínku stojí také typ květenství, které může mít podobu pupků nebo hlavy, která se nachází v horní části bezlistého stonku. Květenství se skládá z stopkatých, malých a radiálních květů. Jejich plody jsou pytle obsahující černá semena.
Jarní česnek - na co nezapomenout před pěstováním jarního česneku
Pěstování česneku jarního je velmi populární díky tomu, že česnek je ceněná zelenina a koření, které má úžasné léčivé vlastnosti. Mezi nejdůležitější vlastnosti česneku patří fakt, že přispívá ke snížení krevního tlaku a také hojí zažívací potíže a vysoký krevní tlak. Navíc česnek - Allium, má antivirové a antibakteriální vlastnosti, což znamená, že kultivace jarního česneku se často provádí za vzniku přípravků používaných při nachlazení. Také zkontrolujte tento článek o receptech na česnekový sirup.
Než však na jaře začneme sázet česnek, měli bychom vědět, jaké požadavky na půdu a lokalitu má. Pokud chceme česnek sázet na jaře, pak na podzim roku předcházejícího pěstování bychom měli půdu promíchat s hnojem v dávce 40 t / ha.
Pamatujte však, že když začíná růst jarní česnek, do značné míry také závisí na půdě, na které bude vysazen. Pokud je náš letní nebo jarní česnek zasazen do lehké půdy, pak jeho výsadbu lze provést v prvním roce po aplikaci hnoje. Pokud je však půda pro pěstování těžší, stojí za to počkat 2-3 roky po aplikaci hnoje před výsadbou.
Neměli bychom také zapomínat, že půda pro pěstování česneku by měla být na jaře řádně zorána a brázdena. Kromě toho musíme provést organické hnojení, které doplní náš substrát o potřebné minerály. Pokud chceme dobrý výsadbový materiál, vyplatí se zvolit odrůdu jarního česneku Jankiel nebo Jarus.
Pěstování jarního česneku - jak vypadá výsadba česneku na jaře a jeho následné postupy péče
Pěstování jarního česneku není složité, ale je pro ně velmi důležité vědět, kdy hnojit a sklízet. To je pro hnojení zimního česneku stejně důležité jako pro sklizeň česneku zimního. Pamatujte však, že zimní česnek se sklízí dříve, protože se vysazuje již na podzim, kdy je půda připravena pouze na pěstování jarního česneku.
Výsadba jarního česneku probíhá od března do dubna, přičemž je třeba mít na paměti, že poslední datum výsadby může být 10. dubna. To je velmi důležité, protože později se naše cibule nemusí zakořenit, což způsobí, že se listy nerozvinou a hlavy se příliš netvoří, pokud se vůbec vyvinou.
Jarní česnek lze sázet strojově, ale většinou se to dělá ručně. Mezi řádky je důležité nechat prostor 27-30 cm. Měli bychom také vědět, že stroužky česneku se vysazují tak, že se stroužky svisle přitlačí patou dolů v intervalech 5-10 cm mezi cibulovinami. Cibule by navíc měly být vysazeny 3-5 cm hluboko. Za zmínku stojí také přitlačení půdy kolem žárovek.
Nezapomínejme také na postupy, které se provádějí po výsadbě jarního česneku. V případě jarního česneku nejsou ošetřovací postupy tak důležité, ale měli bychom naše cibule zakrýt mulčováním, díky čemuž se naše plodiny mohou zvýšit až o 30% více. Podestýlka může být ze strouhané a mírně kompostované slámy nebo z kůry jehličnanů. Hnojení jarního česneku není tak důležité jako hnojení česneku zimního. Měli bychom však pamatovat na to, že půda by měla být řádně připravena a pohnojena ještě před výsadbou našich cibulovin.