V podzimním a zimním období se pravděpodobně neobejdeme bez nachlazení, opakovaného kašle a rýmy. Proto stojí za to znát domácí recepty, které pomohou při kašli, nachlazení a dalších příznacích nemoci, a budou vhodné i pro děti a těhotné ženy. Jedním z takových receptů je recept na cibulový a česnekový sirup. Podívejme se, jak snadno vyrobit cibulový sirup s česnekem, a dokonce i s přidáním medu a citronu.
Pokud hledáte další recepty, podívejte se také na články o sirupech shromážděné zde.
Vlastnosti a použití česneku a cibule
Než začneme vyrábět cibulový sirup s česnekem, který je dobrý jak pro těhotné ženy, tak pro děti, stojí za to zjistit, jaké použití a vlastnosti má. Než ho dáte dětem a dospělým, je také užitečné vědět, jak jej spravovat.
Cibulový sirup s česnekem se díky svým vlastnostem používá při kašli a nachlazení. Můžete jej připravit bez cukru a místo něj použít med. Kromě toho je také často používán citrón, o jehož zdravotních vlastnostech a velkém množství vitaminu C není třeba příliš hovořit.
Cibule je jednou ze dvou hlavních složek použitých při výrobě tohoto sirupu. Stejně jako česnek není škodlivý pro těhotné ženy, a proto je tento lék tak populární. V cibuli je mnoho vitamínů, včetně vitaminu C, B, E, K, H a PP, dále hořčík, fosfor, síra, křemík a zinek. Cibule je užitečná při revmatických onemocněních, nachlazení, rýmě, respiračních onemocněních, ale také předchází hypertenzi a krevním sraženinám. Kromě toho snižuje riziko rakoviny, zlepšuje trávení, snižuje špatný cholesterol a má protiplísňové vlastnosti. Nebo možná vás také bude zajímat tento článek s receptem na cibulový sirup?
Další přísadou je česnek, obsahující vitamíny B, C a K, dále vápník, selen, fosfor, mangan, železo, draslík, zinek, hořčík a měď. Posiluje imunitu našeho těla, snižuje špatný cholesterol, používá se k léčbě cukrovky, snižuje krevní tlak, ale také ničí střevní parazity, bojuje s infekcemi dýchacích cest a zlepšuje účinnost ledvin, proto se často používá při infekcích močových cest.
Cibulový a česnekový sirup bez cukru - recepty
Recepty na cibulový a česnekový sirup bez cukru jsou různé. Pamatujte však, že musí být podáván správným způsobem. Podávejte dvakrát nebo třikrát denně po 2 polévkové lžíce. Předejdeme tak nemocem a prvním symptomům, které se u nás vyvinou, např. Chrapot.
První recept na cibulový, česnekový a medový sirup je velmi jednoduchý.
Složení:
- 2 cibule,
- 5 stroužků česneku,
- 100 g tekutého medu.
Podle potřeby znásobíme počet přísad.
Příprava:
- Cibuli nakrájíme na malé kostičky.
- Česnek nakrájejte na malé plátky.
- Zeleninu smíchejte ve sklenici s medem a odložte přes noc.
- Ráno nalijte cibuli, česnek a medový sirup přes jemné sítko.
Po uplynutí této doby je sirup připraven. Také zkontrolujte tento článek o vlastnostech cibulového sirupu.
Cibuli, česnek a medový sirup lze také obohatit o citrony.
Složení:
- 1 cibule
- 8 stroužků česneku,
- 1 citron
- 2 lžíce medu.
Příprava:
- Polovinu citronu, cibuli a česnek nakrájejte na kostičky.
- Vše dejte do sklenice a smíchejte s medem a šťávou z druhé poloviny citronu.
- Do sklenice nalijte sklenici převařené vody a promíchejte.
- Odložíme přes noc do lednice.
Pamatujte, že sklenice by měla být zavřená.
Recept na cibulový a česnekový sirup s cukrem
Cibulový a česnekový sirup lze připravit velmi snadno. Pojďme se tedy podívat, jaké možnosti nám různé recepty dávají a který bude pro nás a naše děti nejvhodnější. Existuje mnoho způsobů, jak vyrobit sirup, ale zde uvidíte ty nejoblíbenější.
První recept vypadá takto.
Složení:
- 4 cibule
- 2 stroužky česneku,
- 4 lžíce cukru.
Pokud máme potřebu, můžeme přidat lžíci cukru navíc.
Příprava:
- Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
- Dejte to ve vrstvách do sklenice a každou vrstvu zasypte cukrem.
- Necháme 4–5 hodin odležet.
- Scedíme přes gázu do nádoby, kterou lze zavřít.
Takto připravený sirup by měl být používán až 10 dní. Nebo možná vás také bude zajímat tento článek s receptem na česnekový sirup?
Další a složitější recept na tento sirup obsahuje mnohem více přísad.
Složení:
- 3 červené cibule,
- 3 stroužky česneku,
- 2 citrony,
- 8 hřebíčků,
- kousek čerstvého zázvoru,
- cukr.
Množství zázvoru je na nás, ale obvykle se použijí asi 3 cm kousky.
Příprava:
- Nakrájejte cibuli, česnek, citron a zázvor.
- Všechny ingredience dejte do sklenice, zasypte cukrem a střídejte.
- Po aranžování celou věc uhněteme.
- Navrch položte hřebíček a celé to zasypte cukrem a zalijte šťávou z 1 citronu.
Sirup by měl být odložen asi na 48 hodin a poté je připraven k jídlu.
Mnoho z nás také používá možnost bez česneku. Pak už je to jen cibule s cukrem. Cibule s cukrem je také velmi dobrým způsobem, jak se zbavit nachlazení. Při přípravě cibule s cukrem stačí nakrájet libovolné množství cibule na plátky a posypat ji libovolným množstvím cukru. Tehdy začne vypouštět šťávu, kterou lžičkou sbíráme ze zeleniny. Také zkontrolujte tento článek s receptem na cibulovou marmeládu.