Hrubé pelargonium, voňavé pelargonium (Pelargonium graveolens) je také známý jako pelargónie, angína nebo angina. Rodinou rostliny je Mys Dobré naděje, odkud pochází většina pelargonií. Oblíbená pokojová rostlina s drsnými, voňavými listy se pěstuje pro své dekorativní vlastnosti a osvěžující vůni. Voňavé pelargonium se používá při vaření a v kosmetice, je také ceněno pro své léčivé vlastnosti. Přečtěte si, proč se vyplatí pěstovat, a naučte se využívat výhody zdravotních přínosů muškátů.
Další rady a informace najdete také v článcích o muškátech zde.
Voňavé pelargonium (Pelargonium graveolens) - pěstování a péče
Hrubé pelargonium se stalo oblíbenou rostlinou v květináčích až v polovině 19. století, kdy se z jeho esenciálních olejů (geraniol a citronellol) začaly vyrábět vonné oleje a parfémy. Rostlina dorůstá do výšky asi 100 cm. Jeho hluboce řezané drsné a mechové listy vydávají příjemnou citronovou vůni. Mechový stonek zespodu zdřevnatí. Malé purpurové květy shromážděné v pupcích jsou chloubou muškátů. Kvetou od léta do podzimu.
Pěstování rostliny je velmi snadné. Hrnec s muškáty postavte na slunné a vzdušné místo. Od jara do podzimu může pelargonium zdobit naše balkony a terasy. Před prvními mrazy by měl být přesunut do bytu, nejprve jej ořezat o 1/3. Péče o pelargónie spočívá v dostatečném zalévání, přičemž je třeba dbát na to, aby rostlina nepřetekla, což může vést k rozvoji houbových chorob. Dvouleté rostliny ztrácejí své dekorativní vlastnosti, takže stojí za to vysadit nasbírané sazenice. Řezeme je z vrcholu výhonků na jaře a v létě a zakořeníme v písku.
Sušené listy aromatických muškátů dokonale zachovávají osvěžující citronovou vůni. Než rostlina vykvete, sloupneme je a usušíme na větraném a teplém místě. Můžeme je použít na potpourri a jako náplň do voňavých polštářů. Odrůda „Variegatum“ upoutá vůní růže a máty. V tomto bodě stojí za zmínku, že populární název „pelargónie“ ve skutečnosti odkazuje na muškáty, které s muškáty úzce souvisejí.
Kromě drsného pelargonia najdou své místo v domácí kolekci:
- voňavé pelargónie - P. odoratissimum - vydává vůni jablek,
- pelargónie P. crispum - vytváří listy s citronovou vůní. Listy „prince z pomeranče“ voní po pomerančích,
- pelargónie P. radens- vyniká vůní citrónu a růží,
- kříženec P. x fragrans - má muškátové aroma,
- odrůda pelargonia P. guercifolium 'Dębowe '- vydává zajímavou vůni kadidla.
Anginus - aromatická léčivá rostlina
Voňavé pelargonium je ceněno pro své léčivé vlastnosti. V lidovém léčitelství se angina ucha používala jako účinná léčba uší při akutních zánětech. Geranium nám také dnes umožní odolat bolesti uší, pokud k onemocnění dojde například v noci. Ráno zajdeme k ORL specialistovi a mezitím pomačkané listy, nejlépe zabalené vatovou podložkou, aby nedráždily pokožku, se dávají do bolavých uší. Angina pro ucho má analgetické a protizánětlivé vlastnosti. Asi po 30 minutách by bolest měla zmizet.
Aromatická angina pectoris pomůže zbavit se zánětu hrdla a hrtanu. Připravte si nálev z listů pelargónie tak, že pár čerstvých listů zalijete horkou vodou. Můžeme přidat 1 lžíci sušeného ovoce. Po 10 minutách nálevu je pelargóniový čaj hotový. Tekutinu pijeme 3krát denně, po 1 sklenici. Při bolestech v krku se doporučuje výplachy. Infuze pelargonia přidaná do koupele osvěží pokožku a dodá jí záři. Obklady z čerstvých listů zmírní revmatické bolesti.
Vonný olej se používá v medicíně - v aromaterapii, při masážích uklidňujících nervový systém a ulevujících od menstruačních nepříjemností. Voňavá léčivá rostlina pomáhá zbavit se kožních infekcí, jako je hnisavý ekzém, ekzém a impetigo. Pobyt v místnosti, kde rostou anginas, má pozitivní vliv na pohodu, snížení krevního tlaku a podporuje fungování imunitního systému těla, což je zvláště důležité v podzimním a zimním období. Nebo možná vás také bude zajímat tento článek o pěstování pelargónie záhonů?
Hrubé pelargonium v kuchyni - použití květin a listů
Nasekané čerstvé listy pelargónie lze použít k ochucení sladkých produktů, omáček a džemů. Kandované listy zdobí dezerty a domácí pečivo. Když je rozložíte na pečená jablka a koláče, dodají pokrmům jedinečnou vůni. Přidání listů dodá chuť čaji, domácím vínům, ale i pokrmům z masa, ryb a sýrů.
Vytvořte si tinkturu z voňavých listů čisté vodky (200 ml) a velké hrsti čerstvých listů pelargónie. Listy důkladně opláchněte a roztrhejte prsty na menší částice. Hodíme je do láhve s vodkou, lahev protřepeme a našroubujeme uzávěr. Nechte láhev na tmavém místě po dobu 3-4 týdnů. Po uplynutí doporučené doby listy sceďte. Tinkturu pijeme na posílení imunity těla - 1 čajovou lžičku denně. Můžeme přidat do čaje. Tinkturou potíráme bolestivé klouby a potírání spánků pomáhá při únavě, bolestech hlavy a nespavosti. Jejich chuť obohatí přidání tinktury do omáček, sladkých pokrmů a nápojů.
Listy pelargónie lze kombinovat s bylinkami - bazalkou, mátou a citronovou verbenou. Pro zvýraznění chuti se přidávají do kandované citronové kůry. Gurmáni připravují za účasti aromatické octy a do nápojů přidávají voňavé listy. Květiny se používají i v kuchyni. Přidávají se do salátů a domácího pesta.