Libanonský nebo obyčejný (Origanum vulgare) nebo oregano je známá rostlina, která se používá hlavně při vaření, jako koření a bylinný lék. To vše díky jedinečné chuti a léčivým vlastnostem. Nomenklatura také zahrnuje výrazy jako „divoká majoránka“.
Další rady a informace naleznete v bylinných článcích zde.
Origanum vulgare - výskyt a vzhled
Oregano je semenná rostlina z čeledi limetkovitých, která roste v mírném podnebí. Přirozeně se vyskytuje v Evropě, severní Africe a Asii. V Polsku můžeme obyčejnou majoránku běžně vidět v přírodě na slunečných okrajích listnatých lesů, paseek a dokonce i slunečných houštin.
Nejčastěji dosahuje 50 cm na výšku. Za extrémně příznivých podmínek však může dorůst až 1 metru. Mezi odrůdami oregana existují ty, které měří jen 20 cm. Ty lze pěstovat v pohodlí domova. Guelder-rose má mírně chlupaté listy s plnými okraji. Jeho stonky jsou rozvětvené a čtyřkorunové. Listy jsou vejčitého tvaru a rostou naproti. Podzemní část je oddenek.
Květy oregana kvetou od července do září (podle odrůdy). Jsou drobné, v jasných barvách (od bílé po růžovou). Jsou velmi okouzlující, takže je lze nalézt také jako prvek zahradní úpravy. Rukola (origanum vulgare) je také medonosná rostlina, podobně jako modrá fascie. Ovoce je rozštěp.
Libanonec obecný - pěstování, reprodukce a péče
Rukola obecná je rostlina, která se elegantně pěstuje a pečuje o ni. Přinese uspokojení i těm, kteří kultivaci příliš neznají. Hlavním faktorem úspěchu pěstování oregana je zajištění slunečného stanoviště a dobře odvodněného substrátu. Pro lepší strukturu a růst může být půda obohacena kompostem, který poskytne minerály.
Stojí za to vědět, že origanum vulgare lze pěstovat na jednom místě po dobu pěti let. Musíte pamatovat na uvolňování půdy, stejně jako na její plevel. V případě nadměrného sucha podkladu více zalévejte. Divoká majoránka je mrazuvzdorný druh. Je medonosný, stejně jako modrá fascie. Je to jedna z oblíbených včelích rostlin, protože má silné aroma, které včely láká.
Bylinku můžeme pěstovat i v květináčích na terase, balkoně nebo poličce doma. V tomto případě musíte pamatovat na to, abyste to se zaléváním nepřeháněli. Pro pěstování oregana doma je nejlepší koupit odrůdu menší velikosti.
Oregano se množí na jaře (konec dubna) ze semen a dělením (minimálně tříleté exempláře). Jak zasít? Semena Marshmallow se vysévají do řádků, přibližně každých 30-40 cm, přímo do země. Takzvaný Hnízdní setí, tj. Setí několika semen do jednoho otvoru v půdě. Pak stojí za to to udělat na vzdálenost 30/40 x 30/40 cm.
Rukola se bude množit také ze sazenic. V tomto případě by semena měla být zaseta do boxů v březnu. Poté, co sazenice oregana vyklíčí, je třeba je propíchnout do květináčů. Takto připraveni přesazujeme na zem, ale až na přelomu dubna a května. V tomto případě bude jejich rozteč až 60 x 50 cm.
Bylinu je možné pravidelně sbírat pro vaše potřeby. Oregano se sklízí v období květu a řeže se několik centimetrů nad půdou. Pak je bylina nejaromatičtější. V prvním roce pěstování majoránky by měla být provedena pouze jedna sklizeň. A v následujících už to mohou být tři sklizně. Bylinky jsou po krájení svázány do trsů.
Jak s tím postupovat? Oregano by mělo být důkladně vysušeno na teplém a sluncem chráněném místě. Je třeba si uvědomit, že teplota jeho sušení by neměla překročit 30-32 ° C. Poté po zaschnutí vyhodíme nevhodné, lignifikované výhonky. Správnou sklizeň skladujeme v uzavřených obalech. Mohou to být kontejnery (skleněné, plastové) nebo šňůrkové pytle. Pouze správné skladování uchová vůni byliny. Stojí za to vědět, že sušené oregano je aromatičtější než čerstvé oregano. Pokud hledáte další rady, podívejte se také tento článek, kdy a jak zasadit bylinky do květináče.
Léčivé vlastnosti a využití oregana
Origanum vulgare obsahuje mnoho účinných látek, které ovlivňují jeho použití při vaření a bylinném lékařství. Obsahuje silici složenou mimo jiné z thymol, karvakrol, fytoncidy, flavonoidy, organické kyseliny a dokonce i vitamín C.
Rukola se pro svoji specifickou, kořeněnou vůni a lehce nahořklou chuť používá jako koření. Objevuje se nejčastěji ve středomořské kuchyni, například ve francouzštině, italštině a španělštině. Používá se k dochucení téměř všeho, nejčastěji ale k masu, omáčkám, pokrmům z rajčat a těstovinám.
Léčivé vlastnosti „divoké majoránky“ se používají již od starověku. Oreganový esenciální olej má antibakteriální a protiplísňové vlastnosti. Bylina zvyšuje chuť k jídlu a působí jako expektorant. Byl mimo jiné používán při onemocněních dýchacího systému. Působí také proti průjmům díky obsaženým tříslovinám (lze jej použít jako pomůcku při atonii střeva). Kromě toho se používá také při revmatických onemocněních a nespavosti. Bylina se pije obvykle ve formě sušeného nálevu. Existuje také tinktura na bázi oregana. Pije se k regulaci trávení nebo k uvolnění plynu. Takovou tinkturu lze snadno připravit doma.
Blahodárné účinky majoránky obecné byly prokázány i v kosmetice. Je to přísada kosmetiky. Hlavně pro ústní hygienu a koupání. Ústní voda na bázi oregana se obvykle používá při zubních problémech a bolestech v krku. Můžete si ji snadno připravit sami.
Morče obecné jako okrasná rostlina
Origanum vulgaris má krásné květiny a nízké nároky na pěstování, takže ji lze použít ve slunné zahradě nebo na terase. Nejlépe bude ladit s rustikálním stylem. Existuje mnoho druhů oregana. Liší se hlavně vůní a chutí, ale také odolností vůči nízké teplotě.
Mezi nejoblíbenější odrůdy patří:
'Aureum' - odrůda se vyznačuje žlutozelenými listy. Jeho chuť je velmi jemná, což je pro tuto odrůdu charakteristické. Dorůstá do výšky 30-50 cm. Aby byla zachována barva, bylina by měla být ořezávána několikrát ročně.
„Variegatum“ - odrůda se vyznačuje krémově zelenými listy. Dorůstá výšky kolem 50 cm. Má růžové květy, které se vyvíjejí od července do září.
„Diabolo“ - má charakteristickou, štiplavou chuť. Dorůstá až 30 cm a jeho květy se objevují mezi červnem a srpnem.
'Bristol Cross' - má šedozelené listy s pikantní a kořeněnou chutí. Jeho charakteristickým rysem jsou kuželovitá květenství, světle purpurové barvy, rostoucí na koncích visících výhonků. Květy kvetou mezi červnem a červencem.
'Compactum' - nízká a kompaktní odrůda, dosahující výšky až 20 cm. Vhodný do domácnosti nebo na balkon.