Malý strom s celkem pravidelným, pěkným zvykem a zajímavými listy. Jeho největší ozdobou jsou plody - drobné kuličky, které navlečené na niti vypadají jako nejkrásnější korály - jeřáb. Nebo spíše jeřáb (Sorbus aucuparia), protože takto byste měli tento druh nazvat. Tento univerzální strom je nyní k dispozici v mnoha odrůdách a jeho cena není vysoká, takže se často vyskytuje v domácích zahradách. Zjistěte, jak pěstovat jeřabinu.
Pokud hledáte více informací o pěstování a péči o horský popel, podívejte se na tento článek.
Rowanberry, tj. Sorbus acucuparia - biologie a životní prostředí
Sorbus acucuparia - pár slov o žánru
Rowan je krátký strom. Dosahuje výšky asi 15 metrů, ale nejčastěji mnohem méně. Druhá část jeho biologického názvu je dána z nějakého důvodu - Sorbus acucuparia je to opravdu velmi běžný strom. Můžete je vidět v zahradách a parcích, ale také v divoké podobě. V lesích roste po celé zemi, dokonce i ve velkých výškách.
Rostlina se pěstuje v Polsku pro svou vysokou estetickou hodnotu. Rowan produkuje liché a zpeřené listy, které se na podzim mění v nejkrásnější barvy. Zlatá, červená, intenzivní oranžová … v tomto období se obecný jeřáb stává velmi originální zahradní dekorací. Listy jeřabinu jsou zpočátku tmavě zelené a dekorativně pilovité, označené sítí žil.
Květy jsou malé a nenápadné. Jsou drobné a bílé, uspořádané v hustém podbaldachu. Nejcharakterističtější jsou však plody jeřabiny. Jedná se o malé korálky, téměř dokonale kulovitého tvaru. Jsou seskupeny, velmi malé - asi 5 mm v průměru. Jejich barva závisí na odrůdě, ale nejčastěji jsou karmínově červené, velmi intenzivní. Plody jeřabiny jsou jedlé, i když mají výraznou, kyselou chuť. Podívejte se také na naše inspirace pro ostatní zahradní stromy.
Horský popel - odrůdy v zahradě
Přestože je horský popel velmi běžný, jeho odrůd není mnoho. Pravděpodobně proto, že jeřáb je rostlina s velmi vysokou mrazuvzdorností a celkem dobře odolná vůči chorobám, a nebyl důvod vytvářet trvanlivější odrůdy. Odrůdy se proto navzájem liší především esteticky.
Rowan 'Fastigiata' bude ideální pro malé zahrady. Je to odrůda, která dorůstá maximálně do 8 metrů výšky a roste velmi pomalu a vytváří pěknou, hustou korunu širokou asi 2 metry. Rowan 'Pendula' si zaslouží pozornost. Jedná se o odrůdu roubovanou na kmeni se zavěšenými výhonky a malebným „plačícím“ zvykem.
Pokud hodláte použít jeřabinové ovoce pro kulinářské nebo léčebné účely, pozvěte „Edulis“ do své zahrady. Jeho plody jsou větší, mají intenzivní karmínovou barvu a jsou ideální pro zavařeniny. Cena odrůdových sazenic není vyšší než u základních druhů.
Plody a listy jeřabin - aplikace
Plody jeřabiny jsou jedlé, i když jejich hořká chuť není příliš povzbudivá k vyzkoušení. Po zmrazení a v zavařeninách jsou ale prostě vynikající, a navíc velmi zdravé. Rowan je bohatý na vitamín C. Kromě toho je také bohatý na vitamín E, K a PP. Působí močopudně, ovlivňuje činnost srdce a podporuje cévy.
Z plodů jeřabiny se primárně vyrábí tinktura - známá jeřabina, jejíž cena je na trhu obrovská. Je to nápoj s vysokou chutí a pozoruhodnými léčivými vlastnostmi. Při jeho výrobě se používají i jeřabinové listy, které mu dodávají neobvyklou chuť. Po zmrazení se z těchto červených kuliček vyrábějí pěny, zavařeniny a džemy. Mohou být i sušené - jsou velmi chutné, skvěle se hodí k müsli, tvarohu a různým kyselým dezertům. Podívejte se také na naše inspirace pro ostatní listnaté stromy.
Plody dozrávají od srpna, ale ke sklizni jsou vhodné mnohem později, kdy jsou všechny intenzivně vybarvené a jednotně zbarvené. Stojí však za to nechat je na stromě až do prvních mrazů. Pak ztratí svou charakteristickou hořkost a uvolní svou jedinečnou suchou chuť. Pokud se do toho ale chystáte, musíte se připravit na divoký ptačí boj. Milují jeřabinové ovoce a možná zjistí, že před vámi „sklidí“.
Rowanberry - požadavky na sazenice a cena
Sazenice jeřabin - cena a výběr
Pěstování horského popela ve vaší zahradě je skvělý nápad. Strom je atraktivní po celý rok a na podzim, kdy listy mění barvu, poskytuje mimořádnou podívanou barev. Sazenice lze zakoupit v jakémkoli zahradním obchodě, ale pokud máte možnost, jděte do školky a kupte si něco od výrobce. Rozhodující zde není cena, ale kvalita.
Sazenice by měly být v kontejneru nebo v balíku. Rowan je obecně docela dobře přijímán na novém místě, ale v případě holých kořenových řízků pro to neexistuje žádné pravidlo. Sazenice se zakrytým kořenem nevysychají a jsou také méně náchylné k mechanickému poškození, například při přepravě. Díky tomu rychleji zapustí kořeny a lze je vysazovat po celou sezónu, nejen brzy na jaře nebo na podzim.
Požadavky na stanoviště
Rowan není rozmarný strom. Skromný horský popel se často sám šíří, dokonce i na neobdělávaných půdách, v parcích. Je však velmi citlivý na znečištění ovzduší, a tak není vždy úspěšný ve velkých městech a v blízkosti frekventovaných silnic.
Můžete ho zasadit v podstatě kamkoli. Roste dobře na všech typech půd, ale příliš vlhké půdy, ve kterých voda zůstává dlouho, nejsou vhodné pro pěstování. Vytváří velmi hluboký kořenový systém, takže se dokonale dostane do hlubších vodních a humusových zdrojů. Přestože je plně mrazuvzdorný, má rád teplo. Nejlepší poloha jeřabiny je na slunném místě. Ve stinném vytváří průhlednou korunu a téměř žádné ovoce. Velmi dobře snáší společnost jiných rostlin, a to i velkých velikostí, například okrasných keřů nebo větších keřů trvalky.
Horský popel v zahradě - pěstování a péče
Rowanberry - pěstování
Jelikož má jeřabina opravdu minimální požadavky, je bezproblémovým obyvatelem zahrady. Rowan nepotřebuje ani zalévání - tyto listnaté stromy umí dobře najít vodu a živiny v půdě samy. Během dlouhotrvajících období sucha a velmi horkých let však můžete strom čas od času dodatečně zalít. Může vyžadovat zvláštní podporu, ale je velmi odolný vůči suchu.
Rowan také nepotřebuje hnojení. Ani během růstu, ani během plodů, ani před výsadbou. Jeho požadavky ve vztahu k hladině minerálů v substrátu jsou minimální, roste i ve špatně úrodných půdách.
Rowan je také plně mrazuvzdorný, takže na zimu nevyžaduje ochranu. Ani mladé sazenice během prvního vegetačního období nepotřebují žádný úkryt. Jsou to opravdu velmi dlouhověké listnaté stromy, odolné také sněhu, který velmi zřídka láme větve nebo způsobuje hnilobu výhonů.
Strom však může být nutné řezat. Provádějí se ze dvou důvodů - k vytvoření neposlušné koruny a zásahu, když existují známky krmení škůdci nebo vyvíjející se houbové choroby. Vyplatí se to dělat brzy na jaře, protože pak se rostlina rychleji regeneruje a pryskyřice nevytéká. V případě jeřabiny by měly být nástroje před ošetřením důkladně dezinfikovány, protože strom je vystaven plísni ohně, která se šíří během prořezávání stromů.
Běžné choroby a problémy při pěstování
Běžný horský popel je zpravidla docela odolný vůči chorobám a vzhledu škůdců. Někdy však může být strom napaden a bez dostatečně rychlého zásahu může okamžitě zemřít. Jako většina ovocných stromů je zahradní jeřáb často napadán strupem ovocných rostlin. Nejnebezpečnější nemocí je však smrt mrtvice. Začíná to výskytem malých skvrn na listech, které později způsobí odumření celé větve a je vhodné k okamžitému řezání.
Dalším problémem je jeřábová rzi, která postihuje celý strom. Na listech se objevují neatraktivní, načervenalé rezavé skvrny a pomalu začínají zabírat větší plochu. Jedná se o houbové onemocnění, které je poměrně rychle léčeno intervenčními fungicidy.
Problémem při pěstování jeřabin jsou také škůdci. A nejde o ptáky, kteří zuřivě jedí ovoce. Rostlina je častou kořistí roztočů, které rychle snižují její atraktivitu. Listy jeřabin jsou také pochoutkou mšic, a to do té míry, do jaké byl odlišen samostatný druh-mšice zvonkovitá, jeřábová, která zvláště často postihuje rostliny. Pokud máte doma více stromů a pozorujete aktivitu škůdců na jednom vzorku, vyplatí se preventivně postříkat ten druhý hned. Tento hmyz se velmi rychle šířil.