V našich domácích zahradách bude místo pro rostliny, jako je chrlič nebo zvonek, a pro ekologickou zeleninu, jako jsou cherry rajčata nebo kel, a pro běžné brambory. Existuje několik odrůd, které stojí za to mít na vaší zahradě, protože nevyžadují příliš mnoho pozornosti a jsou opravdu chutné zároveň. Seznamte se se všemi nejdůležitějšími informacemi o bramborách „Bellarosa“!
Další rady a informace najdete také v článcích o bramborách.
Charakteristika odrůdy brambor „Bellarosa“
Brambory „Bellarosa“ - popis a vlastnosti odrůdy
„Bellarosa“ je odrůda brambor, která sbírá dobré názory od uživatelů a zemědělců. Je oblíbený především pro svou příjemnou chuť a barvu kůry - musíte vědět, že Bellarosa je červená. Nejedná se však o sladké brambory, které jsou s touto barvou spojeny. Jedná se o obvyklou odrůdu jedlých brambor, která se jednoduše vyznačuje barvou slupky.
Kromě toho je velmi podobný ostatním odrůdám. Stejně jako brambory „Typhoon“ mají Bellarosi oválný tvar. Těch pár ok je velmi mělkých, takže se snadno odlupují. Jsou to docela škrobové brambory. Jejich výhodou je velmi dobrá chuť, díky čemuž je dychtilo zasadit. Jsou ideální pro komerční i domácí pěstování. Několik keřů ve vaší domácí zahradě vám umožní vychutnat si velkou sklizeň brambor, protože „Bellarosa“ je velmi plodná odrůda.
Hlízy se vyznačují vysokou trvanlivostí a odolností vůči vnějším faktorům. Můžete je úspěšně uložit na zimu do chladného sklepa nebo je dokonce přilepit. Světle žlutá dužina má navíc stále stejnou barvu, během stárnutí nestmavne. Je to však jedna z prvních odrůd stolních brambor. Sklizeň může proběhnout v červenci. Z tohoto důvodu je nepravděpodobné, že budou čekat na zimu - budou dychtivě jíst dříve.
Brambory 'Bellarosa' - pěstování a použití
Brambory „Bellarosa“ se doporučují k výsadbě ve všech částech země, hlavně proto, že jsou velmi odolné vůči různým druhům stresu. Nepůsobí na ně sucho ani znečištění ovzduší. Spíše si dobře poradí s malým přebytkem vody. Toto je příklad velmi odolných konzumních brambor, takže postřik se často nepoužívá. To znamená, že červené brambory lze použít v ekologickém zemědělství.
Na druhé straně je jejich odolnost vůči virovým chorobám velmi žádoucí. Ve srovnání s odrůdami, jako jsou brambory „Typhoon“ nebo populární „Irga“, jsou dokonce náchylné k virům. V místech se zvýšenou tendencí k virovým chorobám by proto sadbové brambory měly být vyměňovány tak často, jak je to možné, a výsadbový materiál udržovat v čistotě. „Bellarosa“ je odrůda velmi náchylná k plísni. Jsou však docela odolní vůči strupovitosti a škůdcům, což je obrovské plus. Pokud hledáte další informace, zkontrolujte také tento článek o jedlých odrůdách brambor v Polsku.
Brambory 'Bellarosa' - použití v kuchyni
Odrůdy brambor byly rozděleny do typů podle chuti, obsahu škrobu a moučnatosti dužiny. Existují tedy brambory typu A - salát, B - obecné použití a C - mírně moučné, jejichž dužina se po uvaření jasně rozpadá. Brambory Bellarosa jsou brambory typu B - obecné použití. To znamená, že jsou nejvšestrannější a nejpoužívanější v kuchyni. Odrůdy tohoto typu, které také dobře fungují na zahradě, jsou oblíbené „Irga“, „Arielle“, „Irys“ a „Jelly“.
„Bellarosa“ bude ideální pro přípravu mnoha pokrmů. Má pevné a nerozpadající se maso, které se však pod tlakem snadno rozdrtí. Proto jsou tyto druhy brambor nejlepší k večeři. Jsou perfektní, když se podávají jednoduše s masem nebo rybami. Můžete je také použít na pyré, na přípravu knedlíků nebo bramboráků, knedlíků a nudlí. Perfektní na pečení a smažení, dobře poslouží i jako příloha k polévce.
Brambory 'Bellarosa' - rostoucí na zahradě
Stojan na brambory „Bellarosa“
Pěstování brambor začíná výběrem takzvaných sadbových brambor. Jedná se o malé brambory, které je nejlepší zasadit na nové místo. Za tímto účelem si můžete vybrat brambory z předchozího roku nebo jednoduše koupit nové. Sazené brambory Bellarosa jsou snadno dostupné, dokonce i v malých množstvích, tak akorát k výsadbě na zahradě. Jejich červená kůra je činí oblíbenými v pěstování zahrad a můžete si koupit tucet semenných brambor. Cena je několik zlotých za kilogram.
Sazené brambory se vysazují přibližně 2 cm hluboko. Mohou být celé nebo naklíčené, na tom vlastně nezáleží. Je důležité zajistit jim vhodnou pozici. Měly by být slunečné a teplé, ale velmi tolerantní k hojnosti půdy. Pěstují se na hřebenech, tj. Vyvýšených záhonech, v intervalech 20-30 cm. Brambory se nepěstují na místě po jiných okopaninách (červená řepa, brambory) nebo poskvrně (rajče, pepř).
Pěstování brambor v zahradě „Bellarosa“
Pěstování brambor není složité a opravdu toho moc nepotřebují. Pokud si dáte pozor na hnojení substrátu s dostatečným předstihem, nemusí být mezitím hnojeno. Výsadba se provádí v dubnu, na podzim předchozího roku stojí za to krmit půdu hnojem. Zalévat se také nemusíte.
Největším problémem při pěstování brambor jsou škůdci, konkrétně brouk Colorado. K jeho likvidaci se nejčastěji používají chemická činidla, ale v ekologickém nebo zahradním pěstování, kde není mnoho brambor, se odstraňuje ručně a sbírá brouky z listů. To je docela účinný způsob. Za pozornost stojí také zamoření plevelem. Pravidelné mechanické odstraňování plevele chrání také před dalšími škůdci a houbovými chorobami.
Už v létě můžete začít sklízet brambory „Bellarosa“. Nové brambory jsou malé, ale velmi chutné a jemné. Poslední okamžik ke sklizni hlíz je na podzim, kdy je teplota 12 stupňů Celsia.