Tinktury můžete vyrábět téměř z jakéhokoli ovoce. Dokonce i rebarborová tinktura funguje skvěle. Můžete si vybrat jak ty druhy, které pěstujeme na zahradě, tak ty, které rostou divoce, sklízené na polích a loukách. Právě posledně jmenovaný, například hlohová tinktura nebo jeřabinová tinktura, má největší léčivý účinek. Výběr je obrovský a my uvádíme 10 nejlepších plodů, které skvěle poslouží jako základ pro tinkturu.
Pokud hledáte další rady a informace, podívejte se také na články o tinkturách shromážděné zde.
Malinová tinktura a další běžné recepty
Chutná malinová tinktura
Malinová tinktura nebo malinová vodka - je největší pochoutkou. Je již po staletí známý jako oteplovací prostředek. Malinová šťáva má účinky proti chřipce a nachlazení, ale v kombinaci s alkoholem bude perfektní. Malinová tinktura je k tomu skvělá, protože stimuluje potní žlázy, což snižuje horečku.
Působení malinové tinktury lze přirovnat k aspirinu. Je však mnohem chutnější. V chladném období jej můžete dát čaji a v případě mrazivých mrazů se vyplatí vypít sklenici, protože se úžasně zahřeje. Toto je jeden z nejúčinnějších způsobů, jak zastavit rozvoj nachlazení.
Zajímavá kdoulová tinktura
Tinktura kdoule má zdravotní vlastnosti trochu podobné malinovému likéru. Skvěle funguje při nachlazení a chřipce, ale především proto, že podporuje imunitu. Ideálně podporuje tělo během podzimního nebo jarního slunovratu. V tomto ohledu funguje podobně jako hlohová tinktura.
Tinktura z kdoule je také velmi chutná. Trochu kyselá, ale tato pachuť je dokonale vyvážena přidáním medu, ideální pro použití jako dezertní nápoj. Skvěle se hodí k dortu nebo čokoládě. Díky své skvělé chuti je nejlepší připravit větší porci hned.
Hroznová tinktura z vlastní zahrady
Hrozny si nejvíce spojujeme s vínem, ale z těchto výjimečných plodů si můžete připravit i tinkturu. Je chutný a sladký, lehce vínový a aromatický. Skvěle funguje s dezerty. Navíc má hojivý účinek.
Hroznová tinktura má účinek podobný červenému vínu - podporuje fungování srdce a žilní stěny, má také dopad na minimalizaci rizika utrpení ischemické choroby srdeční. Nápoj je samozřejmě vyroben pouze z červených hroznů, nejlépe sklizených ve vaší vlastní zahradě. Musí být dobře zralé a sladké, pak bude tinktura mnohem chutnější. Podobný účinek má tinktura kaliny.
Neobvyklé gurmánské tinktury
Aronia tinktura
Seznam unikátních vlastností aronie tinktury je velmi dlouhý. Stačí říci, že usnadňuje trávení a čistí tělo od toxinů, ale také snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Díky podpůrnému působení žil brání vzniku křečových žil. Malé množství může mít také pozitivní vliv na stav očí a pokožky. V tomto ohledu funguje podobně jako tinktura živého medvěda.
Nesmí se však zapomenout, že tinktura z arónie je především velmi chutná. Je výrazný a propracovaný a má nádhernou barvu - tmavou, hlubokou, s rubínovými odlesky. Vypadá krásně na stole a každého může zlákat malá sklenička - koneckonců její prospěšné vlastnosti jsou opravdu mimořádné. Tinktura dřínu vykazuje podobné ochranné vlastnosti žil. Také zkontrolujte tento článek s recepty na třešňovou tinkturu.
Šípková tinktura krásné barvy
Šípková tinktura je další neobvyklý nápoj, který skvěle chutná. Jeho příprava patřila k polské tradici, vyráběla se v mnoha různých regionech země, ale stejně jako tinktura z jeřabin byla nejlépe známá v Litvě. Jeho výhodou je jedinečná barva a neobvyklá chuť. Docela charakteristický, trochu pikantní, určitě osloví gurmány, kteří nemají rádi typické kombinace.
Šípková tinktura, takzvaná żenicha, obsahuje spoustu vitaminu C. Díky tomu je skvělá při nachlazení a chřipce, lze ji podávat i lidem, kteří bojují s chudokrevností nebo kuperózovou pletí. Podobným způsobem funguje i kalina tinktura.
Třešňová tinktura je zcela odlišná od cherry vodky
Wiśniówka je zdaleka nejpopulárnějším druhem tinktury. Sladké a kyselé třešně, velmi intenzivní a chutné, jsou dokonalým ovocem. Pokud však chcete najít další možnosti, můžete k tomuto účelu použít třešně. Díky nim bude tinktura o něco jemnější a sladší. Ztratí barvu, ale chuťově bude opravdu zajímavý.
Třešňová tinktura má také zdravotní výhody. Za prvé, ovoce obsahuje velké množství antioxidantů, které jsou skvělé pro celé tělo. Zabraňují stárnutí a existuje mnoho náznaků, že působí proti tvorbě rakovinotvorných buněk. Třešňová tinktura může také zaručit dobrý noční spánek.
Intenzivní tinktura z černého rybízu
Milovníky černého rybízu jistě potěší, že si z těchto plodů můžete připravit báječnou tinkturu. Má intenzivní chuť a je velmi výrazná. Je ideální pro namáčení koláčů, můžete také přidat nádheru odpolednímu setkání u kávy a dortu. Je opravdu velmi chutný, ale stejně jako tinktura dřínu nebo rebarbora může potřebovat hodně cukru.
Vlastnosti ovoce přebírá také tinktura z černého rybízu. Obsahuje hodně vitaminu C a antioxidantů, proto byste jej měli pít také ze zdravotních důvodů. Je skvělý na nachlazení a nalít trochu do čaje po zmrazení bude nejlepší nápad - je to perfektní způsob, jak se zahřát a zahnat riziko onemocnění. V tomto ohledu připomíná citrónovou nebo malinovou tinkturu.
Tinktury s pozoruhodnými léčivými vlastnostmi
Pampelišková tinktura
Pampelišková tinktura nemusí být nejchutnější, ale koneckonců je to hořká medicína, která léčí nejlépe. Proto stojí za to udělat alespoň trochu, abyste jej měli vždy po ruce. Je účinná a naše babičky a prababičky to moc dobře věděly. Předně je to choleretický prostředek, jehož úkolem je odstranit zácpu. V malém množství ho lze podávat i při onemocněních ledvin a nachlazení močového systému.
Nedávné studie ukazují, že pampelišková tinktura zvyšuje chuť k jídlu a aktivuje metabolický proces. Jedná se o přípravek, který posiluje žíly, proto by jej měli používat lidé bojující s křečovými žilami a pavučinami na povrchu nohou. Sklo může také působit uklidňujícím dojmem.
Překvapivá borovicová tinktura na nachlazení
Sirup z borovicových výhonků je již dlouho považován za účinný prostředek proti kašli a nachlazení. Tinktura připravená na jejím základě je ještě účinnější a její účinek je mnohem intenzivnější. Proto stojí za to si ji připravit - alespoň malou lahvičku, která nás může zachránit v případě vážného nachlazení nebo chřipky.
Tinktura se připravuje na jaře, z letošních čerstvých porostů. Je chutný - sladký, aromatický, voní jako les. Má zajímavou barvu a skvěle funguje jako způsob oslazení čaje. Tinktura z borovice není náročná na přípravu a zvládne ji i začínající milovník ruční přípravy zavařenin a nápojů.
Tinktura z aloe vera pro léčebné použití
Aloe rozhodně není spojena s tinkturami. Ale na jejím základě může být její šťáva použita k přípravě neobvyklé tinktury, která bude ideální pro mnoho aplikací. Mnoho léčivých rostlin je vhodných k přípravě alkoholického likéru a aloe vera a viviparózní tinktura jsou jen nejjednodušší příklady. Tinktura aloe vera se vyrábí ze šťávy získané ze silných listů.
Nápoj má mnoho vlastností, ale nejdůležitější je, že uklidňuje trávicí systém. Můžete jej vypít v případě gastritidy a podobných zažívacích potíží. Může fungovat při poruchách trávení a podobných problémech. Tinktura z aloe se používá pouze z lékařských důvodů.