Pěstování okurek na pozemku nebo v zemi na zahradě, pod fólií v tunelu nebo ve skleníku je velmi oblíbené. Před výsevem okurek, bez ohledu na to, zda se jedná o pěstování okurek na provázcích, nebo se rozhodneme pěstovat okurky bez podpěr, stojí za to vědět, kdy zasadit okurky a jak zasadit okurky. To je velmi důležité, pokud chceme získat velké a chutné plodiny.
Další rady najdete v článcích z okurek zde.
Polní okurka - co byste měli vědět?
Charakteristika okurky polní
Pěstování polních okurek je velmi oblíbené, stejně jako pěstování zeleniny jiného druhu. Před pěstováním okurky však stojí za to seznámit se s jejími vlastnostmi. První věc, kterou je třeba vědět, je, že okurka patří do rodiny tykve - Cucurbitaceae. Pochází z Indie a odtud se rychle rozšířil prakticky po celém světě. Okurka je jednoletá rostlina, která se velmi často pěstuje pod fólií, v tunelu, ve skleníku a v půdě v zahradách.
Výhonky okurky jsou zvenčí docela jemné, drsné a chlupaté. Bohužel je lze velmi snadno poškodit, a proto se doporučuje pěstovat skleníkové a polní okurky na provázcích nebo jiných podpěrách. Stonek může dorůst až 4 m na délku, proto je důležité vědět, jak zasít okurky a jakou výšku skleníku nebo tunelu zvolit.
Listy okurky mají tvar dlaně a pětiklopovou zelenou barvu. Stín zeleně a tvar a velikost listů se mohou lišit v závislosti na odrůdě druhu. Listy, stejně jako výhonky, jsou pokryty drobnými chloupky a jsou nasazeny na dlouhých řapících. Plodem okurek je více či méně protáhlé bobule různých velikostí. Povrch kůže může být pokryt charakteristickými bradavicemi nebo zcela hladký. Uvnitř plodu jsou plochá, vejčitá semena, která dorůstají délky až 1,1 cm. Jejich barva je bílo-žlutá. Pokud se na naší zahradě pěstují okurky, důvodem je právě ovoce, které jíme různými způsoby, ale sbíráme je v nezralé formě, protože jen toto je vhodné ke konzumaci. Jejich barva je pak od světlé po tmavě zelenou. Nebo možná vás také bude zajímat tento článek o pěstování mletých okurek?
Květy okurky se tvoří v paždí listů a mají žlutou barvu. Vzhledem k tomu, že okurka je jednodomá rostlina, jsou její samičí a samčí květy přítomny na jednom jedinci. Samčí květy se obvykle objevují o něco dříve než samičí. Některé kultivary okurek mohou kvést již měsíc po vzejití, jiné kvetou později.
Pěstování polních okurek a jejich nutriční hodnota
Než se naučíme sázet okurky, pojďme zjistit, jaké vitamíny nám pěstování okurek pod pokličkou poskytne. Jen málo lidí si uvědomuje, že pokud jde o jakoukoli hodnotu, okurky mají pouze příjemnou chuť a zlepšují trávicí procesy.
Mletá okurka nemá mnoho vitamínů a minerálů a ve skutečnosti jsou po nich jen stopy. Navíc většina ingrediencí potřebných pro naše tělo je obsažena v okurkové slupce, která se z ní obvykle odstraní. Není divu, protože je docela těžko stravitelný, stejně jako samotná okurka. Také zkontrolujte tento článek s recepty na okurky s nízkým obsahem soli.
Je velmi důležité, aby okurky byly užitečné pro lidi, kteří chtějí snížit svou váhu, protože mnoho diet je založeno na této zelenině. Je to proto, že pomáhají odstranit přebytečnou vodu, která je v těle zbytečná. Z tohoto důvodu může být pěstování okurek a pěstování zeleniny jiného druhu velmi užitečné, pokud chceme do svého jídelníčku zavést něco zdravého a užitečného v boji proti přebytečným kilogramům. Okurky jsou také oblíbené, protože z nich lze vyrobit spoustu chutných zavařenin pro vaši spíž. Pěstování okurek na zahradě stojí za zvážení.
Pěstování mletých okurek
Polní okurka - za jakých podmínek pěstovat okurky?
Mnoho lidí si klade otázku, jak zasadit okurky na pozemek. V tomto případě záleží na mnoha faktorech, včetně toho, kdy zasadit okurky, jak vypadá výsev okurek a jak se o okurky starat doma. Začněme však základními informacemi, které se týkají příslušných podmínek stanoviště.
Pěstování skleníkových okurek, patřících do čeledi tykvovitých, není po poskytnutí správného množství tepla a vlhkosti vůbec obtížné. Nezapomínejme také, že důležité je správné pH půdy. Pěstování okurek na provázcích, protože toto řešení je nejoblíbenější a doporučované, by mělo probíhat na úrodných, propustných a humózních půdách, jejichž vztahy voda-vzduch jsou regulovány. PH půdy by mělo být mezi 6,5-7,0 pH. Půda by se navíc měla dobře zahřát, ale je důležité, aby na svém povrchu nevytvářela suchou krustu. Vyplatí se použít například rašelinový substrát, který bude perfektní pro pěstování. Také zkontrolujte články o dýňové zelenině shromážděné zde.
Dalším zmíněným faktorem je vhodná teplota, která se od sebe liší v různých fázích růstu. Jak pro klíčení semen, tak pro růst okurek potřebují okurky teplo, takže na začátku by měla být teplota alespoň 16oC. Pokud vás zajímá, jak zasít okurky, abyste tuto výzvu zvládli, stačí po jarních mrazích zasít 10–20 V. Později, během vývoje, je dobré držet se rozmezí 20-25oC.
Nesmíme zapomenout na vhodně osluněnou polohu, ale s rozptýleným světlem, aby se listy nespálily. Stojan by měl být také chráněn před větry, a proto se doporučuje pěstování okurek pod krytem a nejčastěji volený. Při výsadbě pamatujte na dostatečný odstup od sebe, aby byla snazší sklizeň úrody. Pokud jsou okurky velmi blízko sebe a není pro ně dostatek místa, hrozí také houbová onemocnění, která se velmi rychle šíří do dalších rostlin. Pěstování polních okurek se může velmi vyplatit.
Jak zasadit okurky a jak se o okurky starat?
Jak pěstovat okurky? Pěstování okurek není vůbec obtížné. Stojí za to začít s řádnou přípravou půdy na pozemku. V roce předcházejícím kultivaci by měla být půda mechanicky uvolněna a půda by měla být hnojena. Na půdu lze rozházet hnůj nebo kompost a poté se vykopá celá plocha, na které se mají okurky pěstovat. Místo kompostu a hnoje lze použít i zelená hnojiva jako pohanka, hořčice nebo vlčí bob, která se vysejí a následně zorají. Když půda určená k setí okurek neobsahuje mnoho makroprvků, stojí za to ji obohatit dusíkem v dávce 10-15 g / 10m2 a fosfor v množství 35-45 g / 10 m2. Dávka dusíku je rozdělena na dvě části, z nichž první se rozmetá před setím a druhá se rozdělí na polovinu. První dávku je třeba vysít po výskytu 2 listů a druhou, když polní okurka začne kvést.
Dalším krokem je odpovědět na otázku, jak zasadit okurky. Ještě před výsevem bychom měli semena ošetřit proti houbovým chorobám a škůdcům, kteří se na rostlině často objevují. Je dobré vědět, kdy zasadit okurky, protože pokud okurky vysejeme příliš brzy, mohou namrznout. Proto je nejvhodnější doba druhá polovina května a první polovina června. Je důležité, aby teplota během tohoto období zůstala nad 15-16oC. Pěstování okurek na šňůrách popínavých odrůd by mělo být od sebe vzdáleno 50–80 × 100 cm, přičemž pěstování okurek by mělo být udržováno ve vzdálenosti 80 × 100 cm. Semena se vysévají do vlhké půdy, v hloubce asi 2 cm. Můžete je vysít jeden po druhém nebo 2-3.
Kromě toho, že víme, jak zasít okurky, je také důležité, jak pěstovat okurky. Prvním prvkem je intenzivní a pravidelná zálivka, nejlépe v ranních hodinách, protože ve večerních hodinách se může zvýšit riziko houbových chorob. Nezbytným prvkem je také organické hnojení kompostem. Vyplatí se mulčovat celý substrát, aby se v něm obsažená voda tak rychle neodpařila.
Pěstování okurek - další informace
Jakmile víme, jak zasadit okurky, můžeme snadno přejít k setí semen. Vyplatí se však trochu počkat a seznámit se s velmi oblíbenými chorobami okurek, které se vyskytují prakticky při každém pěstování těchto okurkových rostlin. První známou nemocí je plíseň tykvovitých a plíseň okurková. Obě tyto choroby jsou potírány fungicidy, tj. Přípravky na ochranu rostlin určenými k boji proti houbám. Další nemocí je bakteriální okurková hranatá skvrna, která se projevuje na listech a bojuje se s měděnými přípravky. Na okurkách se objevuje i okurková strupa, alterarióza okurek, mozaika z okurek a antracnóza z okurek.
Také stojí za to poznat pár odrůd, které jsou mezi zahradníky velmi oblíbené. Pokud se pěstování pěstuje pod krytem, doporučují se následující odrůdy: „Delicius“, „Aramis“, „Orion“, „Mars“, „Dukat“, „Skierniewicki“, „Rawa“ a „Tessa“; a pro plodiny na poli se používají: „Cezar“, „Aladyn“, „Kmicic“, „Hela“, „Ozyrys“ a „Śremski“,
Znát základní pravidla pěstování okurek, pěstování této zeleniny bude určitě snazší a výnosy porostou do velkolepých rozměrů. Mleté okurky lze použít různými způsoby do salátů, zavařenin a večeří. Možností je mnoho, a proto je pěstování okurek tak populární.