Mrkev patří mezi zeleninu konzumovanou ve velkém. Obsahuje cukry, provitamin A, vitamíny B1, B2, PP, C, E a minerální látky - železo, vápník, fosfor a draslík. Rostlina má průměrné nároky na pěstování, dobře snáší mrazy i teplo. Doporučené odrůdy jedlé mrkve pro pěstování v zeleninové zahradě jsou rané, středně rané a pozdní - vhodné pro skladování. Zimní odrůdy se sklízejí na jaře. Přečtěte si, jaká semínka mrkve koupit.
Pokud hledáte další tipy a informace, podívejte se také na úvodní články zde.
Jaká semínka mrkve koupit - semena mrkve jedlé
Mrkev je druh rostliny z čeledi celerovitých. Nejoblíbenějším druhem je obyčejná mrkev (Daucus carota dativus), kultivovaný v Evropě a Asii od starověku. Mrkvový kořen je chutnou přísadou do salátů a salátů, někdy se přidává do teplých jídel a používá se k zavařování. Na loukách můžeme narazit na bílé květy divoké mrkve, rostlinu typickou pro mírné klima. Olej se získává ze semen divoké mrkve a používá se při výrobě kosmetiky.
Semena mrkve se vysévají do zeleninové zahrady 2 nebo 3 roky po hnoji. Na konci března a začátkem dubna zasejte zeleninu určenou k časné sklizni. Pokud chceme sklízet v červnu, musíme semena mrkve vysít v listopadu, než půda zmrzne. Rané odrůdy mrkve jsou vhodné pro setí na podzim. V květnu vyséváme mrkev na skladování a vybíráme doporučené odrůdy.
Mrkvová semena se podle odrůdy vysévají na příslušnou vzdálenost řádků. Mrkev se sférickými a kuželovitými kořeny vyžaduje rozteč řádků každých 15 cm. Odrůdy mrkve s delšími kořeny vyžadují větší vzdálenost mezi řádky, každých 25 cm. Semena se vysévají do hloubky 1-2 cm, do vlhkého substrátu. Zasetá zelenina vyžaduje pravidelnou zálivku.
Kultivační péče spočívá v odplevelování záhonů a odstranění rostlin. Zbavení plevele by mělo být doprovázeno jemným uvolněním ornice. Mrkev přerušíme, když se objeví mladé rostliny, které se snaží nechat jednotlivé kousky. Rané odrůdy mrkve lze sklízet v červnu a červenci, zatímco odrůdy pěstované pro skladování se sklízejí jednou na konci září a října. Také zkontrolujte tento článek o pěstování mrkve na zahradě.
Doporučené odrůdy mrkve a cena semen mrkve
Paris Carrot 'Mercado de Paris 3' - patří k velmi rané odrůdě, určené k pěstování pod kryty a v zemi. Semena vyséváme na podzim nebo na jaře - v březnu. Rostliny lámeme v dubnu a květnu a sklízíme mrkev v červnu. Mrkvový kořen je silný 5 cm, je téměř kulatý. Odrůda je velmi chutná, sladká, dychtivě konzumovaná dětmi. Je vhodný pro použití syrové i vařené a pro zdobení servírovaných pokrmů. Cena semen je asi 3 PLN za 2 g semen.
Nantean mrkev - patří ke středně rané odrůdě, určené ke sklizni v létě a na podzim-od poloviny srpna do konce září. Kuželovitý kořen tupě zakončený dorůstá délky až 20 cm. Mrkev má jemnou sladkou chuť. Semena mrkve se vysévají ve druhé polovině března, do poloviny května, do řádků, každých 25 - 40 cm. Na trhu jsou semena, která jsou ošetřena proti chorobám mrkve, obalená a podlepená. Cena semen mrkve se pohybuje přibližně od 1 PLN (za 3 g a 5 g semen) do zhruba 75 PLN za 500 g semen.
'Solar Yellow', Mello Yello 'F1,' Yellostowne '- jsou názvy odrůd zlaté mrkve, které se vyznačují žlutou barvou slupky. Žlutá mrkev obsahuje lutein, pigment, který podporuje zdraví očí. Pozdní odrůdy vyseté přímo do země v polovině května se sklízejí v září. Žlutou mrkev lze skladovat, zpracovávat a zmrazovat. Pěstování zlaté mrkve vyžaduje zasypání vyčnívajících horních částí kořenů zeminou, která se při působení světla začne zelenat. Cena žluté odrůdy je asi 3 PLN za 100 semen.
Pěstování mrkve - tipy
Mrkvová semínka je nejlepší koupit v dobrých obchodech a zahradních centrech. Semena pro setí v domácích zahradách jsou k dispozici v malých porcích. Klíčení semen mrkve trvá dlouho, a proto se vyplatí vysít rychleji klíčící kopr, ředkvičku nebo špenát společně s mrkví k označení řádků mrkve. Výsev velmi malých semen lze usnadnit použitím peletovaných semen obalených speciální organickou hmotou, která semena zvětší. Dodržování doporučených vzdáleností je zajištěno použitím pásků na osivo.
Mrkvová lože zakryjte sítí, která sníží napadení rostlin mrkvovým listem. Drobné žluté larvy se živí kořeny mrkve. Po zastavení zeleninu zalévejte - taková úprava ztěžuje škůdcům snášet vajíčka do uvolněné půdy. Ochranu zajišťuje koordinované pěstování cibule a česneku. Pokud jsou kořeny napadeny hlísticemi, dobrou ochranou jsou měsíčky vysázené mezi mrkví.
Mrkev nechte v zemi co nejdéle, aby získala intenzivní aroma zeleniny. Nasbíranou mrkev můžeme skladovat po celou zimu v chladném sklepě. Umístěte zeleninu do písku. Odřízněte listy - 2 cm nad kořenovou hlavou.
