Salát z čínského zelí - 5 osvědčených receptů

Obsah:

Anonim

Chutné, zdravé a s nízkým obsahem kalorií. A relativně levné. Jak lépe připravit hodnotnou přílohu než salát z čínského zelí? Pravděpodobně ne, tak zjistěte, jak ji připravit, aby byla opravdu vynikající.

Pokud hledáte další informace a rady, podívejte se také na články o salátech a salátech zde.

Salát z čínského zelí - nejjednodušší recepty

Pekingský salát se zeleninou

Nejjednodušší recepty jsou zdaleka nejlepší. Lahodný salát z čínského zelí je ten nejobyčejnější - čínské zelí, mrkev a jablko. Nejčastěji se takto připravuje kysaný zelný salát, ale dobře poslouží i v této verzi.

  • 200 g čínského zelí (1/2 středního zelí),
  • 1 velká mrkev,
  • 1 malé jablko,
  • sůl a pepř na dochucení
  • volitelně 1 polévková lžíce přírodního jogurtu

Díky jogurtu bude salát mnohem krémovější a jemnější. Je to opravdu chutný doplněk k vaší večeři.

  1. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
  2. Oloupejte jablko a nastrouhejte na hrubém struhadle. Přidejte k mrkvi.
  3. Zelí nakrájejte na malé kousky. Přidejte k zelenině.
  4. Promíchejte s kořením a volitelně s přírodním jogurtem.

Salát z čínského zelí se smetanou

Chcete rychle udělat k večeři salát, který se hodí téměř ke každému pokrmu a je opravdu velmi chutný? Tento recept je co nejjednodušší.

  • ½ čínského zelí,
  • 2 polévkové lžíce smetany 10-12%,
  • sůl a pepř na dochucení

Je to salát po vzoru okurkového salátu nebo salátu se smetanou - jednoduchý, ale opravdu vynikající. Můžete jej obměňovat podle svého vkusu. Skvěle funguje s přídavkem kopru a prášku z červené papriky. Můžete to také udělat s majonézou nebo majonézou a jogurtovou omáčkou. A lidem, kterým na linii záleží, se bude líbit ve verzi s přírodním jogurtem.

  1. Zelí nakrájejte na malé kousky.
  2. Zelí osolíme a necháme 15 minut odpočinout.
  3. Přidejte smetanu, pepř a oblíbené koření.

Salát z jarního čínského zelí - recept

Pekingský salát s čerstvou zeleninou, ředkvičkou, okurkou, rajčaty a červenou paprikou? Zní to lahodně. A přesně o to jde! Čínské zelí se hodí ke veškeré zelenině, proto se vyplatí na jeho základě udělat salát. A pokud to chcete okořenit, udělejte si k tomu bylinkovou omáčku - je to opravdu lahodná kombinace.

  • ½ čínského zelí,
  • ½ červené papriky,
  • 5 ředkviček,
  • 1 skleníková okurka,
  • 1 velká nebo 2 malá rajčata,
  • ½ plechovky kukuřice

Omáčka:

  • 2 lžíce oleje nebo olivového oleje,
  • 2 lžíce vody
  • ½ čajové lžičky kopru, sušené petrželky, bazalky, pepře, soli, prášku z červené papriky

Příprava salátu nezabere mnoho času. Tento recept se hodí k jakémukoli pokrmu a je ideální pro mnoho okolností. Salát lze podávat k večeřím, jako je maso s bramborem nebo krupicí, hodí se k drůbeži, hovězímu a vepřovému masu. Je ideální pro grilování - lehké a svěží. A pokud z něj chcete udělat vitamínovou a zdravou mikroživinovou bombu, přidejte do ní trochu opečeného, ​​mletého lněného semínka. Bude mít zajímavou, lehce oříškovou chuť.

  1. Nakrájejte čínské zelí.
  2. Umyjte veškerou zeleninu. Ředkvičky odřízněte, paprikám odstraňte hnízda semen.
  3. Kukuřici slijte v cedníku.
  4. Nakrájejte zeleninu na malé kostičky. Směs.
  5. Připravte omáčku: spojte vodu s olejem a kořením.
  6. Zálivkou přelijte salát.

Pokud hledáte více kulinářské inspirace, podívejte se také tento článek s recepty na čínské zelí.

Salát z čínského zelí s večeří - dobré recepty

Salát z čínského zelí s ananasem

Nyní je čas na recepty na další párty saláty. Tenhle je rozhodně vhodný k podávání u hodovního stolu a každému se bude líbit. Je to salát s majonézou a jedinečnou polevou, díky kterým je opravdu výjimečný.

  • ½ čínského zelí,
  • 1 plechovka ananasu
  • 1 plechovka červených fazolí
  • 1 velká mrkev,
  • ½ času,
  • 3 lžíce majonézy,
  • 2 lžíce citronové šťávy,
  • sůl a pepř na dochucení

Pokud chcete, můžete tento salát udělat trochu sladší - přidejte do něj trochu cukru. To však není nutné, konzervovaný ananas jí již dodává dostatek sladkosti.

  1. Čínské zelí nakrájíme na malé nudličky.
  2. Oloupejte pórek, omyjte a nakrájejte na malé kostičky.
  3. Otevřete plechovky, obsah slijte na sítko.
  4. Pokud je ananas nakrájený na plátky, nakrájejte jej na malé kousky.
  5. Mrkev oloupeme a nastrouháme na malé kousky.
  6. Smíchejte veškerou zeleninu.
  7. Přidejte majonézu, sůl a pepř a citronovou šťávu. Všechny přísady dobře promíchejte.

Salát Pekingese v čínštině

Zajímají vás dobré recepty na pokrmy s trochu více asijským charakterem? Pokud ano, je to salát Pekingese v čínštině určitě se vám bude líbit. Je o něco orientálnější než předchozí recepty a je ideální jak na večeři, tak jako párty salát. Jak to připravit? Je to opravdu tak jednoduché.

  • ½ čínského zelí,
  • 1 červená paprika,
  • 8 cherry rajčat,
  • 2 lžíce sójové omáčky,
  • 2 lžíce olivového oleje,
  • 2 lžičky sezamových semínek,
  • 1 svazek pažitky nebo zelené petrželky,
  • kousek zázvoru

Salát stojí za to servírovat na plochý talíř, protože vypadá velmi pěkně. Lze jej připravit během okamžiku a díky specifickému dresinku má jedinečnou, jedinečnou chuť.

  1. Nakrájejte čínské zelí na malé kousky.
  2. Papriky nakrájíme, odstraníme hnízda a nakrájíme na kousky.
  3. Rajčata nakrájíme na kostičky.
  4. Sójovou omáčku smíchejte s olivovým olejem.
  5. Oloupejte zázvor a nakrájejte na tenké poloviční plátky.
  6. Nasekejte petrželku nebo pažitku.
  7. Uspořádejte jídlo: zelí, rajčata smíchaná s paprikou.
  8. Zalijte omáčkou, naaranžujte kousky zázvoru.
  9. Posypeme petrželkou nebo pažitkou a poté okořeníme sezamovými semínky.