Opadavé keře rakytníku jsou nám známy především z divokých exemplářů. V současné době jsou kvůli malému počtu planých sazenic pod částečnou ochranou. V případě tohoto druhu keřů jsou nejvíce ceněny bobule rakytníku, protože mají léčivé vlastnosti. Proto stojí za to se na rakytník podívat blíže, tentokrát ale jako rostlinu pěstovanou ve vaší zahradě.
Pokud hledáte další rady a inspiraci, podívejte se na články o rakytníku zde.
Rakytník - charakteristika
Rakytník řešetlákový (Hippophae rhamnoides) je opadavý keř patřící do čeledi olivovníkovitých. Díky svému vnějšímu vzhledu je také označován jako ruský ananas. Lze ji nalézt v Evropě a Asii. Na druhé straně v Polsku nejčastěji zarůstá baltské pobřeží a Pieniny. Naštěstí Hippophae rhamnoides díky svým léčivým vlastnostem a chutným bobulím rakytníku se stále častěji vyskytuje v kontrolovaných plodinách.
Opadavé keře dorůstají až 6 metrů výšky, ale konečný růst je velmi pomalý. Na mladých výhoncích zjišťujeme přítomnost trnů. Nejprve mají měděnou barvu, poté přecházejí do šedého odstínu. Z větviček vyrůstají malé až 7 cm dlouhé listy kopinatého tvaru a zelené barvy. Jejich charakteristickým rysem jsou vlasy nahoře, stejně jako stříbřitý odstín viditelný pod listy. Období květu rakytníku je od března do května. Květy se vyznačují žlutozeleným odstínem. Květenství shromažďuje až 5 malých květů. Po odkvětu se objevují bobule rakytníku, které se vyznačují oranžovou barvou a kulovitým tvarem. Zajímavé je, že bobule rakytníku často odolávají mrazům, díky čemuž krásně zdobí listnaté keře, a to i v zimě. Pokud hledáte další inspiraci, podívejte se také tento článek o receptech na šťávu a tinkturu z rakytníku. Rakytníkové konzervy jsou velmi zajímavou nabídkou.
Léčivé vlastnosti a použití bobulí rakytníku
Chuť ovoce není nejpříjemnější. Je hořko-kyselá. To vše díky vysokému obsahu vitaminu C a nedostatku cukru. Samozřejmě nás nikdo nenutí jíst syrové ovoce. Chuť můžeme zvýraznit přípravou zajímavých zavařenin z ovoce. Zastánci vitaminu C se mohou obávat, že během zpracování dojde ke ztrátě vitaminu C. Ukazuje se však, že v ovoci není enzym askorbinázy, který je zodpovědný za oxidaci cenného vitaminu. Tímto způsobem můžeme získat zajímavou chuť zavařenin a také požadované léčivé vlastnosti. Také zkontrolujte Sbírají se zde články o listnatých keřích.
Pokud jde o léčivé vlastnosti, ovoce a další části rostlin se široce používají při různých onemocněních. Extrakty z rakytníku lze použít jak interně, tak externě. Rakytník se používá zevně při všech druzích poškození a podráždění pokožky, zejména při proleženinách, popáleninách a omrzlinách. Vnitřní použití se doporučuje, pokud máme problémy související s trávicím systémem. Hippophae rhamnoides produkuje ovoce bohaté na vitamíny B, A, K, D a E. Jako málo plodů je zdrojem vitamínů F a P. Díky bohatství minerálů, kyseliny listové a flavonoidů častá konzumace ovoce stimuluje imunitu těla , zejména ve stavu nachlazení a chřipky. Nebo možná vás také bude zajímat tento článek o používání trnkové švestky?
Rakytník - pěstování
Pěstování rakytníku není příliš náročné. Listnaté keře samozřejmě vyžadují, abychom vytvořili co nejlepší podmínky pro pěstování, i když by si měly poradit s každou polohou. Rakytník se nejlépe cítí na slunném stanovišti. Sazenice by měly být vysazeny na propustném substrátu s poměrně vysokou úrovní humusu. Rozhodně Hippophae rhamnoides nejlépe se cítí na vlhkých místech s poměrně vysokou úrovní vlhkosti vzduchu.
Sazeničkám je na zastíněných místech špatně. Keř by navíc neměl nechat vyschnout, protože může velmi rychle uhynout. Výhodou rakytníku je, že sazenice jsou mrazuvzdorné. Kromě toho lze rakytník vysazovat v blízkosti velkých aglomerací. Je to rostlina, která si skvěle poradí se znečištěním ovzduší. Pak je však třeba připomenout, že chuť a použití plodů rakytníku již nebude stejná jako v případě ekologického zemědělství. Nebo možná vás také bude zajímat tento článek o pěstování arónie?
Rakytník - péče
Keř po splnění příslušných kultivačních podmínek nebude vyžadovat žádnou náročnou péči. Již víme, že rakytník by neměl být vystaven dlouhodobému suchu. Keře navíc nemají rády prořezávání. Protože letorosty dlouhodobě dorůstají a některé z nich po takovém ošetření potřebují správnou regeneraci. Pokud jde o choroby, keř rakytníku je docela odolný vůči různým chorobám a škůdcům. Stojí však za to sledovat keř, aby rychle reagoval v případě mšice nebo fusariózy.
Nejjednodušší způsob reprodukce rakytníku je prostřednictvím řízků. Sbíráme je odtržením kořenových přísavek. Tento proces také probíhá prostřednictvím sklizených semen rakytníku. K tomuto účelu však samozřejmě potřebujete samičí exempláře, navíc takový keř musíme mít na zahradě nebo k takovému keři mít přístup. Chcete-li získat semena rakytníku, sklízejte plody předem, nejlépe během prvního mrazu, dužinu vyjměte a poté osušte.
Výsev bude možný, pokud je dřívější sklizeň rozvrstvena na několik měsíců. Na přelomu dubna a května můžeme zasít zasypáním semen rakytníku jen tenkou vrstvou substrátu. První sazenice by se měly objevit po několika týdnech. Množení keře semeny rakytníku určitě vyžaduje hodně trpělivosti. Asi po 4 letech máme co do činění se zralými vzorky, mezi nimiž můžeme rozlišit samčí a samičí vzorky. Samčí vzorek je nezbytný mezi samičími keři, aby vůbec mohlo dojít k plodu. Pokud nemáme tak dlouhou čekací dobu na první plody, můžeme si vždy koupit hotové sazenice, které dáme do země až na podzim. Pokud hledáte další inspiraci, podívejte se také na tento článek o černém bezu.