Angreštová tinktura je skvělý způsob, jak zahřát tělo na podzimní nebo zimní večer. A nejen to, recepty na takovou tinkturu budou mít také skvělý vliv na … trávení! Angrešt je bohatý na velké množství hodnotného vápníku a hořčíku - proč si ho tedy nevyrobit sami doma?
Pokud hledáte další rady, podívejte se také na články o tinkturách shromážděné zde.
Angreštová tinktura
Recept na angreštovou tinkturu
Angrešt dnes najdeme velmi zřídka. Pravděpodobně si ho ještě pamatujete z babiččiny zahrady? Je těžké ho získat kdekoli v obchodě nebo na trhu. Jakmile spatříte angrešt, vyplatí se ho koupit a připravit si lahodné domácí tinktury! Nenápadné ovoce obsahuje spoustu cenných vitamínů, které pozitivně ovlivňují trávicí procesy - hlavně díky semenům a slupce. Domácí angreštová tinktura je velmi jednoduchá na přípravu a … extrémně chutná!
Seznam přísad
- 2 kg angreštu
- 1 kg cukru
- 1 litr lihu
- 0,5 l vody
Je dobré angrešt ze stonků hned na začátku odstranit, umýt a dát do zavařovací sklenice (nebo do hřebenové dlaždice).
Angrešt - způsob přípravy
- Ovoce zalijte vodkou a lihovinou. Zavřete a dejte na měsíc stranou na tmavém místě.
- Výslednou tinkturu po chvíli slijte a ovoce zasypte cukrem. Odložte alespoň na týden.
- Šťávu přefiltrujte, spojte s tinkturou, nalijte do čistých lahví a opět na měsíc odstavte.
- Celé to přefiltrujte a nalijte do lahví a poté uložte na chladné místo asi na 2 měsíce. Také zkontrolujte články o angreštu shromážděny zde.
Angrešt při … zácpě
Čím déle budete lahve uchovávat v případně zastíněné a chladné místnosti, tím lépe se bude vyvíjet chuť a vlastnosti nápoje. Jak vidíte, samotná příprava není příliš obtížná a nevyžaduje odborné znalosti. Angrešt pomůže při zažívacích problémech a bude perfektní jako přírodní prostředek při problémech se zácpou! Možná tedy stojí za to vypít malou sklenici angreštu po syté večeři?
Tinktura z červeného angreštu
Angrešt jako zdroj zdraví
Následující recept na angreštovou tinkturu posílí a zlepší chuť k jídlu, upraví fungování střev a ochrání před srdečními chorobami! Vzhledem k vysokému obsahu hořčíku a vápníku je tinktura doporučována jako přírodní prostředek, který podporuje mineralizaci zubů a kostí. Tinktura je velmi aromatická, protože je vyrobena ze zázvoru! Kromě toho je červený angrešt rozhodně jemnější než zelený, takže tinktura snadno poslouží například jako jakýsi doplněk sladkého dezertu.
Seznam přísad
- 1 kg červených angreštů
- 1 kus zázvoru
- ½ vanilkových tyčinek
- ½ kg cukru
Pamatujte, že angrešt má velmi příznivý vliv na metabolismus a má relativně málo kalorií - jedna hrst (asi 50 g) poskytne pouze … 22 kcal!
Angreštová polévka se zázvorem - způsob přípravy
- Vše promíchejte ve sklenici, angrešt mírně rozdrťte a zalijte vodkou.
- Sklenici uzavřete a odložte asi na 1 měsíc.
- Celé to přefiltrujte a nalijte do opařené láhve. Alkohol bude připraven ke konzumaci zhruba po půl roce! Nebo možná vás také bude zajímat tento článek s receptem na angreštovou marmeládu?
Jaké vitamíny angrešt obsahuje?
Angrešt obsahuje vitamíny A, C a B a také pektin, železo, měď a fosfor. Tinktura angreštu je proto vynikajícím prostředkem, zejména pro lidi, kteří jsou psychicky nebo … fyzicky vyčerpaní!
Angreštová tinktura s medem
Hřejivá síla angreštové tinktury
Nic nemá hřejivý účinek jako angreštová tinktura s přídavkem medu! Funguje to zvláště dobře, když definitivně převládá zima nebo chladný podzim. Recepty na angrešt s medem jsou rozmanité - představíme jeden z nejjednodušších, které si můžete vyrobit sami!
Seznam přísad
- 1 kg angreštu
- 1 litr silné vodky
- 300 g tekutého medu
- ½ vanilkových tyčinek
- sušený zázvor
Pro dobrý začátek vložte angrešt do sklenice a trochu je rozmačkejte - ale z ovoce nedělejte příliš „kaši“.
Med a angreštová tinktura - způsob přípravy
- Přidejte polovinu vanilkového lusku (podélně rozříznutého) do sklenice spolu s kouskem sušeného zázvoru.
- Vše zalijte vodkou, uzavřete a odložte na 3 týdny na tmavé místo.
- Vylijte tekutinu - pamatujte, že spousta alkoholu je stále v … ovoci. Abyste nápoj dostali ven, musíte ovoce zalít medem a sklenici odložit na další 3 týdny.
- Nápoj znovu dekantujte a spojte s dříve vypitým.
- Celé to přefiltrujte a nalijte do opařených lahví. Uchovávejte je na tmavém a případně chladném místě další měsíc. Také zkontrolujte tento článek o receptech na angreštovou šťávu.
Jak angreštová tinktura ovlivní tělo?
Tinktura kromě svých hřejivých vlastností podpoří nervový systém, zlepší paměť a koncentraci a zmírní příznaky stresu. Angrelický alkoholický nápoj také účinně pomůže očistit tělo od škodlivých toxinů.
Tinktura angreštu není, abyste se s ní opili! Má zdravotní a léčivé vlastnosti, proto by měl být používán hlavně k tomuto účelu. Před podáváním nápoj nalijte do ozdobných karaf - to je skvělý nápad nejen pro uložení tinktury, ale také pro … originální dárek pro vaše blízké! Nic není tak příjemné jako vlastnoručně vyrobený dárek-vlastní angreštová tinktura obdarovaného jistě potěší. Nebo možná vás také bude zajímat tento článek s receptem na angreštové víno?