Pěstování petržele je v domácích zahradách nebo parcelách zcela běžné - stejně jako pěstování mrkve nebo pěstování pažitky. Sázet petržel a pěstovat ji je tak snadné, že to zvládne i amatérský zahradník. Jak probíhá pěstování petržele v půdě?
Pokud hledáte další inspiraci, podívejte se na zde shromážděné články o zeleninové zahradě.
Pěstování petrželky - co stojí za to vědět?
Charakteristika a odrůdy petrželky
Petržel je jednou z nejoblíbenějších zelenin, které lze nalézt v polských zahradách. Je to především dvouletá rostlina, jejíž listy jsou zelené - květy se zase vyznačují růstem zeleno -žlutého baldachýnu.
Zelenina kvete druhým rokem po zasetí. Jedlými částmi jsou zelená petržel a bílý kořen. To je důvod, proč jsou v obchodech nejběžnějšími druhy petrželky listová petržel a ta ve formě kořene - obvykle jsou vidět samostatně, ale prodávají se také celé.
Listová petržel je rozdělena do několika odrůd, včetně:
- mech stočený,
- astra,
- festival,
- karnaval.
Na druhé straně nejslavnějšími odrůdami kořenové petrželky jsou:
- cukr,
- liška,
- Berlín,
- Visla,
- fakír,
- orel,
- omega.
Pokud hledáte další rady, podívejte se také články o kořenové zelenině shromážděné zde.
Pěstování kořenové petrželky
Výsev petržele probíhá přímo do země, často ze sazenic - stejně jako pěstování póru. Můžete samozřejmě pěstovat jakoukoli odrůdu petrželky - každá z nich má poměrně dlouhé vegetační období, takže se obvykle pěstuje jako hlavní plodina. Nejlepší je to udělat na slunném a teplém místě - kořen petržele rád roste v lehké a dobře odvodněné půdě, ale skvěle poslouží i v písčité a jílovité půdě.
Semena naopak nemají rádi podmáčenou a těžkou půdu a půdu náchylnou k krustování. Rostou také špatně na kyselých místech - měli byste tedy vědět, že nejlepší pH pro petržel je mezi 6,5 a 7,5.
Petržel kořen a vidlička
Je důležité zajistit dobré podmínky pro petržel, protože pokud tak neučiníte, bude to mít za následek … rozvětvení kořenů! Zvláště časté je to při výsadbě zeleniny v příliš těžké půdě. Pokud však musíte na jeden vysít petržel, určitě to udělejte v hřebenech - zlepší to růst petržele a sníží se rozvětvení kořenů.
Fenomén vidličení se často vyskytuje nejen kvůli špatné půdě, ale když byla půda těsně před výsadbou oplodněna hnojem - v tomto případě může být petržel také napadena … škůdci. Také zkontrolujte tento článek o pěstování celeru na zahradě.
Semena a sklizeň petrželky
Výsev petrželky
Nejlepší je pěstovat ji na rovině (písčitá a dobře odvodněná půda) nebo v dříve zmíněných hřebenech (těžká půda). S výsevem byste měli začít na přelomu března a dubna - lze to provést i ze sazenic. Petržel sama klíčí dlouho (asi 4 týdny), takže ji musíte vysít docela brzy - zejména proto, že není citlivá na nízké teploty.
Semena mohou klíčit při teplotě asi 3 stupně C, zatímco starší rostliny snadno vydrží až - 9 stupňů C! Výsev by měl být prováděn do hloubky přibližně 2 cm v řádcích po 30 cm.
Pěstování petrželky, hnojení a pH půdy
Petržel nevyžaduje příliš mnoho, pokud jde o její „krmení“. Nejlepší je přihnojit ho organickými přípravky - samozřejmě musíte každé hnojivo vždy smíchat s vrchní vrstvou půdy. Můžete to udělat vidličkou nebo obyčejným rýčem.
Jak již víte, petržel se cítí nejlépe v půdě mezi 6,5 a 7,5 pH. Toto činidlo musíte vyzkoušet, než začnete zasévat zeleninu - speciální měřič dostupný v každém zahradním obchodě nebo měřič půdní kyseliny se pro tento účel jeví jako ideální. Pokud výsledek nesplňuje potřeby petržele, měla by být půda odkyselena nebo okyselena. Nebo možná vás také bude zajímat tento článek o pěstování pastináku?
Jak pečovat o petržel?
Lámání a plevel petrželky
Aby petržel volně rostla, je nutné provádět tzv přerušení. Asi 3 hodiny před procedurou ji zalévejte, abyste neodtrhli pouze vrcholy. Dávejte však pozor na přílišnou zálivku, abyste omylem neodstranili celé trsy. Tuto úpravu můžete provádět několikrát za sezónu, dokud nedosáhnete požadované vzdálenosti v jedné řadě - to umožní velmi pohodlnou sklizeň později.
Další péče je plevel - petržel je velmi … citlivá na plevele. Odstraňte je ručně, dávejte pozor, abyste si neutrhli zeleninu - zvláště když jsou rostliny ještě malé. K tomuto účelu můžete použít motyku, ale pouze pokud se jedná o velkou farmu. Také zkontrolujte tento článek o teplomilné zelenině v pěstování.
Správná péče o půdu
Samozřejmě je důležité to uvolnit. Musíte to dělat každou chvíli, protože petržel opravdu nemá rád křupavý substrát. Kultivátor bude dokonalý.
Poslední a nejdůležitější věcí je … zalévání. Petržel je citlivá na nedostatek vody, ale nerada má příliš mnoho vody. Když zelenině chybí voda, špatně klíčí a špatně roste. Když ho má příliš mnoho, kořeny se začnou rozvětvovat, výnos výrazně klesá a petržel začne napadat rostliny. Proto je důležité racionální zavlažování a … umírněnost.