Hydroponie je stále inovativním způsobem pěstování rostlin s mnoha výhodami a výhodami. Hydroponicky je možné pěstovat nejen květiny nebo bylinky, ale lze tímto způsobem pěstovat i rostliny v květináčích a zeleninu. Se správnými nádobami a substrátem stačí udržovat správnou hladinu vody a starat se o správné hnojivo pro hydroponické pěstování. Zajištěním splnění těchto minimálních požadavků si můžete být jisti, že vaše hydroponické rostliny budou růst a prospívat tím nejlepším možným způsobem.
Pokud hledáte inspiraci v květináčích, sestavili jsme to pro vás zde.
Hydroponie, tj. Pěstování rostlin bez půdy
Co to vlastně hydroponie je?
Hydroponie je vodní kultura, která zahrnuje pěstování rostlin bez použití půdy na vhodných jiných substrátech, jako jsou mimo jiné perlit, kokosové skořápky nebo expandovaná hlína, stejně jako s použitím vodných médií. Je třeba mít na paměti, že hydroponické pěstování vyžaduje vhodný substrát, který by měl být chemicky inertní, což znamená, že neovlivňuje vývoj rostliny, ale slouží pouze k posílení kořenů. Právě voda, ve které jsou rozpuštěny příslušné minerální soli a živiny, poskytuje látky nezbytné pro vývoj rostlin. Díky němu je možné pěstovat hydroponické rostliny v umělých podmínkách - jak doma, tak v průmyslovém měřítku. Kromě toho stojí za to vědět, že pro takové pěstování je vhodná jakákoli rostlina. Někteří lidé se mylně domnívají, že hydroponické zemědělství zahrnuje například vysetí řeřichy na vlhký lignin.
Hydroponie - krátká historie
Hydroponie byla zahájena v 17. století, kdy se zjistilo, že rostliny absorbují minerály nezbytné pro vlastní vývoj ve formě anorganických iontů. Stačí vytvořit prostředí, ve kterém se složky z půdy rozpustí ve vodě a půda již není potřeba, aby je kořeny absorbovaly. Vydání první práce na toto téma je považováno za počátek hydroponie v roce 1627. Francis Bacon nastolil problém šlechtění umělých rostlin ve svém díle „Sylca Sylvarum“, poté John Woodwar v roce 1699 publikoval výsledky vlastního experimentu, ve kterém na příkladu máty zjistil, že rostliny v destilované vodě rostou hůře než v méně čištěné vodě. O několik let později byl sestaven seznam 9 prvků nezbytných pro růst rostlin a poté němečtí specialisté vyvinuli techniku pěstování bez půdy.
Název „hydroponie“ navrhl William F. Gericke, který tento způsob pěstování silně propagoval, a s jeho pomocí vypěstoval vysokou větev s hojným rajčata. Velmi důležitým úspěchem této kultivační metody bylo pěstování zeleniny pro cestující v letadlech na letišti na skalnatém ostrově Wake Island. Je zajímavé, že právě v hydroponii je naděje kladena na rostoucí rostliny na Marsu.
Druhy hydroponického pěstování
Pěstování rostlin pomocí hydroponické techniky není složité a pokud je provedeno dobře, může mnoha zahradníkům usnadnit život. Známé je také hydroponické pěstování květin zelenina zda jsou rostliny v květináčích doma pro tento druh chovu ideální.
Hydroponie je rozdělena do několika podkategorií podle toho, jak se hydroponie používá k pěstování rostlin. Dělí se hlavně na tři podskupiny: pěstování v květináčích, pěstování v tzv Bubblery a za pomoci profesionálních hydroponických systémů.
Hydroponické pěstování v květináčích
Jedná se o takzvanou nemechanizovanou metodu. Rostliny v květináčích se pěstují v nádobách sestávajících z vnější části, která musí být neprůhledná, z materiálu nepropustného pro vodu, a z vnitřního květináče, o několik centimetrů menšího než vnější, jako zvláštního příspěvku k hydroponii. Tato vložka je naplněna keramickými granulemi, např. Lávovými nebo hliněnými oblázky, které vytvářejí mezi kořeny vzduchové mezery, a může být vyrobena z plastu za předpokladu, že má otvory, které dovnitř propouštějí vodu a umožňují přerůst kořeny rostliny. Vnější nádoba je naplněna vodným roztokem s živným roztokem, ve kterém jsou ponořeny kořeny rostliny.
Pěstování v květináčích je ideální pro rostliny, které mají rády vysokou vlhkost, ale lze ji úspěšně použít i pro pěstování všech pokojových rostlin (populární je například hydroponické pěstování květin).
Hydroponické pěstování v tzv Bublaři
Bubbler je speciální hydroponický pěstitelský kontejner, který je vybaven pumpou pro okysličení vody. Stejně jako pěstování v květináčích je i tento způsob pěstování určen pro jednu rostlinu a celý systém je velmi jednoduchý a relativně levný. Bublinovač je velký kontejner, např. Plastový kbelík s víkem, košík (hydroponická kazeta), vzduchové čerpadlo a speciální bubliny, které vytvářejí bubliny. Koš naplněný keramickými granulemi je upevněn v otvoru ve víku nádoby, na jehož dno je zase umístěna bublina produkující kámen spojený s čerpadlem. Nádoba je naproti tomu naplněna vodným roztokem, přibližně v polovině koše. Vodný roztok by měl být vyměňován každý týden nebo dva, aby byly rostliny pravidelně zásobovány čerstvými živinami.
Hlavní výhodou této metody hydroponického pěstování je rychlý rozvoj kořenového systému, který umožňuje hydroponickým rostlinám rychlý růst a vývoj. To je způsobeno skutečností, že celý povrch kořenů je ponořen do živného roztoku a dostatečné provzdušnění způsobí, že rostlina přijme správné množství živin pro potřeby rostliny.
Profesionální hydroponické systémy
Hydroponické šlechtění využívající profesionální hydroponické systémy je možné pro vnitřní i větší průmyslové plodiny. Toto hydroponické pěstování zahrnuje mnoho systémů, mezi jinými nejznámější NTF, Wilma, Ebb & Flood, DutchPot, Aero Flo System, AquaFarm (WaterFarm) a další. Umožňují pěstování několika rostlin současně a kombinace několika systémů navzájem umožňuje pěstování několika desítek nebo dokonce několika stovek rostlin. Profesionální hydroponický systém se skládá ze speciálního stolu nebo kontejneru pro pěstování rostlin, nádrže obsahující vodní roztok a systému distribuce vody. Kromě toho obchody nabízejí jak hotové systémy, tak díly, které umožňují vlastní výstavbu.
Výhodou tohoto typu systémů je především pohodlí automatizovaného, cyklického zavlažování rostlin a omezení práce s hydroponickým systémem pro kontrolu hladiny pH, změnu vodního roztoku a pozorování rostlin z hlediska napadení škůdci nebo nemoci.
Základní požadavky hydroponie
Hydroponické pěstování - růstová média
Stejně jako v případě tradičního pěstování má i hydroponické pěstování svá vlastní pravidla, která je nutné dodržovat, aby se dosáhlo odpovídajících výsledků v podobě správného vývoje rostlin. Jeden z nich se týká poskytnutí růstového substrátu, který by měl splňovat základní charakteristiky. Mezi ně patří mimo jiné správné množství pórů, organická stabilita a adekvátní vysoká schopnost absorpce vody. Médium by navíc mělo být čisté, kationtově vyměnitelné a vzdušné. Rovněž by neměl představovat hrozbu pro životní prostředí ani blokovat kultivační systém, a hlavně by neměl ovlivňovat živný roztok. Mělo by být co nejvíce neutrální a nemělo by mít vliv na pH. Nejoblíbenější typy hydroponického média jsou:
- Expandovaný jíl - vzniká vypalováním hliněných kuliček při vysoké teplotě (cca 1200 C), které následně nabobtnají a stanou se porézními. Expandovaný jíl lze čistit a sterilizovat, což z něj činí opakovaně použitelný substrát, a díky své pórovitosti, která zajišťuje udržení vhodné úrovně vlhkosti, stejně jako neutrálního pH a nedostatku živin, je ideálním substrátem pro hydroponické pěstování .
- Perlit - tento typ substrátu je vulkanická hornina, která po zahřátí zvětšuje svůj objem. Perlit je často používán jako přísada do jiných substrátů díky své prodyšnosti a schopnosti absorbovat vodu. V hydroponickém systému se používá jako přísada do minerální vlny nebo kokosových vláken.
- Vermikulit - je jílový minerál, který po zahřátí také zvětšuje svůj objem. Vyznačuje se vlastností, která vám umožňuje čerpat vodu a živiny z vody v hydroponickém systému.
- Kokosová vlákna - kokosová vlákna jsou levnější alternativou minerální vlny a vznikají jako vedlejší produkt při štěpení koksu. Tento substrát se vyznačuje vysokou kationtovou výměnou a velmi dobrým vztahem vzduch-voda, který chrání rostliny před nadměrnou hydratací.
- Rýžové slupky - jsou považovány za odpadní prvek a v hydroponii jsou perfektní pro substrát, díky tomu, že zadržují méně vody než kamenné substráty a umožňují adekvátní odvodnění.
Kromě těchto nejznámějších médií existuje mnoho dalších minerálů a produktů, které jsou ideální pro hydroponické pěstování. Zde by mělo být uvedeno, vč. pemza, písek, štěrk, dřevní vlákna, minerální vlna, ovčí vlna, cihlové štěpky a dokonce i polystyren, který má vynikající drenáž. Mnoho z těchto materiálů jsou odpadní produkty, které nebyly použity mimo hydroponické pěstování.
Hnojivo pro hydroponické pěstování
Hydroponické rostliny (zelenina, květiny, rostliny v květináčích) potřebují nejen správný hydroponický systém, ale také hnojení pro správný vývoj. Hnojivo pro hydroponické pěstování je nesmírně důležitou otázkou, protože ve formě dlouhodobého živného roztoku je zodpovědné za správný vývoj rostliny. Při tradičním pěstování rostliny extrahují své živiny z půdy, ve které se minerální soli během zalévání rozpouštějí a jsou přijímány kořenovým systémem.
Hydroponické pěstování je založeno na chemicky inertním substrátu, který neovlivňuje vývoj rostliny. Voda, kterou jsou zalévána, také neobsahuje žádné živiny (potřebujete pouze kontrolovat udržování správné hladiny vody), proto je důležité mít správné hnojivo pro hydroponické pěstování. Za tímto účelem se doporučuje použít kapalná hnojiva, která se rozpustí ve vodě a promíchají. Po stání asi 12 až 24 hodin v otevřené nádobě se takový vodný roztok použije ve vybraném hydroponickém systému. Jak hydroponické pěstování květin, tak hrnkové rostliny nebo zelenina pěstované touto technikou vyžadují vhodné hnojení, které by mělo být použito podle pokynů přiložených k látce.
Jaké jsou výhody hydroponického pěstování?
Hydroponie je stále inovativním a kontroverzním způsobem pěstování rostlin. Je však na zvážení, protože výhody plynoucí z používání hydroponického zemědělství. Tato metoda je obzvláště užitečná, pokud jde o zeleninu, rostliny v květináčích a hydroponické pěstování květin nebo bylin přináší vynikající výsledky. Ve srovnání s konvenčním pěstováním půdy přináší především následující výhody:
- úspora vody,
- možnost pěstování v oblastech, kde je půda nevhodná, např. suché, skalnaté oblasti,
- možnost odložit období květu a plodu mimo sezónu,
- možnost pěstování jakýchkoli rostlin jednu po druhé, také v monokultuře,
- minimalizace ruční práce na pěstování (např. kopání, okopávání atd.),
- získání vyšších výnosů díky možnosti hustého setí a rychlého růstu a vývoje rostlin,
- menší kontaminaci rostlin v důsledku nepoužívání pesticidů v chovu a neschopnosti odebírat těžké kovy z půdy,
Rostliny v květináčích pěstované s hydroponií lze navíc pěstovat doma.
To má další výhody, jako například:
- kontrola množství vody v hrnci,
- odstranění půdy, a tím i alergenů v ní obsažených,
- malé množství prostoru potřebného pro správný růst rostlin,
- minimalizace potřeby opětovné výsadby rostlin,
- ovládání kořenového balu,
- méně časté zalévání,
- Hydroponické rostliny také zvyšují vzdušnou vlhkost mnohem více než rostliny pěstované v půdě.
V Polsku zůstává hydroponie stále specializovanou metodou, ale časem se možná stane populární nebo dokonce přední metodou pěstování rostlin.