Pěstování máslového salátu je jednou z nejoblíbenějších salátových plodin, stejně jako pěstování ledového salátu a římského salátu. Aby výsadba salátu nebyla zbytečná a veškeré úsilí bylo odměněno dobrými plodinami, musíme vědět, jak salát setý vypadá, kdy salát zasadit do země a jak by mělo vypadat hnojení. Zajímavým způsobem je pěstování máslového salátu ve vodě, ale tentokrát nebudeme pěstovat ve vodě.
Co získáme vysazením salátu do země v tunelu nebo ve skleníku
Pěstování salátu pod pokličkou je velmi oblíbené, bez ohledu na to, zda jde o pěstování máslového salátu, pěstování ledového salátu nebo pěstování římského salátu. Semena salátu z másla jsou široce dostupná v zahradních obchodech. Samozřejmě je k dispozici mnoho druhů salátů, a proto bychom je měli vhodně vybírat pro naše predispozice.
Máslový salát má velmi měkké a hladké listy, které nelze získat pomocí ledového salátu. Navzdory skutečnosti, že se skládají z 95% vody, obsahují mnoho cenných vitamínů pro naše tělo a jeho správné fungování. Protože má salát tolik vody, má málo kalorií a doporučuje se při dietách.
Pěstováním salátu pod krytem získáme zeleninu, která je zdrojem minerálních solí, vitaminu C, vitaminu A a vitaminu B1, B.2 a b6 a vitamín E. Odrůda i odrůdy salátu obsahují velké množství vápníku, sodíku, železa, mědi, zinku a hořčíku. Podporují trávení a mají antioxidační a odkyselující vlastnosti, ale také chrání naše tělo před nežádoucími účinky volných radikálů.
Za jakých podmínek zasít salát
Pěstování máslového salátu v zemi nebude problém, pokud zajistíme, aby výsev salátu, ať už mluvíme o semínkách salátu nebo salátovém salátu, proběhl za správných podmínek. Je také důležitá při pěstování salátu pod krytem v tunelech nebo sklenících, ale také když chceme růst ve vodě.
Odrůdy salátu i samotný druh vyžadují půdy bohaté na živiny, propustné a hlinitopísčité. Důležitým prvkem je správné množství vody, aby semínka máslového salátu a sazenice salátu neměly problémy s jeho sběrem. V tomto ohledu musíme mít na paměti, že salát je velmi citlivý na přebytečnou vodu, takže zálivka by měla být mírná, ale pravidelná. Příliš vysoká vlhkost vzduchu navíc přispívá ke vzniku mnoha houbových chorob.
Dalším aspektem je zasadit salát v 16-18oC. Při této teplotě bude vzcházení rostlin nejplodnější. Nic se nestane, když teplota klesne na 3-4oC, protože pak vyklíčí semena. Výhodou je, že tento salát vydrží až -6oC. Pokud se tedy ptáte, kdy zasadit salát do země, brzy na jaře je nejlepší čas.
Pěstování máslového salátu
K výsadbě salátu do země lze použít sazenice salátu nebo semena. Tímto způsobem se pěstuje také římský salát. Při pěstování ze salátu bude sklizeň rychlejší. Neměli bychom také zapomínat, že během pěstování je důležité salát přikrýt a přihnojit.
Začněme ale tím, kdy zasadit salát do země. Tato problematika je docela pestrá, protože záleží na tom, jaký salát v tunelu zasadíme a kdy plánujeme sklizeň. Výsev salátu může trvat od jara do konce léta. Sazenice začínáme vyrábět ze semen v únoru a zhruba po 30-45 dnech se vytvoří sazenice. V tuto chvíli hlávkový salát. Po nakládání salátu pokračujeme k výsadbě. Je důležité zvolit datum po skončení prvních mrazů.
Ošetřovací péče zahrnuje mimo jiné plevel, kypření půdy mezi řádky, pravidelnou, ale mírnou zálivku, ale také hnojení. Při hnojení dodržujte všechny standardy hnojení a je lepší půdu předem vyzkoušet.
Hlávkový salát poskytuje mnoho výhod, včetně vitamínů a chuti. Nezapomínejme však, že tento druh salátu není vhodný pro dlouhodobé skladování, protože listy začínají velmi rychle vadnout a salát ztrácí chuť a pružnost listů. Máslový salát může být vynikajícím doplňkem sendvičů a různých salátů.