Salát z pórku a šunky, stejně jako salát z čínské polévky s konzervovanou šunkou nebo vejce v šunce, je vynikající a rychlé občerstvení. Stojí za to vědět, že existuje mnoho receptů na saláty s konzervovanou šunkou, vejcem, pórkem, uzeninami, sýrem a těstovinami. Proto stojí za to znát pár receptů, jak se dá pórkový a šunkový salát vyrobit.
Pokud hledáte další tipy a informace, podívejte se na články s recepty na saláty zde.
Salát z pórku a šunky s okurkou a sýrem - rychlý a jednoduchý recept
Salát z pórku a šunky, podobně jako salát z čínské šunkové polévky, je velmi jednoduchý a rychlý na přípravu. Na jeho přípravu nepotřebujeme mnoho přísad a času. Pojďme se tedy podívat, jak vypadá recept na salát s pórkem, konzervovanou šunkou, vejci, sýrem a nakládanou okurkou.
Složení:
- 2 nakládané okurky,
- 2 pórek,
- 3 vejce,
- 3 lžíce majonézy,
- 70 g sýra,
- 150 g vařené šunky,
- koření: sůl, pepř.
Do salátu můžeme kromě póru, vajec, uzenin, sýra a okurek přidat kukuřici, těstoviny nebo papriku.
Příprava:
- Nakrájejte pórek na kroužky.
- Vejce uvaříme natvrdo.
- Uvařená vejce oloupeme ze skořápky a nakrájíme na kostičky.
- Okurky nakrájejte na kostičky se šunkou.
- Nastrouhejte sýr na struhadle s velkými oky.
- Připravené ingredience dejte do mísy a promíchejte s majonézou a kořením.
Pokud jde o způsob podávání, měli bychom vědět, že tento salát, stejně jako vejce ve šunce, chutná nejlépe, když je podáván s čerstvým chlebem.
Salát s pórkem, uzeninami a červenými fazolemi - jak na to
Při rozhodování o přípravě salátu z ovesné kaše bychom měli vědět, že může sestávat z různých přísad. Tyto přísady lze navíc libovolně míchat. Salát může obsahovat vejce, kukuřici nebo dokonce těstoviny. Podobné je to, když se rozhodneme připravit například salát z čínských polévek se šunkou. V případě tohoto salátu můžeme ingredience také libovolně upravovat. Pojďme se ale podívat, jak by měl být pórkový salát se šunkou, kukuřicí a červenými fazolemi vyroben.
Složení:
- 150 g žlutého sýra,
- 200 g vepřové šunky,
- plechovka červených fazolí,
- plechovka kukuřice,
- 1 pórek,
- petržel,
- 3 lžíce majonézy,
- koření: sůl, pepř.
Pokud chceme, můžeme dodatečně přidat vajíčko natvrdo.
Příprava:
- Sýr a šunku nakrájíme na malé nudličky.
- Pór nakrájíme na poloviční plátky.
- Fazole a kukuřici slijte ze slaného nálevu.
- Fazole propláchněte studenou vodou.
- Fazole, kukuřici, pórek, šunku a sýr navzájem smíchejte.
- K zelenině přidejte majonézu a koření.
- Vše smícháme.
Před podáváním salátu ho musíme dát do lednice alespoň na 4 hodiny. Nebo možná vás také bude zajímat tento článek o receptech salátu z parmské šunky?
Pór, těstoviny a šunkový salát - recept
Pórkový salát lze připravit také z vajec a těstovin. Pokud jde o druh těstovin, můžeme použít vlastně jakékoli těstoviny. Tento salát je zpravidla připraven s luky, které zvyšují vizuální aspekty salátu. Pojďme se tedy podívat, jak si můžeme připravit pórkový salát se šunkou a nudlemi.
Složení:
- 200 g těstovin,
- 300 g šunky v konzervě,
- malá plechovka ananasu,
- plechovka kukuřice,
- sklenice konzervovaného celeru,
- pórek,
- 5 vajec,
- 5 lžic majonézy,
- koření: sůl, pepř.
Příprava:
- Nudle uvaříme v osolené vodě doměkka.
- Uvařené těstoviny opláchněte studenou vodou a nechte okapat.
- Pór nakrájejte na plátky a spařte vroucí vodou v cedníku.
- Opařenou vařící vodu necháme vychladnout.
- Celer a kukuřici slijte z nálevu.
- Celer nakrájejte na menší kousky.
- Konzervovanou šunku nakrájíme na malé kostičky.
- Vejce uvaříme na tvrdo a necháme vychladnout.
- Oddělte bílkoviny od žloutků.
- Proteiny nakrájíme na malé kostičky.
- Přidejte žloutky do majonézy a nastrouhejte.
- Smíchejte všechny připravené ingredience dohromady.
- Dochutíme solí a pepřem.
- Vše důkladně promícháme.
Pamatujte, že tento druh salátů byste měli skladovat v lednici, protože pak vydrží déle, a navíc vychlazený salát chutná lépe.
Jak vidíme na výše uvedených receptech, tradiční salát z póru a šunky lze připravit na mnoho způsobů. Vše závisí pouze na tom, jaké přísady máme rádi a která kombinace se nám jeví jako nejlepší. Nezapomínejme však při přípravě tohoto druhu salátů dodržovat správné proporce, které jsou z velké části zodpovědné za výslednou chuť.
Pórkový salát se šunkou je perfektním nápadem na jídlo, pokud na jeho přípravu nemáte mnoho času. A co víc, bude perfektní pro snídani, večeři i jako doplněk k obědu nebo grilovaným pokrmům. Saláty tohoto typu by se proto v naší kuchyni měly trvale objevit, protože jejich způsob přípravy je velmi jednoduchý a nevyžaduje velké finanční výdaje.