Existuje móda pro zeleninu a ovoce z vlastního pěstování v nádobách nebo na záhonech. Pokud tedy nemáme pozemek, můžeme vytvořit náhražku zahrady, například na balkoně. Pěstování zeleniny a ovoce na balkoně vyžaduje podobné postupy jako na tradiční zahradě. Současně poskytuje neomezené možnosti uspořádání prostoru. Cherry rajčata vypadají v balkónové krajině mimořádně atraktivně. Pokud ani nevíme, jak pěstovat cherry rajčata na balkoně, čtěte, ptejte se, pozorujte … a cihlový efekt!
Zde jsme pro vás sestavili další tipy, inspiraci, kuriozity a užitečné informace o rajčatech.
Pěstování rajčat
Zajímavosti o pěstování rajčat
Rajčata jsou letničky se žlutými, oboupohlavnými květy, blízce příbuzné bramborám. Plody rajčat jsou bobule (běžně nazývané rajčata) v oranžové, červené, žluté, vínové a dokonce černé a zelené barvě.
Rajčata kdysi v Americe rostla divoce, od Peru po Mexiko. Víme, že pěstování rajčat znali Aztékové, kteří je nazývali tomatl, tj. Měkké ovoce. Rajčata se do Evropy dostala v 16. století. Jak rostly přirozeně v teplém podnebí, aklimatizovaly se nejrychleji v Itálii. Tam jim říkali pomo d'oro, což znamená „zlatá jablka“. O něco později se rajčata etablovala ve Francii, kde se jim říkalo „jablka lásky“ (pomme d'amour). Rajčata se v Polsku začala pěstovat až v 18. století, i když zpočátku se jimi dokonce pohrdalo. Mezi běžnou populací bylo ovoce rajčat považováno za jedovaté. Z rajčat se stal pokrm vysoké společnosti, ale i v tomto prostředí se jedli jen jako doplněk omáček. Jíst rajčata jako součást salátů, jak bylo v Itálii zvykem, bylo v Polsku považováno za primitivní. Ještě v 19. a dokonce na počátku 20. století se jedla pouze vařená rajčata. Pokud vás zajímají podrobné informace, přečtěte si náš článek: Výsadba a pěstování rajčat - co potřebujete vědět.
Jaké podmínky pro pěstování rajčat?
Rajčata mají rádi teplá a mírně vlhká léta. Pak dobře rostou v půdě i v květináčích. Nejvhodnější je teplota 25 stupňů Celsia. Když teplota klesne pod nulu, rostliny zmrznou. Na zahradě se rajčata vysazují obvykle druhý nebo třetí rok po hnoji do úrodné, dobře odvodněné a vzdušné půdy s následujícím rozestupem: vysoké odrůdy - 80 x 50 centimetrů, nízké odrůdy - 50 x 40 centimetrů. Rajčata se obvykle vysazují na kůly vysoké 120 až 150 centimetrů, umístěné těsně před výsadbou za rostlinu na severní straně. Nejlepší jsou plastové, dřevěné a bambusové kůly. Rostliny jsou s nimi volně svázány, v tzv osm, pod listem, ne pod trsem květin. Manipulace s kůlem se doporučuje zejména pro vysoké, velkoplodé odrůdy a pro rajčata pěstovaná v květináčích. Můžete také natáhnout drát mezi dva kůly a přivázat k němu řízky provázkem. Vedení lana se doporučuje pro keře s mnoha výhonky a drobným ovocem, jako jsou cherry rajčata.
Pěstování rajčat - tipy
Semena rajčat klíčí při teplotách nad 14 stupňů Celsia. Sazenice určená k výsadbě by neměla být příliš vysoká, se silným stonkem, tmavými listy a malými poupaty. Do země sázíme rajčata po 15. květnu, zatímco v květináčích o něco dříve. Rajčata potřebují řádné vedení. Spočívá v odstranění některých výhonků a omezení plodu na ostatních. Rajčata jsou nejčastěji chována ve dvou výhonech. Poté opustíme hlavní výhonek a jeden postranní výhonek - vyrůstající zpod prvního květového shluku. Jak roste, odstraňujeme i boční výhony vyrůstající z paždí listů. Počínaje srpnem také začínáme odtrhávat žloutnoucí listy zespodu a pak také vrchol porostu - nad posledním trsem. Navíc odstraníme všechny květy, které se stále objevují, protože výsledné ovoce již neroste. Když se objeví první ovoce, pěstování rajčat vyžaduje systematické hnojení každých několik dní a také více vody. Nejlepší je zalévat rostliny ne příliš často, ale ve velkých dávkách. Současně bychom se měli vyvarovat zaplavení listů. Nejlepší je dešťová voda při okolní teplotě.
Pěstování cherry rajčat
Pěstování cherry rajčat - krok za krokem
Cherry rajčata mají obvykle průměr dva až tři centimetry. Přestože jsou drobné, lze je pěstovat na zahradě, pod fólií, ve skleníku, na terase i na balkoně. Cherry rajčata dozrávají dříve než jiné odrůdy - obvykle v polovině července. Tyto plody jsou nejen chutné a zdravé, ale také extrémně dekorativní, a proto je používáme mimo jiné i k dekoraci pokrmů. Cherry rajčata se liší barvou, tvarem, strukturou, velikostí a chutí. Věří se, že nejvíce aromatická jsou červená rajčata. Čokoládová, purpurová a žlutá cherry rajčata naopak chutnají nejlépe, když nejsou zcela zralá. Plody žlutých odrůd je třeba sbírat co nejdříve, protože později je jejich dužina vláknitá.
Pokud chceme mít vlastní rajčatová semínka, pro rozmnožování vybírejte plody, které dozrály nejdříve, na stále zdravých výhoncích. Semena se vysévají v březnu na kontrolu nebo do kontejnerů. Když jsou vysety při teplotě nad 20 stupňů Celsia, vyklíčí po týdnu. Sazenice cherry rajčat sbírejte, až se vyvinou první kotyledony. Poté je zasadíme po jednom do květináčů o průměru asi osm centimetrů a květináče skladujeme při teplotě asi 20 stupňů na světlém místě. Pokud si koupíme hotové sazenice cherry rajčat, měly by být dobře vyvinuté a mít silné, tuhé výhonky.
Odrůdy cherry rajčátek jsou velmi oblíbené a nabízejí mnoho chutného ovoce. Odrůdy rajčat radana, mirabell a perun jsou vysoké. Černá cherry rajčata s červenohnědým ovocem jsou velmi vysoká. Tato odrůda funguje dobře v půdě a pod kryty. Pěstování cherry rajčat v závěsných koších je stále běžnější. Odrůdy rajčat, jako je tumbler, tumbling tom yellow a balconi red, jsou vhodné pro pěstování v závěsných nádobách.
Jak pěstovat cherry rajčata na balkoně?
Pěstování zeleniny a ovoce na balkoně je módní způsob, jak jíst zdravě. Cherry rajčata jsou skvělá pro pěstování v nádobách. Stojí za to je umístit proti slunné zdi nebo na parapet. Nejideálnější místa na balkoně jsou chráněna před větrem. Cherry rajčata by měla mít neustále vlhký substrát a půda pro pěstování v nádobách musí být bohatá na živiny. Abyste zajistili dobrý výnos, umístěte rostliny na teplé místo a pravidelně je zalévejte. V květináčích s kapacitou více než třicet litrů můžete pěstovat rajčata i se dvěma nebo třemi výhonky. Odrůdy trpasličí Venuše, červené balkony a odrůdy maskotů dobře rostou v květináčích. Ovoce maskota dorůstá v průměru až čtyř centimetrů. Tato odrůda dobře roste a dobře se prezentuje v květináčích, ale může růst i v zemi. Sazenice balkonových rajčat vilma zase nevyžadují podpěry nebo odstranění bočních výhonků. Dali jsme pro vás dohromady tipy a inspiraci na pěstování další zeleniny na tomto místě.
Pěstování cherry rajčat není obtížné, ale vyžaduje pravidelnost. Sazenice cherry rajčat umístěte do kontejnerů za zamračeného dne, hlubokého i deset centimetrů. Pokud jsou rostliny již velmi objemné, vysaďte je mírně šikmo na hranici a hojně je zalévejte. Když jsou sazenice cherry rajčat dobře zavedené, zalévejte rostliny méně často. Kultivary rajčat, které rostou silněji, prořezávají výhonky a na rostlině zůstávají pouze dva nebo tři nejsilnější. Když se na každém výhonku objeví dva nebo tři shluky ovoce, odstraňte vrcholy výhonků. Vysoké odrůdy se obvykle pěstují na jednom nebo dvou výhonech a po produkci pěti nebo šesti trsů odstraníme vrcholové výhonky.
Rané odrůdy rajčat se sklízejí již v červenci, zatímco pozdější odrůdy se sklízejí až do října. Když po sklizni zbývají ještě nezralá cherry rajčata, vybereme je, zabalíme do tkáně a vložíme do šuplíku nebo kartonu spolu s několika zralými rajčaty nebo banány. Tato metoda také poskytne vaše vlastní cherry rajčata mimo sezónu. Rajčata na balkoně jsou také zajímavou ozdobou.
Pěstování cherry rajčat - hrozby
Cherry rajčata také onemocní
Pěstování cherry rajčat, stejně jako pěstování rajčat jiných druhů, je primárně spojeno s rizikem houbových chorob. Zvláště když mladé sazenice cherry rajčat velmi zvlhnou, jsou velmi náchylné k chorobám. Když sazenice cherry rajčat stárnou a jsou stále vystaveny dešti nebo příliš vysychají, mohou přijít o květiny. Existuje také riziko, že za takových nepříznivých podmínek se u sazenic cherry rajčat vyvine ovoce náchylné k praskání. Je tedy dobré zasadit cherry rajčata do květináčů a chránit je před deštěm. Rovněž je nutné pravidelně přihnojovat živinami se sníženým množstvím dusíku. Jeho přebytek způsobuje, že sazenice cherry rajčat mají zkroucené listy. Při umístění sazenic cherry rajčat do země stojí za to vyložit otvory vrstvou kopřiv a když se kopřivy rozloží, jimi uvolněný dusík převezmou cherry rajčata. Více o chorobách rajčat najdete v tomto článku.
Všechna rajčata, včetně cherry rajčat, jsou ohrožena suchou hnilobou. Je to velmi nebezpečné a běžné neparazitické onemocnění rajčat. Na vrcholcích ovoce se objevují první sklovité odbarvující skvrny, které později zešednou a zhnědnou, až hnědá nekróza dosáhne hlouběji do dužiny. Přímou příčinou onemocnění je nedostatek vápníku v drti špiček pupenů a poruchy vodní rovnováhy v ovoci. Důvody lze hledat také v přehnojení rostlin sodíkem, hořčíkem, draslíkem a dusíkem, které brání příjmu vápníku z půdy. Vápník se nepohybuje z listů do pupenů, proto i periodické poruchy jeho příjmu přispívají k rozvoji onemocnění. Přítomnost onemocnění je navíc podporována silným vadnutím rostlin během růstu pupenů. Kolísání obsahu vlhkosti v substrátu také způsobuje změny koncentrace prvků v půdě, což vede k poškození kořenů, což vede k narušení celé rostliny. Pravidelné výkyvy teploty jsou také důležitým patogenem.
A jak pěstovat cherry rajčata na balkoně nebo na zahradě, aby se zabránilo hnilobě? Musíte racionálně hnojit a zalévat. Mělo by být použito silné doplnění rostliny vápníkem. Ve fázi onemocnění musíte také hojně postříkat ovoce roztokem chloridu nebo dusičnanu vápenatého. Když je nemoc vyřešena, ovoce může dále růst a vyvíjet se.
Pěstování cherry rajčat a bramborové plísně
Nejnebezpečnějším a obtížně kontrolovatelným houbovým onemocněním je plíseň bramborová. Jedná se o velmi časté onemocnění brambor, rajčat, lilků a dalších nočních tyčinek. Trpí tím i pěstování cherry rajčat. Abyste se vyhnuli pozdní plísni, vyplatí se rostliny postříkat roztokem přesličky nebo přírodního přípravku Timorex Gold 24 EC. Houby se množí zejména ve vlhkých dnech. Spory jsou rozptýleny větrem a postříkány deštěm, takže onemocnění se zřídka vyskytuje v období sucha, obvykle kolem konce sklizně. Někdy stačí pár stupňů Celsia, aby se dotkl rajčat. Největší nebezpečí je však při teplotách kolem desítek stupňů. Při teplotě 15 až 20 stupňů Celsia spory klíčí v kapkách vody. Nebo možná vás také bude zajímat zeleninová zahrada?
První příznaky onemocnění se objevují na listech a vajíčcích ovoce. Na nich se objevují zelenohnědé skvrny, které rychle pokrývají celý povrch. Zčernalé listy napadené plísní visí dolů a na ovoci se objevují hnědé nebo černé skvrny. Někdy jsou také šedozelené, rychle hnědnoucí, s mírně rozmazanými okraji a tvrdým povrchem. Hnědnutí zasahuje hlouběji do masa, často až do jádra. Jak pěstovat cherry rajčata na balkoně nebo v zemi, když se objeví nemoc? Boj s morem je velmi obtížný. Nakažené ovoce a celé rostliny je nejlepší spálit nebo vyhodit mimo pozemek. Nevyhazujme je na kompost, protože spóry hub nehnijí. Plíseň brambor ovládáme chemikáliemi, například Amistar 250 SC, Acrobat MZ 69 WG nebo Timorexem Gold 24 EC ve vhodných koncentracích, postřikem cherry rajčat každých sedm až deset dní. Lze použít i Miedzian nebo Kaptan. Vzhledem k tomu, že houbová onemocnění jsou obtížně kontrolovatelná, nejlepší způsob, jak se jim vyhnout, je pěstovat cherry rajčata v květináčích co nejdál od ostatních nočních stínů. Pěstování nejranějších odrůd cherry rajčat navíc umožňuje sklizeň sklizně před napadením houbami.
Cherry rajčata jsou velmi dekorativní, chutné a zdravé ovoce, které lze pěstovat i na balkoně. Úspěšné pěstování závisí nejen na odrůdě a správné péči o rostliny, ale především na povětrnostních podmínkách. Pokud je léto teplé a slunečné, máme záruku, že sklizeň bude velmi úspěšná.
Literatura:
1. Binney R., Přírodní a tradiční zahrada. Varšava 2009.
2. Miniaturní zeleninová zahrada v květináčích. „Moje krásná zahrada“ 2016 č. 5, s. 72–74.
3. Ovoce slunce. Rajčata. „Moje krásná zahrada“ 2022-2023–2022 č. 5, s. 88–91.
4. Rembiszewska A., Koktejlová rajčata. „Recept na zahradu.“ Ed. speciál „Květiny doma“ 2013 č. 1, s. 34-35.
5. Sobolewski J., Rajče pro šest! „Działkowiec“ 2013 č. 6, s. 56-57.
6. Škůdci a choroby zeleninových rostlin. Varšava 1985.
7. Ziółkowka M., Odkud jsme to získali? Historie předmětů každodenní potřeby. Varšava 1972.