Hadí okurka je jednou z nejoriginálnějších odrůd okurek - plody jsou extrémně dlouhé a vypadají, jako by byly… srolované. Kdy zasít hadí okurky, jak vypadá sazenice a čím se vlastně liší od ostatních odrůd okurek?
Další rady najdete v článcích z okurek zde.
Hadí okurky - co o nich stojí za to vědět?
Hadí okurka a její vlastnosti
Hadí okurka je známá také pod jménem - jedná se o typické salátové okurky. Jejich plody jsou výjimečně dlouhé, dosahují od 35 do dokonce 50 centimetrů. Stojí za zmínku, že na mnoha místech jsou ohnuté nebo složené - díky tomu jsou extrémně atraktivní, a proto jejich jméno! Jak asi dobře víte, okurka je jednou z nejstarších zelenin pěstovaných člověkem. Rychle byl oceněn jak pro chuť, tak pro nutriční hodnoty- nyní se okurky, včetně těch hadích, pěstují po celém světě.
Za prvé, hadí okurky jsou středně ranou odrůdou - zelené plody se objevují i na rostlinách, které nejsou příliš vyvinuté. Kůže hadích okurek je téměř hladká, ale čas od času na ní najdete velké, výrazné bradavice - i když ty se objevují poměrně zřídka. Ovoce z hadí okurky je velmi chutné, takže často „přistane“ na chlebíčcích nebo v salátech - jak jsme již zmínili, jedná se o salátové okurky a v této podobě fungují nejlépe (a nejchutněji!). Nebo možná vás také bude zajímat tento článek o pěstování mletých okurek?
Pěstování hadích okurek
Pěstování čínský slang Není to nejjednodušší - okurky vyžadují úrodnou a dobře odvodněnou půdu, bohatou na vodu a mnoho minerálů. Kromě toho také potřebují správné hnojení substrátu. Tato odrůda vykazuje relativně nízkou toleranci vůči padlí - proto se často stává její obětí. Přesto je hadí okurka mezi chovateli docela oblíbená, a to zejména díky velmi originálnímu tvaru.
Okurky také potřebují teplý vzduch a zahřátou půdu. Pamatujte, že mleté okurky rostou špatně ve stínu. Stejně jako ostatní odrůdy okurek, hadí okurky rostou nejlépe v intenzivně osvětlených polohách, ale s mírně rozptýleným světlem. Když jsou semena zaseta do země pod širým nebem, může dojít k popáleninám na listech okurek! Okurky také vyžadují úrodné půdy, které se tak snadno zahřívají. Jak již víte, substrát musí být humózní a bohatý na živiny. Půda pro tento typ okurek by neměla být krustovaná - pamatujte, že hadí okurky rostou špatně na těžkých nebo nadměrně vlhkých půdách. Rovněž špatně snáší lehké a písčité povrchy. Také zkontrolujte tento článek s recepty na okurky s nízkým obsahem soli.
Hadí okurka - co si ještě pamatovat?
Požadavky na pěstování hadí kůže
Hadí okurka má docela vysoké tepelné nároky - nevydrží ani malé mrazy. Optimální teplota pro jeho vývoj je mezi 20 a 25 stupni C. Samozřejmě, že okurky hadího typu vyžadují intenzivní zálivku - je nejlepší to udělat ráno, protože večerní zalévání může mít za následek výskyt houbových chorob na okurkách !
Organické hnojení (nejlépe kompostem) je samozřejmě nutné. Substrát pro tuto odrůdu by měl být mulčován rašelinou nebo kůrou. Nejlepší je vést je na podpěrách (např. Na strunách natažených přes případně pevné struktury). Proč? No a právě tehdy budou hadí okurky nejlepší na slunci, hmyz bude efektivněji opylovat své květy a později budete moci snáze sbírat plody. Také zkontrolujte články o dýňové zelenině shromážděné zde.
Semena a výsev ze sazenic
Hadí okurka je rostlina poměrně citlivá na chlad a mráz, proto se obvykle pěstuje ze sazenic. Pamatujte, že tento druh nesnáší přesazování - proto by semínka hadí okurky měla být vyseta hned do květináčů. Na výrobu sazenic můžete použít květináče o průměru 8 cm - mohou to být také jednorázové prsteny. Perfektní budou také květináče z rašeliny a celulózy - kořeny jimi snadno prorostou a při výsadbě okurek ze sazenic se rostlina umístí do země, samozřejmě spolu s hrncem. Tím se zabrání náhodnému poškození poměrně citlivého kořenového systému okurek.
Asi týden před výsevem naplňte květináče zeminou asi do 2/3 jejich výšky. Poté je umístěte na místo, kde bude sazenice pěstovat. Takové ošetření je navrženo tak, aby zvýšilo teplotu půdy a zároveň poskytlo dobré podmínky pro klíčení semen! Nejčastěji se vysévají ošetřená semena, která můžete dodatečně „naklíčit“ - to určitě výrazně urychlí růst rostlin! Stačí dát semena na jeden den na vlhký lignin (nebo plátno) při teplotě mezi 28 a 30 stupni C.
Do květináčů vložte maximálně 3 semena a poté je zasypte tenkou vrstvou zeminy. Asi 4 dny poté, co se objeví klíčky, by měla být slabší rostlina odstraněna. Když jsou hadí okurky ve fázi růstu listů, můžete hrnce úplně naplnit substrátem. Termíny sklizně jsou od července do září. Hodně štěstí! Nebo možná vás také bude zajímat tento článek o mleté okurce konzervuje?