Tropaeolaceae - nasturtium je barevná rostlina, která zahrnuje mnoho druhů pocházejících ze Střední Ameriky a Jižní Ameriky. U nás květiny nasturcia zdobí balkony a zahrady. Jen málo lidí si uvědomuje, že jsou skvělými doplňky mnoha jídel a mají také léčivé a bakteriostatické vlastnosti.
>Pokud vás tyto květiny zaujaly, podívejte se také na tento článek o nasturtech.
Nasturtium větší - kultivace a aplikace
Jedlé nasturtium - Tropaeolum majus - je nádherná rostlina s plochými, kulatými listy, na kterých jsou jasně viditelné žlutozelené žilky. V polovině léta se objevují velké žluté a oranžové květy, které zdobí záhony a balkony až do poloviny podzimu. Nejlepší poloha pro nasturtium je slunné nebo mírně zastíněné místo. Je to tolerantní rostlina, která dobře roste v jakékoli půdě. Nezpůsobuje problémy s péčí - nepotřebujeme ji hnojit, ale nesnáší přesazování a vyžaduje řádnou zálivku. Příliš vlhký substrát způsobí výskyt žlutých listů. Rozlité nasturtium může být zamořeno houbovými chorobami. Pokud hledáte další inspiraci, podívejte se také tyto články o vinné révě na zahradě.
Nasturtium bylina (nasturtium květiny a listy) má léčivé vlastnosti:
- Listy nasturcia, ochucené olivovým olejem a citronem, pomáhají v boji proti bakteriálním infekcím močových cest. Tento salát byste měli jíst jednou denně.
- Salát z 5-7 listů s přídavkem strouhaného křenu, ochucený olivovým olejem a 3 lžícemi sraženého mléka, uzdravuje kyselost žaludku. Salát jíme 3krát denně.
- Obsah vitaminu C znamená, že přidání čerstvých listů do připravených pokrmů zvyšuje odolnost těla a předchází nachlazení.
- Tinktura nasturtia má mnohostranné využití, například pomáhá zbavit se infekcí horních cest dýchacích a zmírňuje menstruační potíže. K přípravě byste měli použít zahradní nasturtium. Nasbírejte květ nasturtia v množství asi šálku nebo zelených semínek v množství asi 100 g a vložte jej do velké nádoby. Bylina Tropaeolum majus nalijte dvě sklenice čisté vodky a odložte na dva týdny. Po předepsané době by měla být tinktura zfiltrována a nalita do lahví z tmavého skla. Takto připravenou nasturtiovou tinkturu lze aplikovat 3krát denně po 30 kapkách. Pokud hledáte další informace, zkontrolujte také články o nasturtiu shromážděné zde.
Jedlé nasturtium v kuchyni dodává jedinečnou chuť mnoha pokrmům. Má poměrně štiplavou vůni, a proto se skvěle hodí jako originální přísada do salátů. Do tatarské omáčky lze přidat semínka nasturtia, která jimi nahradí křen.
>
Nasturtium květina se může stát krásnou ozdobou připravených pokrmů. Zajímavým kulinářským návrhem jsou nakládaná semínka nasturtia, která lze použít místo kapar.
Nasturtium low - doma i na zahradě
Typ Tropaeolum minus, to znamená, že nízké nasturtium je jedlé nasturtium, které poskytuje květiny a listy s pikantní chutí a silnou vůní. Stejně jako u většího nasturtia Tropaeolum majus, můžete s ním připravit chutné saláty a tinktury. Jedlý květ nízkého nasturcia je nádhernou ozdobou sýrových, vaječných a masových pokrmů. Nebo vás možná také zaujmou tyto články o trvalkách na zahradě?
Pěstování nasturtia ve vaší zahradě poskytne léčivé suroviny. Nasturtium bylinu používáme k aplikaci:
- vnější, ve formě obkladů a výplachů - např. na rány, záněty kůže a očí,
- vnější, ve formě infuzí a tinktur. Indikace ke konzumaci specifik nasturtia jsou zažívací, dýchací, kožní, nervové a hormonální problémy.
Nasturtium low v našich zahradách působí jako odstrašující prostředek proti některým škůdcům. Stojí za to vysadit rostlinami, jako je růžičková kapusta, zelí, kukuřice cukrová a kapusta. Nasturtium k sobě přiláká mšice. Jeho pěstování není problém. Roste dobře na slunci a ve stínu. Deštivé léto může být problém. Rostlina netoleruje přebytečnou vodu. Během prodloužené deštivé aury se mohou objevit žluté listy, řídké květy a houbové choroby. Pokud hledáte inspiraci na zahradu, čtěte dále tento článek o velkokvěté begonii.