Chutné, dietní a rychlé - co víc si přát? Salát z ledového salátu je nejlepším spojencem jak těch, kteří bojují za lepší postavu, tak těch, kteří chtějí, aby se jejich rodina zdravě stravovala, ale na fantazijní vaření nemají čas. Naučte se nejjednodušší a nejchutnější recepty na salát z ledového salátu.
Pokud hledáte další rady a inspiraci, podívejte se také na články o vaření.
Salát z ledového salátu - jednoduché recepty
Nejjednodušší salát z ledového salátu
Kdo řekl, že pouze zelí může sloužit jako základ pro standardní salát k večeři? Nic nestojí v cestě změnit to! Salát z čínského zelí je stejně chutný a pokud vám chutná, zamilujete si také salát z ledového salátu. Bude fungovat mnohem lépe než standardní salát se smetanou - je stejně jednoduchý, ale mnohem méně kalorický. Může doplnit různá dietní jídla, skvěle se hodí nejen k večeři.
- malá hlava ledového salátu,
- střední mrkev,
- malé jablko,
- lžíce soli,
- lžíce olivového oleje.
Recept je velmi jednoduchý - salát z ledového salátu je hotový během několika sekund. Pokud chcete být více fit, nepřidávejte olivový olej, ale pamatujte, že je zdravým zdrojem tuků a nelze jej úplně vynechat. Místo toho můžete přidat hrst dýňových semínek.
- Salát nakrájejte na tenké proužky, co nejtenčí.
- Oloupejte mrkev a jablko. Nastrouhejte je na struhadle s hrubými oky.
- V míse smíchejte ingredience, přidejte sůl a olivový olej.
Salát z ledového salátu ideální pro grilování a svačinu
Jednoduchý, lehký zeleninový salát z ledového salátu je tím nejlepším salátem na grilování. Proč? Neobsahuje mnoho tuků a má málo kalorií, takže je skvělým vyvážením grilovaného jídla.
- hlava ledového salátu,
- 0,5 kg cherry rajčat,
- 2 mleté okurky,
- Červená paprika,
- malá červená cibule,
- volitelně: hrst oliv,
- vinaigretová omáčka 3 lžíce.
Salát z ledového zelí funguje nejlépe s vinaigrettem. Můžete si koupit hotový výrobek nebo si jej vyrobit sami. Každý na to má jiný recept, bez ohledu na to, jakou hořčici použijete nebo jaký ocet zvolíte - tomuto receptu bude vyhovovat jakákoli omáčka.
- Ledový salát nakrájejte na malé kousky. Umyjte zeleninu.
- Okurky oloupeme a nakrájíme na silné kostky.
- Z papriky odstraňte semínka, rozkrojte ji na polovinu a poté na proužky a kostky.
- Olivy nakrájejte na poloviny.
- Nakrájejte cibuli na peří nebo na malé kostky, jak chcete.
- Připravte omáčku.
- Smíchejte všechnu zeleninu, přelijte vinaigrettem. A je to tady - lahodný grilovací salát je připraven.
Pokud hledáte další inspiraci, podívejte se také Sbírají se zde články o salátech a salátech.
Salát z ledového salátu - dietní obědy
Ledový salát a kuřecí salát
Salát z ledového salátu může být nejen předkrm na grilování nebo večeři. Ve skutečnosti to může být zdravé jídlo samo o sobě, ideální pro lidi s dietou. Pokud do něj přidáte maso nebo rybu, zasytí vás a dodá vám jak vitamíny a minerály, tak i bílkoviny.
- kuřecí prso,
- ½ ledového salátu,
- 1/3 plechovky kukuřice
- 2 rajčata,
- Červená paprika,
- olej na smažení,
- pepř a sůl podle chuti.
Pokud chcete ještě vhodnější salát, místo smažení kuřete ho uvařte v osolené vodě nebo v páře. Kuře můžete obalit jakýmikoli bylinkami. Bude fungovat petržel, oregano a bazalka, stejně jako feferonka.
- Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé placičky. Do pánve dáme trochu olivového oleje a opečeme z každé strany dozlatova.
- Zatímco maso chladne, připravte si zeleninu. Ledový salát nakrájejte na kostičky nebo natrhejte na kousky.
- Konzervovanou kukuřici scedíme, rajčata a papriky nakrájíme na silné kostky. Zeleninu promíchejte a přidejte k ní koření.
- Salát naaranžujte na talíř se smíšenou zeleninou navrch. Navrch položte kuřecí kousky.
Pokud nepotřebujete udržovat linii, můžete salát z ledového zelí doplnit omáčkou, jako je česnek, vinaigrette nebo medová hořčice. Můžete si také koupit něco hotového, například tatarskou nebo tisíc ostrovní omáčku. Bude to lahodná kombinace.
Recept na ledový salát a lososový salát
Druhá možnost, díky které bude vynikající a zdravý ledový salátový salát vhodný k večeři, je přidání lososa. Toto je jeden z nejlepších způsobů, jak do stravy zavést více omega-3 mastných kyselin, které jsou pro naše tělo nesmírně důležité.
- uzený losos 150 g,
- Ledový salát,
- 150 g cherry rajčat,
- cucamber,
- koření: sůl, pepř, olivový olej, oblíbené bylinky.
Je to instantní salát, ideální pro dny, kdy nemáte čas vařit. Suroviny můžete mít vždy v lednici a rychle připravit večeři, která bude zdravá a chutná pro každého.
- Ledový salát natrhejte nebo nasekejte.
- Okurku oloupeme a nakrájíme na silné kostky.
- Pokud jsou rajčata větší, rozdělte je na polovinu.
- V míse smíchejte zeleninu, rozdělte na porce do menších salátových misek.
- Lososa nakrájíme na menší kousky a dáme na zeleninu.
- Salát posypeme solí, pepřem a bylinkami a zakápneme olivovým olejem. Protože je losos také dost tučný, přidejte opravdu malé množství olivového oleje - jen podle chuti.
Zajímavý salát z mangového ledového salátu
Máte rádi zajímavé, nenáročné příchutě? Takový je salát Iceberg salát s mangem. Pokud do něj přidáte trochu sójové omáčky, nabere exotickou chuť a je ideální na večírky.
- Ledový salát,
- kuřecí fileta,
- 1 zralé mango,
- hrst vlašských ořechů,
- půl malé cibule,
- olej na smažení,
- 1 lžíce sójové omáčky,
- koření: sůl, pepř, sladká paprika, česnek.
Mango vnáší do tohoto jídla neobvyklou, jedinečnou chuť - lehce nasládlou a přitahující pozornost.
- Kuře omyjeme, osušíme a nakrájíme na krátké proužky. Smažte na rozpálené pánvi na troše oleje.
- Odtrhněte listy ledového salátu.
- Mango oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
- Nakrájejte cibuli, prolisujte stroužek česneku lisem.
- Všechny připravené ingredience smíchejte dohromady, přidejte koření.
- Ořechy nasekejte a opražte na suché pánvi.
- Navrch posypte salát ořechy.