Kompost je organický materiál, který byl přeměněn na humus půdními bakteriemi, houbami a žížalami. Proces rozkladu zahradního a kuchyňského odpadu při vysokých teplotách umožňuje získat úrodnou kompostovou půdu. Zralý kompost se vyrábí zhruba po roce, proto je důležité odpad řádně kompostovat na hromadách nebo v kompostovacích nádobách. Vysvětlujeme, jak kompostování probíhá a jaká je péče o kompost.
Pokud hledáte další rady a informace, podívejte se také na články o hnojivech pro zahradu shromážděné zde.
Jaký je proces v hromadách kompostu? Tvorba a provoz kompostu
Jaký je proces rozkladu kompostu?
Kompostování organického odpadu, který se skládá ze zahradního a kuchyňského odpadu, probíhá za vhodných podmínek: hromada kompostu musí zůstat dostatečně vlhká, musí mít zajištěn dobrý přístup vzduchu, který zaručuje řádný rozklad, na kompost alokujeme pouze přijatelný organický odpad a nechte kompost delší dobu zrát. Pokud organické látce neposkytneme vhodné rozkladné podmínky, může v průběhu hnilobných procesů dojít k anaerobní, nekontrolované transformaci odpadu.
Proces teplého kompostování probíhá v několika fázích:
- Během prvních dnů kompostování se bakterie množí a teplota uvnitř hromady stoupá na 60–70 stupňů Celsia. Je pozorován pokles pH, protože se hojně tvoří organické kyseliny. Organické kyseliny, cukry a škrob se během následujících týdnů rozkládají. PH se změní na zásadité. Dusík se ztrácí.
- Následující týdny jsou obdobím správného kompostování - hromada kompostu se trochu ochladí a objeví se v něm houby, roztoči a žížaly. Tvorba humusu a jeho další chlazení trvá několik měsíců.
- Poslední fází je tvorba vyzrálého kompostu. Teplota uvnitř kompostéru je stejná jako venkovní teplota. Kompostovaná půda neobsahuje hmyz a žížaly. Čerstvý kompost získáme do 3–5 měsíců a zralý kompost - zhruba po roce.
Je také možné kompostovat anaerobně pomocí „studené“ metody - kompost se bude rozkládat pomaleji a nekontrolovaně za účasti hub a anaerobních bakterií. Organický materiál se umístí do velkých a pevných 150 l polyetylenových pytlů s 1 l přírodního tekutého hnojiva (kejdy) a ½ kg vápna. Takto připravený pytel by měl být pevně svázán a umístěn pod vrstvu slámy, mimo domov a rekreační místa, protože metoda pasivního kompostování vydává nepříjemné pachy. Pokud vás zajímají ekologická řešení, podívejte se také tento článek s tipy, jak připravit banánové hnojivo.
Jak vyrobit kompostér? Zahradnická rada
Je důležité vybrat si místo, kde budeme kompostovat organický odpad. Měla by být v blízkosti domu a umožňovat snadný přístup kolečkem. Kompostér musíme zastínit a chránit před silnými poryvy větru. Výsadba vysokých trvalek, slunečnic nebo dekorativních keřů do kompostéru umožní začlenění kompostoviště do uspořádání zahrady.
Zřízení hromady kompostu vyžaduje dostatečně velkou plochu pod ní, s přihlédnutím k místu pro zpracování a prosévání kompostu. Hromadné kompostování probíhá v šířce přibližně 120 cm. Délka hranolu závisí na velikosti zahrady. Ve velké zahradě lze založit více hromádek kompostu. Pokud používáme kompostovací nádoby, můžeme je umístit na menší plochu.
V místě pro kompostér vybereme zeminu do hloubky asi 15 cm. Hromadné kompostování probíhá na neobdělávané půdě, díky čemuž půdní organismy volně vstoupí do kompostu a dostanou se z něj ven - do půdy. Spodní vrstvu tvoří drcené větve a stonky, na které klademe následné vrstvy - vyzrálý kompost nebo kompostový startér a sypký rostlinný a kuchyňský odpad. Výška hranolu je přibližně 150 cm.
Jaké organické materiály lze kompostovat?
Zahradní odpad je nejoblíbenější organický materiál. Při úklidu zahrady sbíráme spoustu odpadu. Spadané listy, posekaná tráva, ořezané větve, stonky a plevele rostlin - bez semen a vodní rostliny končí v kompostu. Větve by měly být skartovány.
Kuchyňský odpad je cenný organický odpad. Na kompost můžeme použít slupky ze zeleniny a ovoce, skořápky vajec, kávovou sedlinu a čajové lístky, zbytky krmiva pro domácí zvířata atd. Dobrým způsobem, jak sbírat odpad ve vlastní kuchyni, jsou šikovné nádoby pro domácnost, často vybavené uhlíkovými filtry, které eliminují nepříjemný zápach . Díky nim můžeme vybírat odpad, separovat hodnotný organický materiál od odpadu.
Část odpadu by nikdy neměla skončit v kompostéru. Patří sem kůry citrusů, díky chemikáliím přítomným ve slupce, stejně jako zbytky masa, kosti, semena, kovové části, sklo a plast. Nemocné části rostlin nesmí být zařazeny do kompostu mezi zahradní odpad.
Co je správa kompostu? Nejdůležitější pravidla
Všechny vrstvy v kompostéru musí být docela volné, aby byla zajištěna dobrá cirkulace vzduchu. Těžké materiály, jako jsou posečené trávy a listy, se uvolňují přidáním slámy a větví, nakrájených na malé kousky. Přidání komerčně dostupných urychlovačů kompostu a startéru kompostu výrazně urychlí zrání kompostu.
Správný obsah vlhkosti kompostu zaručuje jeho řádný rozklad. V horkém létě, kdy může nasbíraný materiál vyschnout, nalijte na hromadu spoustu vody, která je nezbytná pro množení a rozvoj bakterií a plísní. Předpokládá se, že vlhkost kompostu by měla dosáhnout 50-60%. Vlhkost materiálu zkontrolujeme odebráním vzorku zevnitř hromady. Nemělo by být moc mokré, ale stlačené v ruce, na rukavici musí zanechat mokrou stopu. Vyteklý kompost je známkou přílišné vlhkosti v hromadě. V důsledku záplav klesne teplota kompostu a začnou hnilobné procesy, které budou doprovázeny nechutným zápachem.
Kompost je třeba přepracovat. Asi po 3 měsících zrání upravíme vrstvy kompostu tak, aby rozložený materiál ze středu hromady byl vyšší a horní, nerozložený, šel do vnitřku kompostéru. Zpracovaný kompost rychleji zraje. Pokud je objem hromady menší než 1 m3 - není třeba jej přepracovávat.
Výhody a využití kompostové zeminy
Kompostová půda - humus, vzniká po dokončení rozkladu organického materiálu, zhruba po roce. Vyniká sytě hnědou barvou, má příjemnou vůni, nemá větší hrudky a obsahuje množství živin. Humus je vynikající ekologické hnojivo, které hnojí zahradní půdu a přispívá ke zvýšení výnosů.
Zralý kompost se používá jako úrodná půda, rozprostřená po záhonech. Je vhodný pro pěstování zeleniny, zejména okurek a rajčat. Při výsadbě rostlin stojí za to nalít organické hnojivo do otvoru, aby mladé rostliny získaly živiny. Kompostovaná půda prosetá a smíchaná s pískem se používá k pěstování balkonových květin.
Vybudování kompostéru na zahradě umožňuje nakládání s organickým odpadem jeho oddělením od odpadu. V důsledku rozkladu získáváme hnojivo nejvyšší kvality, za které neplatíme. Kompost nepoškozuje životní prostředí - je neškodný pro rostliny a zvířata.