Ptačí třešeň a třešeň americká jsou rostliny, které se velmi často používají k zavařování ptačí třešní. Nejběžnější ovocné konzervy z ptačí třešně jsou víno z ptačí třešně a tinktura z ptačí třešně. Kromě toho má ptačí třešeň i další využití, o kterých byste měli vědět. Pojďme se tedy podívat, čím se tento strom vyznačuje, jeho plody, jaká je vůně ptačí třešně a k čemu slouží.
Pokud hledáte další tipy a inspiraci, podívejte se také na články o třešních.
Ptačí třešeň (Prunus padus) a jeho výskyt
Třešeň obecná, stejně jako třešeň americká, patří do čeledi růžovitých - Rosaceae. Tato rodina zahrnuje mnoho stromů, keřů a trvalek, ale nejslavnější rostliny v této rodině jsou určitě růže. Prakticky všechny rostliny se vyznačují výjimečným kvetením.
Třešeň obecná se nachází také pod jinými názvy. Často se říká, že je to černá třešeň, ale také tři, třešně ptačí a třešně černé. Jeho latinský název je Prunus padus. Tato rostlina se přirozeně vyskytuje v celé Evropě, na západní Sibiři a v Malé Asii. V Polsku se s ním můžeme snadno setkat prakticky po celé zemi, protože je velmi běžný.
Pokud jde o výběr pozic, jsou docela různorodé. Ptačí třešeň najdeme ve smíšených lesích a olších, ale také v různých typech houštin a lužních lesích. Je toho také dost v blízkosti potoků, břehů jezer a podél řek. Zajímavostí je, že v Polsku je nejtlustší ptačí třešeň vysoká 17 m a její obvod je 1,63 m. Tato ptačí třešeň roste nedaleko Poznaně v lesnictví Daniele.
Stojí za to vědět, že tento strom je hostitelskou rostlinou mnoha živých organismů. Ovoce je potravou asi pro 24 druhů ptáků, včetně žluva, pěnkavy, kováře, pěnice a pastevce. Své plody jí i savci, přesněji asi 11 druhů savců, z nichž nejoblíbenější jsou medvědi hnědí, kuny borové a hraboši. Pták třešeň je navíc hostitelskou rostlinou pro larvy krmítka jeskynního člověka a stanu káně medonosné. Stojí za to vědět, že výhonky rostliny často ohlodávají jeleni, bobři a srnci. Nebo možná vás také bude zajímat tento článek s recepty na tinkturu ptačí třešně?
Třešeň obecná (Prunus padus) - charakteristika
Pták třešeň je strom nebo velký keř. Ve formě stromu může růst až 15 m na výšku, zatímco ve formě keře se jeho výška pohybuje mezi 0,5 a 4 m. Jeho koruna je vejčitá a větve visí dolů. Tento strom má schopnost rychle produkovat výhonky výhonků, díky nimž se vytváří forma keře. Kmen této ptačí třešně na rozdíl od třešně americké velmi často roste do mnoha kmenů. Kůra na kmeni má tmavě hnědou barvu a při tření je vůně ptačí třešně v tomto místě docela nepříjemná. Takové vůně ptačí třešně jsou přítomny také na jejích listech a květech.
List ptačí třešně má eliptický a protáhlý tvar a jeho povrch je světle zelený, mírně kožovitý, hladký a lesklý, zatímco spodní strana je modrozelená. Všechny listy ptačí třešně jsou uspořádány ve směru kroucení a jejich listové čepele jsou na okrajích ostře, ale mělce zubaté. Jediný list ptačí třešně dorůstá délky až 12 cm a v koutcích jeho nervů jsou vidět načervenalé chloupky. Velmi charakteristické jsou 1 nebo 2 snadno padající a nazelenalé medovníky, které jsou umístěny na základně laminy.
Květy stromu jsou bílé, silně vonící a na okrajích okvětních lístků jemně zubaté. Jednotlivé květy tvoří shlukovaná květenství dlouhá 15 cm. Těkavé sloučeniny, které květy vylučují, obsahují mnoho baktericidních fytoncidů, tj. Látek, které inhibují růst mikroorganismů. Kvetení květů začíná v dubnu / květnu. Také zkontrolujte tento článek s recepty na zavařeniny z ptačí třešně.
Jedním z nejdůležitějších prvků, ze kterých se konzervují ptačí třešně, je určitě ovoce. Plody jsou kulovité, černé a lesklé a velikostí podobné hrášku. Jejich chuť je hořce sladká. Můžeme je vidět na závodě v IX / X. I přes hořkou chuť jsou velmi populární ptačí třešňové víno a likér z ptačího třešně, pro které by mělo být ovoce sklizeno dříve.
Ptačí třešeň - pěstování a používání ptačí třešně
Než se ptačí třešeň vysadí do naší zahrady, měli bychom vzít v úvahu její požadavky na polohu a pěstování. Začněme tedy skutečností, že sazenice ptačí třešně by měly být vysazeny v bohatých a dosti vlhkých půdách, vzhledem k tomu, že ptačí třešně silně odvodňují okolní oblast. Navzdory tomu má třešeň obecnou velkou toleranci k typu půdy. Kromě toho bychom měli volit slunná nebo polostinná stanoviště, a to navzdory skutečnosti, že třešeň snese i zastíněné oblasti. Za zmínku také stojí, že tento strom velmi dobře snáší periodické záplavy a mrazy, ale je citlivý na pozdní jarní mrazíky. Je však třeba mít na paměti, že ve stinných polohách a v docela nepříznivých podmínkách nebude kvetení tak silné.
Ptačí třešeň má mnoho využití. Vysazuje se především jako okrasná rostlina, která se skvěle hodí k růžově kvetoucím okrasným jabloním. Ptačí třešně jsou velmi často vysazovány v parcích, u silnic, v zahradách a jiných krajinných stromech, nejčastěji v mokřadech, kde se cítí nejlépe. Tyto stromy se navíc používají k posílení svahů, rekultivaci půdy a izolační výsadbě.
Další aplikace je, že třešeň ptačí je dřevěný materiál používaný v drobných tesařských výrobcích, ale je to také léčivá rostlina, která má diuretické, antirevmatické a stahující účinky. Jedno z nejpoužívanějších použití je určitě to, že se jedná o jedlou rostlinu, ze které se vyrábějí tinktury z ptačího třešně, ptačího třešňového vína a dalších konzerv. Také zkontrolujte Sbírají se zde články o ovocných stromech.
Ptačí třešeň je velmi praktický strom, který lze využít mnoha způsoby. Pokud chceme, aby naše zahrada byla ještě více dekorativní, můžeme vysadit krásnou odrůdu s tmavě červenými listy, které se později zazelenají a s tmavě růžovými květy. Tato odrůda je 'Colorata', která vypadá velmi atraktivně na břehu velkých vodních nádrží.