Homer již čte o prvních odrůdách jablek, které byly vytvořeny za účelem zlepšení chuti ovoce a zvýšení odolnosti stromů. V současné době je jich přes 10 000! Někteří z nich se dočasně objevili v zahradách a sadech, ale nechytili se, zatímco jiní jsou navzdory času stále v módě. Představujeme deset nejpopulárnějších z nich. Zkontrolujte, který z nich nejlépe vyhovuje vašim preferencím!
Další informace a inspiraci najdete v článcích o jabloních zde.
Nejoblíbenější komerční odrůdy jablek
Jabloň 'Ligol'
„Ligol“ je zajímavá polská odrůda pocházející ze Skierniewic. Je velmi oblíbený pro svou chuť - vynikající, dezertní a sladkokyselý. Můžete jej použít k čerstvému jídlu nebo k zavařování a pečení. Dobře funguje v komerčním pěstování díky odolnosti proti mrazu, bohatému výnosu a vysoké odolnosti vůči chorobám typickým pro jabloně.
Jedná se o zimní odrůdu jablek, která dozrává v říjnu. Plody se dobře skladují a zůstávají atraktivní po dlouhou dobu - velké, hladké a lesklé, téměř úplně červené. Jabloň 'Ligol' má mnoho opylovačů a sama je opylovačem mnoha odrůd, proto stojí za to ji vysadit na zahradě.
Jabłoń 'Champion'
'Champion', 'Szampion', 'Champion' - tato česká odrůda jablek má mnoho různých názvů. Má velmi charakteristické plody, které se vyznačují neobvyklou chutí. Milovaný pro sladkost a něhu jeho masa, dobře se prodává a často se vyskytuje komerčně. Můžete ji také pozvat na svou domácí zahradu.
„Szampoion“ je odrůda, která produkuje stejné, středně velké ovoce. Sklizeň je vždy velmi vyrovnaná. Má lehkou, matnou pokožku s mírně rozmazaným červenáním. Jedná se o podzimní odrůdu - plody se objevují v září, ale dobře se udržují až do zimy.
Odrůda jablek „Jonagold“
Středně velké plody jabloně 'Jonagold' lze v obchodech sehnat velmi často. Jedná se o jednu z nejoblíbenějších komerčních odrůd, protože jablka jsou chutná a vypadají velmi pěkně - hustá lesklá slupka, tmavě oranžová tvářenka. Mají kyselou chuť.
Stromy této odrůdy rostou poměrně pomalu. Jabloň 'Jonagold' je středně mrazuvzdorná, proto by měla být pěstována na podnožích. Stojí však za to mu věnovat pozornost, protože dává pravidelné a hojné plodiny a navíc je velmi odolný vůči strupovitosti a padlí. Plody jsou připraveny ke sklizni v polovině října - jedná se o pozdní odrůdu jablek, kterou lze skladovat opravdu dlouho. Pokud vás tato odrůda zajímá, podívejte se také tento článek o pěstování jabloní Jonagold na zahradě.
Nejlepší odrůdy jablek pro domácí pěstování
Odrůda jablek 'Gala'
Odrůda 'Gala' se doporučuje pro domácí pěstování, protože produkuje křehké a typicky dezertní ovoce. Jablka jsou chutná, malá nebo středně velká, i když nevypadají zrovna nejkrásněji, skvěle chutnají a jsou extrémně aromatická.
Odrůda „Gala“ dozrává v září. Jeho stromy jsou citlivé na velmi nízké teploty, proto by rouby měly být pěstovány na podnožích. Odrůda je poměrně odolná proti padlí a je nepravděpodobné, že by se stala obětí strupovitosti a ohně. Díky tomu nevyžaduje postřik, což je velmi důležité pro majitele malých zahrad, kteří chtějí mít bio ovoce.
Odrůda jablek „Piros“
„Piros“ je raná odrůda jablek, která plodí v červenci. Ve skutečnosti je to jedna z mála raných odrůd, které si získaly takovou popularitu. Na rozdíl od většiny z nich je prostě velmi chutný a velmi odolný proti časným jarním mrazům. Jeho předkem je další raná odrůda jablek - 'James Grieve'.
Jabloň 'Piros' vytváří pěkné, volné koruny. Má středně velké ovoce, neuvěřitelně šťavnaté, mírně kyselé. Pokud se dobře pěstuje, dává rovnoměrný a poměrně velký výnos. Je to rostlina, která je pro amatéra jako stvořená - přirozeně řídnoucí koruna nevyžaduje zručné prořezávání a samotné plody jsou skvělé jak na zpracování, tak k přímému jídlu.
Jabłoń 'Papierówka'
Populární „Papierówka“ neztratila své uznání po celá desetiletí. Chutná, malá, žlutozelená jablka jsou extrémně šťavnatá. Mají tvrdé, bílo-nazelenalé maso, které je velmi chutné. Ve skutečnosti se této odrůdě říká „olivově žlutá“, ale pod ní je poměrně málo známá.
Strom pochází ze Skandinávie, a proto je velmi mrazuvzdorný. Ovoce lze jíst a zpracovávat. Jsou ideální pro domácí zahrady a malé sady, protože nerostou příliš vysoko.
Chutné druhy jabloní - odrůdy s chutnou dužinou
Odrůdy jablek: „Golden Delicious“
Jabloň 'Golden Delicious' je americká odrůda s mimořádně chutným ovocem. Má pěknou, lesklou žlutozelenou kůži, která je pokryta narůžovělou ruměnou. Odrůda začíná rodit velmi brzy a vydává hojně. Má nažloutlé, velmi chutné maso. Obvykle je šťavnaté, sladké a zrnité.
Odrůda „Golden Delicious“ je velmi populární v komerčním i amatérském pěstování. Strom však není příliš odolný vůči mrazu, proto stojí za to jej pěstovat pouze v teplejších částech země. Jedná se o zimní odrůdu jablek, která dospívá až v říjnu. Nejchutnější ovoce je v prosinci.
Variace „Idared“
Chutné druhy, nebo spíše odrůdy jablek, jsou oblíbené v domácím i komerčním pěstování. Jabloň 'Idared' je toho nejlepším příkladem - její ovoce lze koupit v obchodě, ale často se také objevuje v domácích sadech. Je to dynamicky rostoucí strom, který po několika letech pěstování pomalu zpomaluje svůj růst.
Ovoce má extrémně chutnou, krémovou dužinu. Je velmi šťavnaté, takže jablka Idared jsou nejvhodnější pro šťávy a zavařeniny. Jsou velmi charakteristické - výjimečně lesklá kůže má zelenou barvu, ale je téměř celá pokrytá ruměnou. Je to také pozdní odrůda jablek - dozrává v polovině října.
Populární staré odrůdy jablek
Odrůda jablek „Antonówka“
Jabłoń „Antonówka“ je známá svou vhodností pro výrobu šťávy. Jeho plody jsou opravdu velmi šťavnaté, mají kyselou chuť, lahodné. Fungují dobře jak pro konzervy, tak pro přímou spotřebu. Jejich charakteristickým rysem je bílá, velmi křehká dužina a zelená kůže.
Strom byl vytvořen v Rusku. Je to velmi stará odrůda, ale díky dobré odolnosti vůči chorobám jablek a neuvěřitelné odolnosti vůči mrazu byla dosud ceněna. „Antonówka“ je navíc opylovací odrůda, která opyluje většinu v té době kvetoucích odrůd. Proto stojí za to zasadit ji do sadu.
Odrůdy jablek: „Cenaela“
„Costela“ je jednou ze starých odrůd, které byly vytvořeny v Polsku. Legenda praví, že měl být pěstován ve wilanowských zahradách a jeho název měl vymyslet sám král Jan III. Sobieski. Jedná se o zimní odrůdu jablek, která dozrává poměrně pozdě.
Plody jsou zajímavé - typicky dezertní, tvrdé a sladké, vypadají velmi pěkně. Stromy plodí extrémně hojně, nejčastěji střídavě. Odrůda je extrémně mrazuvzdorná a vykazuje vysokou odolnost vůči chorobám, plísním i kmenu.