Salát se šunkou a ananasem je skvělým jídlem pro příjemný stůl. Je ideální na večírek, zejména kvůli zajímavému kontrastu chutí. Neobvyklá kombinace funguje skvěle zejména na podzim a v zimě. Tady je pár skvělých receptů na šunku a ananasový salát.
Pokud hledáte další tipy a informace, podívejte se také na články o salátech a salátech zde.
Salát se šunkou a ananasem, řapíkatým celerem a kukuřicí
Konzervovaná šunka s mírně slanou chutí, chutným, šťavnatým ananasem a výrazným marinovaným celerem - to je určitě náš oblíbený mezi saláty se šunkou a ananasem. Celer z konzervy můžete bez problémů získat v obchodě s potravinami. Nejčastěji je baleno v malých sklenicích a to je to, co budete potřebovat.
- 1 sklenice nakládaného celeru
- 1 plechovka konzervované kukuřice,
- 1 plechovka ananasu
- 300 g šunky,
- 4 vejce,
- 200 g sýra,
- 2 lžíce majonézy.
Na tento salát nejlépe funguje konzervovaná šunka, ale ve skutečnosti, pokud žádnou nemáte, můžete použít jakýkoli druh šunky. Domácí klobása také chutná, ale neměla by být příliš silně uzená nebo česneková, protože bude dominovat chuti salátu.
Toto je jeden z receptů, které lze připravit opravdu rychle. Salát bude skvělý, zejména když se chystají dorazit neočekávaní hosté. Je to dobrá volba, zejména proto, že v lednici máte vždy čerstvé přísady a zbytek může vydržet déle, takže se vyplatí si je koupit předem. Jak udělat tento salát?
- Ananas, celer a kukuřici slijte v cednících.
- Vejce uvaříme natvrdo. Ochlaďte, oloupejte, nakrájejte na plátky a přeceďte přes cedník.
- Ananas nakrájejte na kousky.
- Kostky šunky.
- Sýr nakrájejte na plátky nebo nastrouhejte na struhadle s hrubými oky.
- Smíchejte všechny ingredience dohromady. Přidejte majonézu a důkladně promíchejte.
Pokud je to žádoucí, můžete přidat trochu soli a pepře, ale buďte opatrní, protože většina ingrediencí je velmi výrazná a konzervovaná šunka a sýr dodávají slanou chuť.
Vrstvený šunkový a ananasový salát se sýrem a vejcem
Konzervovaná šunka se k přípravě tohoto salátu nepoužívá. Mnohem lepší je jemná, libová krůtí šunka. Můžete použít i uzená kuřecí prsa, ale pak je to celé mnohem výraznější. Salát se podává ve skleněné míse, takže můžete jasně vidět průřez všemi vrstvami misky.
- 200 g krůtí šunky,
- 200 g sýra,
- ½ plechovky ananasu,
- 1 malá plechovka kukuřice
- 3 vejce,
- 3 lžíce majonézy,
- 1 polévková lžíce jogurtu
- 1 čajová lžička kari,
- pepř a sůl podle chuti
Začněte s přípravou salátu tím, že si připravíte zálivku, kterou přelijete několika vrstvami. Díky tomu získává salát zajímavou chuť. Je to kukuřičný salát, ale dobře se k němu bude hodit i hrášek - jeho zelená barva bude v misce vypadat pěkně.
- Připravte omáčku: majonézu smíchejte s jogurtem a přidejte kari a pepř.
- Vejce uvařte, oloupejte a nakrájejte na plátky. Poté protlačte sítko.
- Nakrájejte šunku a sýr.
- Ananas a kukuřici slijte.
- V případě potřeby nakrájejte ananas na kousky.
- Do mísy dejte postupně: vrstvu šunky, vrstvu vajec, majonézovou omáčku a vrstvu sýra.
Pokud hledáte další inspiraci, podívejte se také tento článek o receptech salát z konzervované šunky.
Salát se šunkou a ananasem plus pórek
Salát se šunkou a ananasem může mít zajímavou, lehce kořeněnou chuť. Tento recept to zaručuje - to vše díky tomu, že ve složení je poměrně hodně času. To je určitě volba pro ty, kteří mají rádi pór a cibuli. Tento salát lze připravit i se sýrem, jeho přidání však můžete vynechat a je dostatečně výrazný.
- 300 g šunky,
- ½ plechovky ananasu,
- 1 pórek,
- 1 plechovka kukuřice
- 5 vajec,
- 4 lžíce majonézy
Toto je velmi rychlý recept na přípravu. Salát stačí rozmixovat a dát do salátových mís. Navrch ho můžete ozdobit tenkými kruhy póru, bude vypadat opravdu skvěle. Slijte kukuřici a ananas.
- V případě potřeby nakrájejte ananas na kostky.
- Vařte vejce. Nechte je vychladnout, oloupejte je, nakrájejte na plátky a protlačte přes sítko.
- Pórek nakrájíme nadrobno.
- Smíchejte všechny přísady, přidejte majonézu a promíchejte.
Salát lze připravit i jinak - udělejte s ním žlutou omáčku. V tomto případě jsou žloutky odstraněny zevnitř a poté rozdrceny vidličkou s majonézou a případně lžičkou přírodního jogurtu. Můžete také přidat nějaké koření, například trochu kurkumy. Poté bude mít omáčka příjemnou chuť a bude o něco více žlutá. Salát se polije těsně před podáváním ke stolu.