Pěstování paprik v zemi je běžným jevem na polských polích nebo na zahradě. Jaké odrůdy papriky se pěstují v zemi, jaké to je zasadit papriku a kdy papriku správně vysít? Odpověď na všechny tyto otázky najdete v následujícím článku!
Pokud hledáte další inspiraci, podívejte se na zde shromážděné články o zeleninové zahradě.
Papriky na zahradě - co stojí za to vědět?
Charakteristika a rozdělení zahradní papriky
Pepř je jednoletá rostlina s kohoutkovým kořenem hlubokým asi 90 cm. Podobně jako rajče produkuje postranní kořeny - ty zase dorůstají asi 40 cm. Hlavní výhonek pepře je tuhý a rovný, nahoře se větví. Zajímavé je, že papriky jsou … samosprašné.
Červená, zelená a třešňová paprika jsou teplomilná zelenina. Milují slunce a teplou půdu, což silně odporuje deštivému podnebí. Pěstování papriky v zemi se proto doporučuje hlavně tehdy, když je venku teplo. Jeho úspěch bude určen jak správně připravenou polohou, tak správnou péčí.
Pokud nemáte mnoho zkušeností v zahradnictví, nejlepší odrůdou pro pěstování je pepř „Roberta“ - je to červený, sladký a raný pepř, který přináší ovoce v nejteplejších obdobích roku.
S trochou zkušeností bude výborný i pepř „De Cayenne“, který má menší plody a chuťově je dost pikantní. Jeho plody lze sklízet kolem srpna, zatímco sklizeň jen z několika keřů poskytne nádherné a cenné koření, které vydrží dokonce … několik měsíců! Pokud hledáte další informace, zkontrolujte také články o paprikách shromážděné zde.
Můžete také začít pěstovat s nízkými okrasnými paprikami, které můžete snadno zasadit do země - takovou odrůdou jsou například papriky „Poupila“. Pěstování papriky doma - nebo spíše na domácí zahradě - vám umožní získat dobré ovoce z této odrůdy. Postupem času budete moci přesazovat papriky ze země do květináčů a připravit si bláznivou, poutavou podzimní dekoraci. Stejně dobrou ozdobou budou … cherry papriky!
Jiné odrůdy pepře pro pěstování v zemi
- "Aleksander" - červená, raná a sladká paprika,
- "Cyclone" - červená, raná a pálivá paprika,
- "Kasia" - žlutá, raná a sladká paprika,
- "Marta Polka" - žlutá, raná a sladká paprika,
- "Oda" - velmi raný, purpurový a sladký pepř,
- "Zorza" - krémová, raná a sladká paprika,
- „Etiuda“ - středně raná, pomerančová a sladká paprika,
- "Elf Zielonki"-středně raná, žlutozelená a sladká paprika.
Nebo možná vás také bude zajímat tento článek o pěstování chilli papriček?
Pěstování paprik v zemi
Jak pěstovat papriku na zahradě?
Nejprve je třeba semena pepře vysít do nádoby, před posledním jarním mrazem (kolem poloviny března). Může být klidně pěstovat papriku pod pokličkou, protože semena klíčí nejlépe v teplém médiu. Na samém začátku stojí za to poskytnout jim případně konstantní teplotu, oscilující kolem 25 stupňů C. Později paprika bude schopná tolerovat teplotu i o několik stupňů nižší - ale pamatujte, že pod 18 stupňů C začne růst … pomaleji!
Semena raději vysejte do malých květináčů a pěstujte bez prošívání. Jak papriky rostou, zničíte jen slabé rostliny a ty nejsilnější zůstanou. Pokud se však rozhodnete prošívat, přesaďte rostliny, až jim narostou alespoň dva listy - pak papriky vysaďte asi 2 týdny od té doby, poskytněte jí co nejvíce vlhký substrát a hodně světla. Než papriku zasadíte do země, nezapomeňte ji předem ztuhnout! Připravenou zeleninu můžete zasadit do země po polovině května.
Pěstování paprik a substrátu
Pěstování paprik v zemi vyžaduje vhodnou polohu. Jak již víte, místo musí být slunečné a chráněné před větrem - proto pěstování papriky pod krytem funguje opravdu dobře! Půda zase musí být propustná a obsahovat spoustu živin. Proto stojí za to jej dodatečně krmit… kompostem. Půdu je třeba také pravidelně zalévat - její optimální obsah vlhkosti se musí pohybovat mezi 70 a 80%. Bohužel sucho paprice neprospívá! Ovoce se může zdeformovat. Příliš mnoho vody však také není dobré - kořeny pak mohou přestat růst úplně. Také zkontrolujte shromažďují se zde články o zelenině z nočních rostlin.
Paprika bude potřebovat největší množství tepla a světla, když se začnou tvořit její poupata a začne se tvořit ovoce. Papriky by měly růst v mírně kyselé, vzdušné, humózní půdě, která se co nejrychleji zahřeje-proto nejlépe roste v hlinitopísčité půdě, kde je vhodné pH mezi 6,7 a 7,2.
Pěstování papriky doma a péče
Jak pěstovat papriku na domácí zahradě? Nejprve si zapamatujte vzdálenost, která by měla být cca 40 x 60 cm. Vyžaduje pravidelnou zálivku - zvláště když prší ojediněle. Abyste zabránili rozbití paprik větrem, můžete použít staking.
Je důležité pepř odplevelit a uvolnit tvrdou půdu kolem něj, stejně jako „krmit“. Když sezóna skončí, zbytky paprik by měly být vhozeny do odpadu - ne však na kompostér, protože tak můžete případné choroby rozšířit mezi ostatní rostliny tak, že je s nimi přihnojíte.
Další důležitou věcí je mulčování, často s pilinami nebo slámou. Při použití pilin zvyšte hnojení dusíkem na 30%. Půdu lze zase dodatečně pokrýt černou fólií, která zabrání růstu plevelů a zajistí její stálou vlhkost, stejně jako udržuje nebo zvyšuje teplo.
Pamatujte také, že papriku musíte nakrájet - za prvním listem, přímo nad ovocem. Aby to však rostlina dokázala, musí mít k dispozici alespoň 8 již nastavených plodů. Řezání pepře umožňuje lepší zrání a rostlina produkuje větší a kvalitnější plodiny. Také zkontrolujte tento článek s recepty na okurky s paprikou.
Velmi důležitou péčí je přelití papriky - tedy odstranění její růstové špičky. Odlomte nebo zastřihněte horní část stonku (přibližně 3. výška listu), nejlépe na konci července. Díky tomu pepř nevyčerpá svou sílu k naklíčení více květů a listů a bude energicky rozvíjet již vytvořené ovoce!