Brusinka je ovoce, které je velmi oblíbené pro své léčivé vlastnosti. Velmi oblíbené jsou léky na záněty močových cest a cystitidu s brusinkami. Cena těchto léků není vysoká, ale za nižší cenu si můžeme vyrobit zdravou brusinkovou šťávu.
Pokud hledáte další inspiraci, podívejte se také na články s ovocnými šťávami zde.
Brusinka - vlastnosti rostliny
Brusinka patří do rodu borůvek - Vaccinium, a jeho latinský název je Oxycoccus nebo Vaccinium. Tato rostlina se přirozeně vyskytuje na severní polokouli, také v Polsku. Je to stálezelený keř s dlouhými, nitkovitými a plazivými výhonky.
Listy rostliny jsou tuhé, zelené, s krátkým ocasem a uspořádané v přímce na výhoncích. Květy zase rostou na koncích výhonků a shromažďují se v počtu (od 1 do 4). Květy jsou čtyřnásobné a větší lístky koruny se zakřivují dozadu. Mají 8 tyčinek a 1 spodní sloupek.
Nejdůležitější roli však hraje brusinkové ovoce, protože právě z brusinkového ovoce se vyrábí brusinkový džus. Plody brusinek jsou jedlé bobule s více semeny. Díky svému provozu je široce používán. Mnohem častěji se pěstují velkoplodé brusinky o průměru 2 cm. Také zkontrolujte tento článek o pěstování brusinek na pozemku.
Brusinkový džus - léčivé vlastnosti a účinky
Jak víte, brusinky jsou bohaté na různé složky, které mají příznivý účinek na lidské tělo. To je také případ pití brusinek. Pití brusinek je pro děti velmi dobrým řešením, které jim bezproblémově a jednoduše dodá mnoho vitamínů.
Brusinkové ovocné konzervy obsahují vitamíny C a B.1, B.2navíc obsahují fosfor, vápník, měď, jód, třísloviny, třísloviny, kyselinu jablečnou, citrónovou a benzoovou. Kyselina benzoová je přírodní konzervační látka, která umožňuje delší skladování brusinkového ovoce a brusinkové šťávy.
Pití brusinek má mnoho léčivých vlastností, které jsou pro děti bezpečné. Cena brusinek není vysoká a takto připravené brusinkové šťávy se používají k pročištění těla a podpoře hubnutí. Proto stojí za to vědět, jak krok za krokem připravit brusinkovou šťávu, která bude zdravým nápojem pro děti i dospělé. Nebo možná vás také bude zajímat tento článek s recepty na brusinkovou tinkturu?
Brusinkovou šťávu lze použít při zánětech močových cest, onemocněních ledvin a cystitidě, protože brusinka podporuje močový systém a chrání jej před viry a bakteriemi. Pravidelné pití brusinkové šťávy navíc brání tvorbě ledvinových kamenů a rozpouští je. Cystitida a zánět močových cest již nemusí být problémem správného dávkování tohoto léku. Když víme, jak brusinky používat, můžeme předcházet kardiovaskulárním chorobám a snížit riziko rakoviny.
Brusinková šťáva - příprava krok za krokem
Krok za krokem příprava brusinkové šťávy není problém. Rovněž stojí za to vědět, jak vypadá dávkování a jak tento nápoj používat. Odpověď není tak jednoduchá, protože dávkování a způsob použití šťávy závisí na tom, jaký problém chceme léčit.
Zde jsou dva recepty na brusinkovou šťávu, které nejsou příliš složité. První vypadá takto.
Složení:
- 1 kg brusinek,
- 500 g třtinového cukru,
- 700 ml vody.
Pokud nemáme rádi sladké šťávy, můžeme použít méně cukru.
Příprava:
- Brusinky omyjte a vložte do hrnce s cukrem.
- Zakryjte a odložte přes noc na tmavé a suché místo.
- Druhý den zalijeme vodou a vaříme 2 hodiny na mírném ohni.
- Šťávu přeceďte do hrnce, přiveďte k varu a nalijte do lahví.
Proces přípravy netrvá dlouho a je jednoduchý. Také zkontrolujte Sbírají se zde články o léčivých vlastnostech rostlin.
Další způsob je velmi podobný.
Složení:
- 1 kg brusinek,
- 150 g cukru,
- 1 litr vody.
Můžete použít více nebo méně cukru.
Příprava:
- Ovoce omyjte, vložte do odšťavňovače a vytlačte z něj šťávu.
- Nalijte šťávu do hrnce, přidejte cukr a vodu a za občasného míchání vařte.
- Hotovou šťávu nalijte do lahví.
Je to pohodlnější způsob, ale ne každý má odšťavňovač.
Brusinkový džus by měl být přítomen v každé domácnosti a měl by být konzumován pravidelně. To pomůže zajistit správné fungování těla, zejména močového systému a ledvin. Cena brusinek je relativně nízká ve srovnání s výhodami, které můžeme získat. Nebo možná vás také bude zajímat tento článek o brusinkách na zahradě?