Dlouhé okurky, chutné a bez hořkosti, ideální pro saláty a sendviče, jsou obvykle skleníkové okurky pěstované pod pokličkou. Pěstování okurek pod pokličkou je celkem snadné, protože skleníky nebo fóliové tunely umožňují této náročné rostlině zajistit vhodné růstové podmínky. Přečtěte si, jak pěstovat skleníkové okurky, jak zasít semena a připravit sazenici. Představíme nejoblíbenější odrůdy skleníkových okurek, jako je okurka plukovník a další.
Pokud hledáte další tipy a inspiraci, podívejte se na články o okurkách zde.
Skleníkové okurky - jak růst
Pěstování okurek pod pokličkou
Okurka je teplomilná rostlina s vysokými nároky na půdu. Polní okurky se proto pěstují ze sazenic a sazenice se vysazují koncem jara, kdy už nedochází k teplotním poklesům ani náhlým mrazům. Mnohem dříve můžete začít pěstovat skleníkové okurky pod vyhřívanými nebo nevytápěnými pokrývkami. S pěstováním okurek ve skleníku můžete začít v březnu, v dubnu pod fólií.
Pěstování okurky je mnohem obtížnější než pěstování pod krytem. Pěstování okurek by nejprve mělo předcházet předplodina, například rané zelí, salát nebo ředkvičky. Po sběru předplodiny by měla být půda připravena a dekontaminována. S výsadbou sazenic by se navíc mělo počkat, dokud teplota nedosáhne zhruba 20 stupňů C. Polní okurky jsou navíc na choroby okurek náchylnější než skleníkové. Pěstování skleníkových okurek proto dává lepší výsledky.
Druhy krytů pro pěstování skleníkové okurky
Pro pěstování skleníkových okurek se používají následující typy krytů:
- tepelné rámy, kde se okurky pěstují na podvalech hnoje. Takové rámy lze ohřívat trubkami, které vedou v zemi.
- studené rámy, kde se k pěstování okurek používají rámy rané zeleniny, jako je salát, ředkvičky a rané sazenice. Tento typ rámu vyžaduje úrodnou a zahřátou půdu. Takové rámy jsou v noci pokryty rohožemi. Můžete v nich pěstovat i okurky.
- skleníky, které vám umožní udržovat konstantní teplotu a odpovídající vzdušnou vlhkost.
- ve fóliových tunelech, kde nízká cirkulace vzduchu a vysoká vlhkost vzduchu mají pozitivní vliv na výnos okurky. Nebo možná vás také bude zajímat tento článek o pěstování mletých okurek?
Pěstování skleníkových okurek
Jaké požadavky má skleníková okurka?
Pěstování skleníkových okurek není obtížné, ale musí být splněny požadavky této teplomilné rostliny, jako například:
- rozptýlené světlo 10-15 tisíc luxů,
- teplota vzduchu během klíčení by měla být 26-28 ° C a během růstu rostlin 22-25 ° C,
- teplota podkladu 22-25 ° C,
- zalévání vlažnou vodou,
- vlhkost vzduchu 80-90%,
- obohacení o CO2 až na úroveň 500 ppm, po výsadbě 500-600 ppm a během období plodů 700-800 ppm,
- správné hnojení po analýze substrátu. Pokud hledáte další inspiraci, podívejte se také tento článek o pěstování hadích okurek.
Kdy zasít okurky?
Pěstování skleníkových okurek probíhá ve dvou cyklech - na jaře a na podzim. V jarním cyklu začínáme s výsevem v lednu, kdy připravujeme sazenice. A v podzimním cyklu probíhá výsev od poloviny července. Semena skleníkových okurek lze zakoupit v zahradních obchodech nebo například na Allegro, kde se cena osiva pohybuje od 4 PLN do 39 PLN v závislosti na odrůdě.
Semena okurky se vysévají do květináčů naplněných polopůdou nebo rašelinovým substrátem. Semena můžeme také naklíčit tak, že je položíme na vlhký hedvábný papír a necháme na teplém místě při teplotě 26-28 ° CoC. Sazenice musí být asi 20-30 cm dlouhá a mít 6 listů, které se přesazují do země.
Substrát pro pěstování skleníkových okurek
Skleníkové okurky se pěstují na různých substrátech:
- na hnoji,
- na balících slámy,
- na minerální vlně,
- na organických substrátech.
Koňský hnůj je nejčastěji používaný hnůj jako topná základna. Hnůj je zdrojem snadno dostupných živin. Balíky slámy jsou mnohem levnější a přístupnější metodou. Tento substrát však neobsahuje živiny, a proto vyžaduje řádnou přípravu. Nejoblíbenější metodou pěstování skleníkové okurky je pěstování na rockwoolu. Substrát z minerální vlny neobsahuje rostlinné živiny, proto musí být pravidelně dodáván.
Jak pečovat o skleníkové okurky?
Jak pěstovat skleníkovou okurku? Skleníkové okurky mají vysoké požadavky na teplotu a vlhkost. Kosmetické procedury jsou proto založeny na udržování správné teploty a vlhkosti vzduchu. Podle počasí by měl být skleník větrán a rostliny posypány. Také zkontrolujte tento článek s recepty na zavařeniny z okurek.
K základním ošetřovacím postupům patří také ořezávání okurek a jejich přivázání k oporám. Řez okurek snížením zelené hmoty vám umožní získat nejlepší možný výnos. Odstraňujeme nepotřebné, nemocné nebo poškozené listy a postranní výhonky.
Odstranění přebytečných listů má rostlině přinést více světla. Řez okurek zahrnuje také odstranění bočních výhonků, protože plody, které na nich rostou, jsou obvykle slabší a méně kvalitní. Ovoce je neprodejné, protože je zbarvené a znetvořené. Navíc rostlinu zatěžují.
Péče o skleníkové okurky také zahrnuje odstranění nepotřebných ovocných sloučenin, aby rostlina využívala svoji energii k vývoji již nastoleného ovoce. Zde se názory pěstitelů okurek rozdělují. Někteří argumentují, že by měly být odstraněny další plodnice, protože rostlina tyto plody často shazuje. Jiní zastávají názor, že není známo, jaké ovocné pupeny rostlina vrhne.
Oblíbené odrůdy skleníkových okurek
Pro pěstování pod krytem jsou vybrány vhodné odrůdy skleníkových okurek. Nejčastěji jsou to dlouhé okurky oblíbené na trhu, ideální do salátů nebo na sendviče.
Jaký je rozdíl mezi skleníkovou okurkou a okurkou kromě kultivační metody. Ve sklenících obvykle pěstujeme dlouhé salátové okurky pro přímou spotřebu. Polní okurky jsou naopak nejčastěji určeny pro zavařeniny jako nakládané okurky, nakládané okurky nebo okurky.
Odrůdy skleníkových okurek se dělí na krátké ovoce (do 25 cm), střední ovoce (25-30 cm) a dlouhé plody (nad 30 cm).
Mezi skleníkové okurky patří dlouhé okurky, například čínské hadí okurky, které lze pěstovat jak ve sklenících, tak na otevřeném prostranství. Jedná se o jednu z nejchutnějších okurek, které můžete jíst syrové. Plody této odrůdy nejsou nikdy hořké. Semena této odrůdy lze zakoupit od 1,20 PLN za balení. Také zkontrolujte shromažďují se zde články o zelené zelenině.
Oblíbenou odrůdou je skleníkový plukovník. Cena osiva této odrůdy je asi 130 PLN za 100 semen a asi 600 PLN za 500 semen. Jedná se o ranou odrůdu. Výsev semen začíná v polovině února. Okurková plukovník neprodukuje boční výhonky, což usnadňuje pěstování a vyžaduje méně práce. Pěstování okurek pod pokličkou vyžaduje větší investice. Je to však snazší a poskytuje vyšší výnosy, protože je snazší poskytnout rostlině požadované podmínky pěstování.