Infuze máty peprné je jedním z nejlepších léků na zažívací potíže. Každý to ví, proto můžete mátový čaj koupit v každém obchodě. Podporuje trávicí systém, ale to není jediný důvod pro pravidelnou přípravu máty peprné. Zjistěte, jaký je účinek listu máty peprné a jak ji ještě můžete využít.
Pokud hledáte další tipy a inspiraci, podívejte se také na mincovní články zde.
Pepřová máta (Mentha × piperita) - charakteristika
Máta peprná - pár slov o druhu
Máta peprná (lat. Mentha xpiperita), neboli vlastně léčivá máta, byla do pěstování zavedena v 18. století. Od té doby se rozšířil po celém světě, protože jeho zelené listy obsahují spoustu prospěšných složek, které mají příznivý vliv na zdraví. Je to rostlina, která je ideální pro pěstování v květináčích a zahradách - trvalka, která vydrží mnoho nepříznivých podmínek růstu.
Máta peprná je malý keř, který se skládá z mnoha listnatých, vzpřímených stonků. Dosahuje výšky maximálně 90 cm a v květináči je mnohem menší. Má pěkné malé listy, které po odklepání voní. Obsahují mátový olej a esenciální oleje, jako je mentol. Léčivá máta je chuťově intenzivní, mnohem intenzivnější než citronová nebo zelená máta, ale listy lze přidat do nápojů, nápojů nebo dezertů, a dokonce i do masa - dodají pokrmu svěží chuť.
Vlastnosti máty
Zpočátku se máta používala pouze v lidovém léčitelství, ale její pozoruhodný účinek je tak široký, že se začal objevovat i v konvenční medicíně. Často se z něj dělají sirupy nebo tablety a z mentolu a máty peprné se vyrábějí různé druhy pastilek, kyselin a podobně.
Právě tyto vonné prvky - mentol a mátový olej - mají mimořádné zdravotní vlastnosti. Mají antibakteriální a antivirové vlastnosti, navíc stimulují trávicí systém, takže jsou ideální pro téměř všechny problémy související s poruchou trávení. Vlastnosti máty lze využít i při bolestech v krku, dutinách nebo nachlazení. Mentolové masti a krémy díky svému vonnému a hřejivému účinku pomáhají pročišťovat dýchací cesty. Podobně funguje mátový olej přidávaný do vany během koupele.
Působení máty peprné
Použití máty: léčba trávicího systému
Máta je považována za nejlepší lék na zažívací potíže. Je na tom hodně pravdy, protože list máty peprné opravdu usnadňuje peristaltiku, pomáhá stimulovat sekreci trávicích šťáv a má mírný diastolický účinek, ale ne vždy to funguje dobře. Pití mátového čaje nebude v některých případech fungovat, jako je acidóza nebo gastritida. Zdravotní vlastnosti máty jsou však dobré při přejídání, bolestech břicha, včetně nervových bolestí. Mátový čaj může také urychlit trávení, protože stimuluje sekreci žaludečních šťáv a zklidňuje syndrom dráždivého tračníku.
Vlastnosti máty se využívají i při problémech s poruchou žlučníku nebo sekrecí žluči. Snižuje pocity bolesti způsobené stahy žlučovodů a střevní kolikou. Má mírný choleretický účinek. Mátové nápoje k pití si můžete připravit sami, existují také léčiva s mátou, která lze zakoupit v lékárně. Listy máty, a konkrétně olej z listů máty, je široce používán.
Mátové výmysly: tinktura a mátový sirup
Zdravý přínos má nejen mátový čaj. V domácí medicíně se používají také domácí mátové směsi jako tinktura nebo sirup. Mátová tinktura v alkoholu může být jak hořká, tak léčivá, pro použití na žaludek, stejně jako jemnější, sladší a sladší dezert. V první verzi stačí nalít alkohol na listy a ve druhé verzi by měla být tekutina získaná z ní smíchána s cukrovým sirupem.
Mátový sirup má intenzivní mátovou příchuť. Má léčivé vlastnosti typické pro tuto rostlinu a pomáhá při poruchách trávení a přejídání. Pomůže vám také chránit se před plynem. Mátový sirup lze přidat do čaje nebo nápojů, hodí se také k výrobě limonád s mátovou příchutí.
Máta peprná - pěstování a péče
Stánek máty peprné (Mentha × piperita)
Máta peprná nemá žádné zvláštní požadavky. Lze ji pěstovat na zahradě, na balkoně nebo na parapetu, protože dobře funguje v květináčích. Má rád mírně zastíněné polohy, ale bude také růst na plném slunci, i když může být o něco méně svěží.
Potřebuje pouze standardní zahradní nebo zalévací půdu. Má rád substrát bohatý na živiny a organické látky. Substrát lze před výsadbou zpevnit sušenými pelety hnoje nebo vermikompostem, aby měl lepší, méně pevnou strukturu. Mírně hlinitá půda funguje dobře v případě květináče - díky tomu lépe zadržuje vodu. Pokud nemáte možnost pěstování máty na vaší zahradě, podívejte se na to tento článek o pěstování máty peprné v květináči.
Péče o mátu peprnou doma i na zahradě
Péče o mátu peprnou není obtížná, rostlina je však poměrně náročná. Nejdůležitějším krokem je zalévání, zejména u sazenic v květináčích. Máta rychle schne a potřebuje neustále vlhký substrát. Rostlina nepotřebuje hnojení, stačí startovací hnojivo. Při pěstování na zahradě lze rostlinu krmit na jaře jednou za sezónu.
Máta velmi dobře snáší řez, dokonce způsobuje intenzivnější zahuštění keře. Aby mohla vyvinout postranní výhonky, musí být vrcholy stonků sevřeny. Rostlina se sklízí třikrát ročně, kdy jsou výhonky řezány blízko země. Rostou velmi rychle, takže se nemusíte bát. Stonky s listy lze sušit a poté použít na nálevy a čaje. Čerstvé listy lze získávat pravidelně loupáním jednotlivých listů nebo řezáním celé větvičky blízko země. Máta je trvalka, je mrazuvzdorná a dobře se jí bude dařit pod sněhovou pokrývkou, takže se nemusíte starat o ochranu před chladem.