Světlice barvířská je neobvyklá rostlina. Na jedné straně je opravdu velmi atraktivní, na druhé straně má léčivé vlastnosti, které se stále používají v alternativní medicíně. Zjistěte, co je kultivace a co dělá světlice!
Další rady a informace naleznete zde v článcích o léčivých rostlinách.
Světlice barvířská (Carthamus tinctorius) - pár slov o žánru
Světlicový světlice - popis rostliny
Světlice barvířská je jednou z nejstarších pěstovaných rostlin, jaké lidstvo zná. V dnešní době se s ním lze setkat také v zahradách, i když častěji kvůli jeho atraktivnímu zvyku než jeho používání. Světlice barvířská je opravdu pěkná rostlina. Dosahuje výšky maximálně 70-80 cm, má silné, tuhé výhonky a lehký stonek.
Světlice má kopinaté nebo oválné listy. Horní jsou zoubkované a mají trnité okraje, zatímco spodní jsou hladké a bez trnů. Jejich velikost se mění - čím jsou vyšší, tím jsou menší. Rozvinutá rostlina produkuje mnoho postranních větví, takže jeden exemplář může vyvinout 20 až 80 květních hlav.
Světlicový květ
Každý koš může obsahovat 30 květin, i když pro nás je květina spíše celé květenství. Jediné jsou velmi malé - trubkovité a skládají se z jednoho sloupku. Jsou uspořádány do peřících koulí, které mohou vypadat trochu jako plné astry a trochu jako květy měsíčku. Důvodem je, že rostlina má intenzivní žlutou barvu, někdy s mírně červenou nebo oranžovou barvou. Doba květu je od července do září, ale jeden koš kvete pouze čtyři dny. Korunní lístky obsahují látky používané k získávání barviv: kartamin a světlicové zlato. Někdy se stále používají v barvení, zejména v přírodním průmyslu.
Křehké květy světlice se používají jako koření. Jsou podobné drahému šafránu, a proto se někdy používají místo šafránu, zejména proto, že mají podobnou chuť. Velmi často se jich prodává vůbec jako šafránu, mějte to tedy při nákupu koření dražší než zlato. Světlicový květ lze sklízet a použít k ochucení různých druhů potravin nebo například zeleného čaje. Můžete si z nich také připravit nálev. Vypadají skvěle na talíři, v masitých pokrmech a jemných salátech. Koření má jemnou, výraznou chuť a vůni. Pokud hledáte další inspiraci, podívejte se také Shromážděné články o koření.
Pěstování světlice na zahradě
Světlice barvířská (Carthamus tinctorius) - poloha
Světlice barvířská je hmyz a neopylovaná rostlina, proto je nejlepší vysadit na zahradu několik rostlin najednou. V létě se semínka světlice seté natrvalo. Je to trvalka, která by měla být pěstována v úrodné a dobře zavlažované půdě, i když ji sucho neděsí. Jediná věc, kterou nemá rád, je nízké pH, málo vápníku a písčité půdy.
Během kvetení a zrání rostlina potřebuje teplé a slunečné počasí. Počáteční mrazy po východu slunce však nic neznamenají. Světlice barvířská by měla mít dostatek slunce. Za nepříznivých podmínek bude také růst, ale kvetení bude méně hojné a světlicová semínka mnohem méně mastná. Rostlina v zahradě se pěstuje pro svůj pěkný zvyk.
Krok za krokem péče o světlice barvířská
Způsob kultivace a přípravy půdy pro světlicovku závisí na několika faktorech. Po okopaninách a luštěninách není v podstatě nutné nic dělat, nicméně po zrnech a trávách je nutné substrát intenzivně přihnojovat. Do standardní zahradní půdy se také vyplatí přidat nějaká minerální hnojiva NPK těsně před setím. Nepoužívá se však hnůj, který by mohl prodloužit vegetační období rostliny, a to může zabránit tomu, aby se světlice světlá mohla připravit na zimu.
Důležitým postupem je pravidelnou zálivku rostliny. Substrát by neměl být suchý, ale také musíte dávat pozor, abyste nebyli příliš mokří. V příliš velkém množství vody v substrátu světlice světlé bohužel častěji onemocní.
Vlastnosti a lékařské použití světlice barvířské
Carthamus tinctorius - vlastnosti světlice barvířské
S jeho semeny souvisí léčivé vlastnosti světlice, která se využívá v alternativní medicíně. Obsahují takzvaný světlicový olej, který obsahuje vysokou koncentraci vitaminu E, takzvaný vitamín mládí, dále vitamín A, kyselinu linolovou a rostlinné steroly. Jedná se o fytosteroly, které snižují hladinu cholesterolu v krvi.
Květy světlice obsahují kartamin - přírodní barvivo, což je flavonoid. Má také velmi velkou léčivou hodnotu. Vykazují antioxidační vlastnosti. Jsou přírodním antioxidantem, který si poradí s volnými radikály, a proto snižuje riziko rakoviny.
Léčivý účinek světlice barvířské
Docela podobné účinky mají světlicový nálev a světlicový olej. Oba předcházejí ateroskleróze a srdečním chorobám, snižují tlakové špičky. A co víc, světlicová infuze je účinná při zmírnění horečky a pomáhá vám zotavit se po nemoci. A protože má mírně močopudný a močopudný účinek, lze jej použít při nachlazení nebo chřipce. Má skromné vlastnosti v prevenci kolísání inzulínu, ale zatím neexistuje žádný výzkum, který by potvrdil jeho účinky na inzulínovou rezistenci.
Světlicový olej je zvláště užitečný pro ženy po menopauze. Pravidelná konzumace pomáhá chránit je před rozvojem diabetu typu II. Také zrychluje metabolismus tukové tkáně a snižuje riziko zánětu. Existují také hlasy, které říkají, že „eliminuje nežádoucí vlasy“. To však není pravda - semínka světlice obsahují přísady, které omezují opětovný růst vlasů, ale fungují pouze po depilaci, nikoli před ní.
Světlicový olej a další specifika
Ačkoli je olej nejznámější specifikou světlice barvířské, používá se také k výrobě dalších specifik, jako je extrakt nebo koncentrát. Světlicový olej je chuťově dost specifický - má tmavě žlutou barvu a musíte ho jíst syrový, protože zahřátím ztrácí své vlastnosti. Přidávání do pokrmů proto nebude vyhovovat každému kvůli jeho neobvyklé chuti.
Proto se dělají i další specifika světlice barvířské. Jedním z nich je květový extrakt (koncentrát), který má trochu jiné využití. Často se používá v kosmetických rituálech, zejména pro vlasy - posiluje jejich stav. Kromě toho však může být lékařem doporučeno zlepšit fungování ženského endokrinního systému, například zmírnit předmenstruační napětí nebo snížit menstruační bolesti. Ženy, které těhotenství neplánují, by po něm ale měly sáhnout - existuje mnoho náznaků, že extrakt ze světlice může dočasně snížit plodnost. Někdy se světlicový květ používá také k posílení paměti a nervového systému, protože koncentrát obsahuje přírodní lutein. Je to opravdu extrémně účinná rostlina, není divu, že ještě před několika stovkami let patřila k nejdůležitějším léčivým rostlinám při mnoha onemocněních.