Slunce v zahradě - tak můžete bezpečně říci o slunečnici, jejíž velké květy s charakteristickými žlutými lístky se v domácím prostoru objevují stále častěji nejen jako chovné rostliny, ale také jako dekorativní květiny. Semena, olej, řezané květiny a dokonce i nálevy - slunečnice má mnoho výhod, které rádi používáme.
Pokud hledáte další inspiraci pro zahradní květiny, sestavili jsme to pro vás zde.
Slunečnice - obecná charakteristika
Vzhled slunečnice
Slunečnice (Helianthus L), možná překvapivě, patří do čeledi Asteraceae. Vyskytují se jako jednoleté rostliny i jako trvalky. Typický je pro ně dlouhý, tuhý a silný stonek. Jednotlivé listy mají mechový povrch a na dotek jsou obvykle lepkavé. Květy se shromažďují v košících asi 30 - 60 cm. Mimo tyto koše jsou velké, nádherné ligulární květy, nejčastěji žluté - zatímco v případě okrasných odrůd budou existovat i jiné barvy. Plodem jsou nažky, což jsou běžně známá a oblíbená slunečnicová semínka.
Odrůdy polské flóry
Mezi druhy polské flóry patří: topinambur, slunečnice s deseti okvětními lístky, slunečnice jasná, slunečnice pozdní, slunečnice vrbová a slunečnice obecná. Nebo možná vás také bude zajímat netrpělivci v zahradě?
Výsev slunečnicových semen
Slunečnice setá (Helianthus annus) je na jaře, doporučuje se to udělat na přelomu dubna a května. Výsev by měl být prováděn přímo do země - pamatujte, že výsev slunečnicových semen do truhlíků nebo květináčů s úmyslem následného sazenice do země může zcela selhat nebo bude jeho pěstování výrazně nižší. Umístěte semena do země v hloubce přibližně 3 cm - mělčí umístění semen může způsobit dnu ptáků. A co víc, dali jsme několik semen na jedno místo. Když přijdou nahoru, tzv přerušujeme, opouštíme nejsilnější a nejkrásnější sazenici. Výsev slunečnice nebo jiných vysokých odrůd se nejlépe provádí ve vzdálenosti přibližně 50 cm. Spodní ozdobné odrůdy stačí vysít na vzdálenost cca 25 cm. Měli bychom také pamatovat na to, že slunečnice nesnáší transplantaci velmi špatně, proto se doporučuje vysévat slunečnici přímo do trvalé polohy. Pěstování slunečnic je možné i v květináčích.
Slunečnice - pěstování na zahradě
Pěstování této odrůdy v Polsku má dvě použití - někteří ji pěstují pro dvojí účel: dekorativní a pro potraviny, jiná pouze jako jedlou rostlinu nebo jako dekorativní rostlinu.
Pěstování slunečnice na zahradě je velmi jednoduché. Slunečnice miluje slunné místo, teplé, ale ne větrné - je důležité například kvůli své výšce, vznešenému stonku a bujnému květenství, které lze v silnějších poryvech větru zničit. Navíc pokud chceme, aby naše plodina přinášela vysoké výnosy, je zde důležitá půda. Ideální je ta úrodná, dobře odvodněná a mírně vlhká. Docela důležité je také přihnojit slunečnici - pokud chceme zvýšit výnos, doporučuje se substrát pro slunečnici zásobit mikroelementy a kompostem.
Pěstování přináší sklizeň již v létě. Slunečnicová semínka se objevují v červenci a pokud je správné počasí, lze je sklízet až do konce října. Je však třeba mít na paměti, že jsou nejlépe ochuceny od poloviny srpna do poloviny září. Květ slunečnice zdobí pole nebo záhony na zahradě současně s plodem, tj. Od července do října. Nebo vás možná bude zajímat stejně populární pěstování zahradní karafiáty?
Péče o slunečnici
Hnojení slunečnicových semen jako ošetřování je velmi vzácné. Vícesložkové hnojivo nebo přidávání půdy do slunečnice síranem draselným by mělo být prováděno pouze příležitostně. Někdy pěstování vyžaduje hnojení slunečnice, když ukazuje nedostatek dříve zmíněného draslíku, boru a molybdenu. Nepřehánějte množství vody. Slunečnice má ráda mírně vlhkou půdu, ale nadměrné zalévání může vést k zahnívání kořenového systému nebo kypření půdy, což ve výsledku může způsobit převrácení nebo dokonce převrácení rostliny. Výsev slunečnice a její následné pěstování v domácím prostoru se extrémně zřídka potýká s problémem mšic, což je v případě ostatních rostlin a květin na zahradě zcela běžné.
Použití slunečnice
Výroba potravin a krmiv
Slunečnice má široké využití. Předně by mělo začít tím, že slunečnice je jednou z nejdůležitějších olejnin - šlechtění přináší slunečnicový olej, který se doporučuje lidem s vysokým cholesterolem, a také pomáhá v boji proti ateroskleróze. Na druhou stranu se topinambur zpracovává v krmivech pro zvířata.
Nutriční hodnoty a léčivé vlastnosti
Některé druhy navíc vykazují léčivé a nutriční vlastnosti. Slunečnicová semínka obsahují nutriční hodnoty- vitamíny A, B a D, mohou se pochlubit obsahem zinku, draslíku, vápníku a železa, obsahují spoustu aminokyselin a nenasycených mastných kyselin. Také zvyšují naši imunitu, zlepšují spánek a dokonce zlepšují pleť. V bylinkářství se používají také nálevy žlutých ligulátových květů, které se používají při horečce nebo v boji proti chorobám trávicí soustavy. Možná vás také zaujmou jednoleté květiny?
Jiná použití
Pěstování slunečnicových semínek prospívá i ptákům - slunečnicová semínka jsou pro ně výbornou potravou.
Pěstování a šlechtění určitých druhů pro čistě dekorativní a okrasné účely je navíc stále oblíbenější. Výsev slunečnice a její pěstování je již mnoho let určeno pro řezané květiny - krásně vypadá v lahvích, vázách a kyticích. Navíc skvěle vypadá na domácích záhonech - můžete jej vysadit do velkých skupin i samostatně, vedle altánů, pergol, nízkých zdí nebo plotů. Pěstování v Polsku se navíc stále častěji týká přísně okrasných druhů.
Mezi odrůdami, které přitahují zvláštní pozornost a mohou zdobit naši zahradu, stojí za zmínku Abendsonne s četnými postranními výhonky nebo Prado Red s úžasnými červenými květy. Navíc pro lidi, kteří chtějí mít slunečnici na balkoně nebo terase nebo jednoduše v květináčích, se doporučuje zasít slunečnici zvanou Sonnengold - u této rostliny je zakrslá, dosahuje maximálně mezi 50 - 70 cm a má typický plný květ. Pokud vás také zajímá jarní květinová inspirace, dali jsme to pro vás dohromady na tomto místě.