Cibule je považována za jednu z nejoblíbenějších zelenin oceňovaných v polské kuchyni. Kromě běžných odrůd si pozornost zaslouží i vytrvalá cibule, která je také běžně známá jako větrný česnek. Je obsažena v časné jarní zelenině a její cenné vlastnosti lze využít již brzy na jaře.
Pokud hledáte další inspiraci, podívejte se také na články o zelenině shromážděné zde.
Sedmiletá cibule-charakteristika
7letá cibule (Allium fistulosum) je vytrvalá rostlina patřící do čeledi česnekovitých. Pravděpodobně první semena cibule k nám přišla z Číny. Pěstování rostliny se doporučuje nejen pro získání kořenů, ale také pro pažitku. Rostlina dosahuje výšky až 1,5 metru, zatímco cibule se vyznačuje mnoha žárovkami, které vyrůstají z jednoho kořene.
Ve srovnání s tradičními odrůdami cibule může vytrvalá cibule růst na jednom místě od 7 do 10 let. Pěstování je však nejúčinnější asi 4 roky od okamžiku setí. 7letá semena cibule lze vysévat jak do země, tak do květináče. Zelenina je ceněna pro velké množství vitaminu C. Flavonoidy jsou navíc cennou složkou, díky které si snáze poradí s různými záněty, včetně nachlazení a chřipky. Vytrvalá cibule se doporučuje také v protirakovinné prevenci. Nebo možná vás také bude zajímat tento článek o pěstování zelí pak choi?
Využití sedmiletého je velmi široké. Tím spíše, že existují semena různých odrůd, včetně takových jako Kroll, Aphrodite nebo Flamenco. Kromě toho, že samotná cibule je vhodná do salátů a různých masitých pokrmů. Pozornost si zaslouží i sedmiletá pažitka. Pěstování pažitky z cibule je možné celoročně v květináči. Díky tomu můžeme mít neustálý přístup k šťavnatému, zelenému doplňku salátů, pomazánek a různých občerstvení.
Jak vypěstovat sedmiletou cibuli?
Objevující se otázka, jak pěstovat sedmiletou cibuli, si můžeme být jisti jejími minimálními požadavky. Za prvé, semena se vysévají nejlépe na slunné stanoviště. I když se zelenině bude dobře dařit i na polostínovaných místech. Sedmileté cibuli se bude nejlépe dařit v úrodném substrátu, který se bude odlišovat ph 6,5 až 7,5. Je však důležité, aby výsev probíhal na propustném substrátu, aby nedocházelo k hnití kořenů. Na druhou stranu by rostlina neměla vyschnout, protože 7letá pažitka se stane houževnatou a nechutnou. Pěstování je co nejvíce odolné vůči teplotním změnám. Rostlina je nejen mrazuvzdorná, ale také dokonale snáší teplo. Je však důležité udržovat cibuli během vysokých teplot hydratovanou. Nebo možná vás také bude zajímat tento článek o pěstování kedluben na zahradě?
Kdy zasít sedmiletá semena cibule? Pokud plánujete setí do země, je nejlepší naplánovat si tuto aktivitu na duben. První sazenice by se měly objevit asi po 2 týdnech. Na druhou stranu je jednodušší vyřešit dilema, kdy zasít semena do květináče, protože pěstování cibule v květináči lze provádět po celý rok. Pokud jsme však dříve vysévali do nádob, měli bychom sazenici naplánovat na červen. Vzdálenost musí být alespoň 20 cm. Na jednom místě mohou růst až 3 žárovky, které tvoří malý trs. S několika sedmiletými řízky, které máme k dispozici, můžeme také provádět nezávislou reprodukci. Jak růst s řízky by neměl být příliš velký problém. Protože na přelomu dubna a května rozdělujeme cibuloviny na jednotlivé řízky. Můžeme také sbírat semena a vysévat je jako v případě kupovaných semen.
Pokud chceme úspěšně růst, stojí za to se starat o dobré sousedství. Sedmiletá cibule se bude perfektně hodit do společnosti kopru, mrkve nebo póru. Je však třeba se vyvarovat přítomnosti hrachu nebo fazolí. Při plánování, kdy zasít semena cibule, stojí za to pamatovat na hnojení a uvolnění substrátu předem. Také zkontrolujte tento článek o pěstování zelí na zahradě.
Pěstování pažitky z cibule
Kromě cibule je cenným prvkem také sedmiletá pažitka. Výsev pažitky do květináče je možný po celý rok. Pažitku je možné pěstovat i z cibule. Za tímto účelem vložíme do hrnce jednu žárovku, ze které vyroste sedmiletá pažitka. Jak pěstovat pažitku bylo ve skutečnosti řečeno mnohem dříve. Protože pěstování pažitky z cibule se nijak neliší od pěstování cibule v zemi. Vytrvalá cibule však má určité období setí. Při neustálém udržování teploty v místnosti však na výsadbu cibule nemusíme čekat až do jara.
Zajímavým návrhem je jistě pěstování cibulové pažitky, která svým vzhledem a délkou připomíná pórek. Pak můžeme počítat s mnohem lepšími chuťovými vlastnostmi. Za tímto účelem se doporučuje pokrýt bílé skvrny zeminou po celé vegetační období. Toto ošetření se provádí až 4krát během období růstu pažitky. Měli byste však pamatovat na to, abyste nezakrývali půdu příliš silnou vrstvou, protože pažitka se bude vyznačovat zakrnělým růstem. Také zkontrolujte tento článek o pěstování jarní cibulky na dvorku.