Pažitka v květináči je neocenitelná rostlina, kterou stojí za to mít ve své kuchyni. Mladé listy jsou skvělé jako příloha k sendvičům, salátům a mnoha různým pokrmům. Pěstování pažitky se také doporučuje kvůli vzácným živinám této rostliny. Tím spíše, že domácí chov není složitý a lze jej provádět po celý rok.
>Pokud hledáte další inspiraci, podívejte se také na články o zelenině shromážděné zde.
Pažitková semena - odrůdy
Pažítka je mnoho druhů. Liší se charakteristikou listů a jemnou chutí. Některé z nich jsou navíc dokonalé nejen doma, ale také jako zahradní pažitka, protože si skvěle poradí s měnícími se povětrnostními podmínkami. Kromě toho můžeme zmínit trvalou pažitku a jednoleté rostliny. Tak široký výběr nám umožňuje vybrat si nejlepší semínka pažitky.
Mezi doporučené odrůdy pažitky můžeme uvést:
- Pažitka trvalka -sedmiletá cibule zasazená do země nebo do květináče umožňuje růst pažitky této odrůdy. Pažítka může růst až 10 let. Samozřejmě se postupem času zmenšuje a je vzácnější. Trvalá pažitka se však na začátku vyznačuje neocenitelnými chuťovými vlastnostmi. Nebo možná vás také bude zajímat tento článek o pěstování zelí pak choi?
- Pažitka střední - pěstování pažitky je možné po mnoho sezón. Sklizeň probíhá od května do listopadu. Informace o tom, jak zasít pažitku Medium Leaf, najdete na obalu osiva.
- Pažitka Jupiter - oblíbená odrůda, která se dokonale vyrovná s různými chorobami, zejména s pórkovou rzí. Pažitková semena této odrůdy mají podmanivé a intenzivně zelené listy. Chov je možný jak doma, tak v zemi.
- Pažitka pažitka - je to zahradní pažitka, kterou lze vysévat brzy na jaře. Pěstování pažitky nám dává malé, ale extrémně intenzivní chuťové a aromatické listy.
Jak zasít pažitku?
Informace o tom, kdy a jak osít pažitku, najdete na etiketách kupovaných semen. Datum výsevu bude do značné míry záviset na konkrétní odrůdě. Protože si můžeme vybrat z rané zahradní pažitky, jejíž pěstování může začít koncem března, ale i pozdější odrůdy. Pěstování pažitky doma lze provádět po celý rok. Nebo možná vás také bude zajímat tento článek o pěstování kedluben na zahradě?
Pažitka v květináči ve společnosti dalších bylin a koření získává stále větší oblibu. K výsadbě takové domácí plodiny se perfektně hodí sedmiletá cibule. Jak zasadit pažitku do nádob? Sedmiletou cibuli nebo cibuli jiné odrůdy je třeba nejprve vložit do úrodného a řádně hydratovaného substrátu. Univerzální zahradní půda bude dokonalá. Nesmíme zapomenout na propustnost půdy. Proto stojí za to posypat dno substrátu směsí jemného štěrku a písku, zatímco na dně hrnce by měly být otvory pro odtok přebytečné vody.
Pokud se rozhodneme pro semínka pažitky, chov nám přinese výsledky až po 1,5-2 měsících čekání. Protože teprve asi po 14 dnech můžeme očekávat růst mladých sazenic. Pažitku je třeba pravidelně zalévat. U trvalých odrůd, jako je například sedmiletá cibule, se navíc vyplatí sazenici přihnojit nebo čas od času přesadit na čerstvý a dobře pohnojený substrát. Pažitka v květináči připraví půdu o všechny potřebné živiny. Také zkontrolujte tento článek o pěstování zelí na zahradě.
>Pažitka zahradní
Rady, jak vysít pažitku nebo jak pažitku zasadit do země, vám umožní získat uspokojivou sklizeň. Předně lze výsev přímo do země naplánovat na přelomu dubna a května. Pokud se nezabýváme ranými odrůdami, pak můžeme být v pokušení zasít i v březnu. Sazenice by však měla být naplánována nejdříve na začátek června. Zkušení zahradníci vědí nejlépe, jak pěstovat pažitku. Je to však nenáročná rostlina, proto by se s ní měli vypořádat i začínající pěstitelé.
Jak zasadit pažitku do země? Nejprve si rostlina užije největší růst na plném slunci. Stojí za to poskytnout mu úrodnou půdu s velkým přídavkem humusu. Je nezbytné, aby byla půda propustná a také mírně zásaditá. Pokud před sezónou uvolníme půdu, a také se postaráme o její hnojení hnojem, pěstování pažitky určitě přinese uspokojivé výsledky. Rostlina špatně snáší sucho, proto bychom neměli zapomínat na její pravidelné zavlažování. Také zkontrolujte tento článek o pěstování jarní cibulky na dvorku.
Se všemi informacemi o tom, jak pěstovat pažitku, můžeme počítat s bohatou a chutnou sklizní. Protože rostlina nebude produkovat příliš tvrdé nebo nemocné listy. Pažítka je bohatá na vápník, vitamín C nebo beta-karoten. Proto stojí za to zajistit, aby na našem stole pravidelně kralovala pažitka. Lze jej přidat do salátů, salátů, sendvičů, omáček, polévek a dokonce i masových pokrmů. Po odkvětu však může být zajímavou ozdobou vázy.