Pažitka v květináči je neocenitelná rostlina, kterou stojí za to mít ve své kuchyni. Mladé listy jsou skvělé jako příloha k sendvičům, salátům a mnoha různým pokrmům. Pěstování pažitky se také doporučuje kvůli vzácným živinám této rostliny. Tím spíše, že domácí chov není složitý a lze jej provádět po celý rok.
Pokud hledáte další inspiraci, podívejte se také na články o zelenině shromážděné zde.
Pažitková semena - odrůdy
Pažítka je mnoho druhů. Liší se charakteristikou listů a jemnou chutí. Některé z nich jsou navíc dokonalé nejen doma, ale také jako zahradní pažitka, protože si skvěle poradí s měnícími se povětrnostními podmínkami. Kromě toho můžeme zmínit trvalou pažitku a jednoleté rostliny. Tak široký výběr nám umožňuje vybrat si nejlepší semínka pažitky.
Mezi doporučené odrůdy pažitky můžeme uvést:
- Pažitka trvalka -sedmiletá cibule zasazená do země nebo do květináče umožňuje růst pažitky této odrůdy. Pažítka může růst až 10 let. Samozřejmě se postupem času zmenšuje a je vzácnější. Trvalá pažitka se však na začátku vyznačuje neocenitelnými chuťovými vlastnostmi. Nebo možná vás také bude zajímat tento článek o pěstování zelí pak choi?
- Pažitka střední - pěstování pažitky je možné po mnoho sezón. Sklizeň probíhá od května do listopadu. Informace o tom, jak zasít pažitku Medium Leaf, najdete na obalu osiva.
- Pažitka Jupiter - oblíbená odrůda, která se dokonale vyrovná s různými chorobami, zejména s pórkovou rzí. Pažitková semena této odrůdy mají podmanivé a intenzivně zelené listy. Chov je možný jak doma, tak v zemi.
- Pažitka pažitka - je to zahradní pažitka, kterou lze vysévat brzy na jaře. Pěstování pažitky nám dává malé, ale extrémně intenzivní chuťové a aromatické listy.
Jak zasít pažitku?
Informace o tom, kdy a jak osít pažitku, najdete na etiketách kupovaných semen. Datum výsevu bude do značné míry záviset na konkrétní odrůdě. Protože si můžeme vybrat z rané zahradní pažitky, jejíž pěstování může začít koncem března, ale i pozdější odrůdy. Pěstování pažitky doma lze provádět po celý rok. Nebo možná vás také bude zajímat tento článek o pěstování kedluben na zahradě?
Pažitka v květináči ve společnosti dalších bylin a koření získává stále větší oblibu. K výsadbě takové domácí plodiny se perfektně hodí sedmiletá cibule. Jak zasadit pažitku do nádob? Sedmiletou cibuli nebo cibuli jiné odrůdy je třeba nejprve vložit do úrodného a řádně hydratovaného substrátu. Univerzální zahradní půda bude dokonalá. Nesmíme zapomenout na propustnost půdy. Proto stojí za to posypat dno substrátu směsí jemného štěrku a písku, zatímco na dně hrnce by měly být otvory pro odtok přebytečné vody.
Pokud se rozhodneme pro semínka pažitky, chov nám přinese výsledky až po 1,5-2 měsících čekání. Protože teprve asi po 14 dnech můžeme očekávat růst mladých sazenic. Pažitku je třeba pravidelně zalévat. U trvalých odrůd, jako je například sedmiletá cibule, se navíc vyplatí sazenici přihnojit nebo čas od času přesadit na čerstvý a dobře pohnojený substrát. Pažitka v květináči připraví půdu o všechny potřebné živiny. Také zkontrolujte tento článek o pěstování zelí na zahradě.
Pažitka zahradní
Rady, jak vysít pažitku nebo jak pažitku zasadit do země, vám umožní získat uspokojivou sklizeň. Předně lze výsev přímo do země naplánovat na přelomu dubna a května. Pokud se nezabýváme ranými odrůdami, pak můžeme být v pokušení zasít i v březnu. Sazenice by však měla být naplánována nejdříve na začátek června. Zkušení zahradníci vědí nejlépe, jak pěstovat pažitku. Je to však nenáročná rostlina, proto by se s ní měli vypořádat i začínající pěstitelé.
Jak zasadit pažitku do země? Nejprve si rostlina užije největší růst na plném slunci. Stojí za to poskytnout mu úrodnou půdu s velkým přídavkem humusu. Je nezbytné, aby byla půda propustná a také mírně zásaditá. Pokud před sezónou uvolníme půdu, a také se postaráme o její hnojení hnojem, pěstování pažitky určitě přinese uspokojivé výsledky. Rostlina špatně snáší sucho, proto bychom neměli zapomínat na její pravidelné zavlažování. Také zkontrolujte tento článek o pěstování jarní cibulky na dvorku.
Se všemi informacemi o tom, jak pěstovat pažitku, můžeme počítat s bohatou a chutnou sklizní. Protože rostlina nebude produkovat příliš tvrdé nebo nemocné listy. Pažítka je bohatá na vápník, vitamín C nebo beta-karoten. Proto stojí za to zajistit, aby na našem stole pravidelně kralovala pažitka. Lze jej přidat do salátů, salátů, sendvičů, omáček, polévek a dokonce i masových pokrmů. Po odkvětu však může být zajímavou ozdobou vázy.