Každý zná oranžové květy připomínající čínské lucerny, které jsou často obsaženy v suchých kyticích. Rostlina je nafouklé jablko, které může být na podzim ozdobou naší zahrady. Ozdobné lampiony jsou plodem rozšířených bříšek, které jsou nejen dekorativní, ale také jedlé a používají se v kuchyni, stejně jako léčivé ovoce. Přečtěte si o pěstování Bloatopsie a o tom, jak použít semena Bloatopsia k propagaci této rostliny. Objevte zajímavé odrůdy, jako je peruánská makrela a rajčatová moruše.
Pokud hledáte další inspiraci, podívejte se zde na články o zelenině z nočních stínů.
Nafouklé měchy (Physalis alkekengi)
Fyzalis nabubřelý v zahradě
Nafouklé měchy (Physalis alkekengi) z čeledi hluchavkovitých je trvalka, která dorůstá výšky asi 1 metr. Jedná se o expanzivní a energicky rostoucí oddenek. Má vejčité listy a od května do dubna vytváří jednotlivé, bílé květy. Jeho nejvíce dekorativním prvkem jsou plody objevující se v září, které jsou obklopeny oranžovým, listovým povlakem. Vypadají jako čínská lampa. Plody mycelia zůstávají na rostlině až do prvních mrazů a jsou ozdobou podzimní zahrady.
Myceliu se také říká peruánská třešeň, měchýř nebo hrnčíř pochází z Jižní Ameriky. Rozšířené mycelium se přirozeně vyskytuje v Asii a Evropě, zatímco v Polsku jde o domácí druh. Nebo možná vás také bude zajímat tento článek o pěstování peruánské orchideje?
Rozšířený měch - používá se na zahradě a v kuchyni
Rozšířený měch je atraktivní zahradní rostlina. Může být vysazen ve velkých květináčích nebo na skalkách. Vhodné pro zahradní dekoraci, stejně jako pro výsadbu na balkonech v květináčích. Miechunka také vytváří pěkné slevy a nejlépe vypadá v zahradách ve venkovském stylu. Stojí však za to vědět, že nafouklý můra je velmi expanzivní rostlina, která se může rozšířit po celé zahradě.
Jablečné plody se používají do suchých kytic a jako řezaný květ. Ovoce se navíc používá pro kulinářské účely. Po sušení a odstranění povlaku lze ovoce jíst syrové, přidávat do koláčů, omáček nebo použít jako dekoraci.
Miechunka - odrůdy
Kromě rozšířeného mycelia známého z našich zahrad existuje ještě makrela peruánská, pěstovaná hlavně ve Venezuele a Chile. Je to jedlá houba, která dorůstá až 1 metru na výšku. Peruánský physalis je méně okrasný než nafouklý physalis, ale jeho ovoce má výraznější chuť. Její plody se sklízejí na podzim a suší se. Vypadají a chutnají jako rozinky. V Polsku se v obchodech nacházejí pod názvem brazilské rozinky. Také zkontrolujte tento článek o pěstování jablečných rajčat.
Rajčatová houba (Physalis philadelphica Lam.) také z čeledi nočních, nazývá se také lepkavý hrnek nebo kožená makrela. V obchodech se objevuje pod názvem Tomatillo. Rajčatová houba se přirozeně pěstuje v Peru, zatímco roční odrůda Amarylla se pěstuje v Polsku. Jeho zelené ovoce je jedlé a v Peru je oblíbenější než rajče. Ovoce je přísadou tradiční mexické zelené omáčky Salsa Verde, která se podává v Mexiku se vším. V Polsku se rajčatová moruše pěstuje ze sazenic jako jednoletá rostlina. Velmi dobře roste v květináčích. Jedlé jsou i nezralé plody.
Pěstování nafouklého physalisu
Nafouklé měchy (Physalis alkekengi) z čeledi hluchavkovitých je vytrvalá zahradní rostlina. Pěstování nafouklého physalisu není obtížné. Mělo by se však o něj starat, protože když zůstane sám, často zběsile a ztrácí estetickou hodnotu. V počáteční fázi by měla být mladá rostlina chráněna před nízkými teplotami a plevelem. Později mycelium dobře roste a může dokonce dusit jiné rostliny.
Miechunka preferuje slunné stanoviště, ale poroste i v polostínných polohách. Má ráda lehké, úrodné půdy, ale poroste i na chudých půdách. Mycelium dobře roste ve vlhké půdě. Měli byste pamatovat na pravidelné zalévání mušlí, zejména mladých. Také zkontrolujte články o rajčatech shromážděné zde.
Jedná se o zcela mrazuvzdornou rostlinu. Mrazit může jen za velmi chladných a sněhových zim. Mezi druhy však existují i druhy, které nejsou odolné mrazu, které se v Polsku pěstují jako jednoleté rostliny.
Stonožku rozmnožujeme dělením oddenků. Jedná se o velmi snadnou metodu, protože rostlina silně roste. K reprodukci používáme také semena mycelia. Na přelomu března a dubna vyséváme semena do skleníkových podmínek, abychom mladé rostliny chránili před nízkými teplotami. V květnu transplantujeme měchy na zahradu.
Ovoce nafouklé kupole při vaření a v medicíně
Léčivé vlastnosti physalis
Jablečné ovoce je jedlé a používá se v kuchyni. Obsahují vitamín C, glukózu, beta karoten a minerály jako draslík. Zvláště se doporučuje jíst ovoce mycelia v případě nachlazení. Mají protizánětlivý a diuretický účinek, a proto čistí tělo. Ovoce kopule čistí krev, posiluje stěny cév, snižuje hladinu cholesterolu a pomáhá v boji proti volným radikálům. Regulují metabolismus. Ovoce má také uklidňující účinek. Pro léčebné účely se připravují infuze a vodní extrakty z jablečného ovoce.
Z plodů jablečného ovoce si můžete vyrobit tinkturu na bázi vína, která snižuje hladinu cholesterolu, podporuje imunitu a blahodárně působí na srdce.
Jak využít jablko v kuchyni?
Jablečné ovoce má nakyslou a mírně nasládlou limetkovou chuť a je skvělým doplňkem nápojů. Ovoce lze konzumovat syrové jako přílohu do salátů a koláčů. Jsou také vhodné pro konzervy. Miechunku lze přidat do pokrmů s rýží nebo nudlemi.
Sklízejte ovoce na podzim. Je velmi důležité počkat, až sklizeň dozraje. Poznáme to podle intenzivní oranžové barvy. Nezralé jablko je nezdravé jako nezralá rajčata nebo brambory.
Nafouklý můra je rostlina, kterou stojí za to mít ve své zahradě, zejména proto, že je snadno pěstovatelná. Jeho plody v oranžových obalech jsou na podzim ozdobou zahrady, zatímco zralé budou chutnat v kuchyni. Miechunka nevyžaduje žádnou speciální péči. Jediné, co je třeba zajistit, je slunné stanoviště, vysoká vlhkost substrátu a ochrana před mrazem. Nebo možná vás také bude zajímat tento článek o pěstování rajčat ve skleníku?