Cibulovitý očistec, stejně jako zubatý květ, je rostlina, kterou lze pěstovat téměř po celém světě. Než ji však začneme pěstovat, měli bychom vědět, čím se vyznačuje a jak se pěstuje. Kromě toho stojí za to vědět, kde koupit očistec, jaká je jeho cena a kde se tato rostlina používá.
Další rady a informace najdete také ve víceletých článcích zde.
Baňatý očistec (Stachys affinis) - popis rostliny
Hlízový očistec - odkud pochází
Baňatý očistec - Stachys affinis, je druh rostliny, který patří do čeledi Lyme - Lamiaceae, také nazývané stydké pysky. Tato rodina zahrnuje 236 druhů rostlin s více než 7 200 druhy a ještě více odrůdami.
Rostliny této čeledi se přirozeně vyskytují téměř po celém světě, s výjimkou cirkumpolárních oblastí. Stojí však za to vědět, že jejich největší rozmanitost je ve středomořských oblastech. Navíc mnoho druhů rostlin obsahuje silice, které se používají v kosmetice a medicíně, ale používají se také jako koření. Dřeviny z této čeledi jsou navíc zdrojem velmi kvalitního dřeva a mnoho rostlin je zařazeno mezi okrasné rostliny, často pěstované v našich zahradách.
Přejděme ale k místu, odkud pochází baňatý očistec - Staichys affinis. Tato rostlina pochází z oblastí Číny, konkrétněji z provincií jako Sichuan, Shandong, Gansu, Hubei, Hebei, Shaanxi, Shanxi, Xinjiang, Qinghai, Ningxia a Inner Mongolia. Cibulovitý očistec, stejně jako zubatá holčička - Silene flos-cuculi, pěstuje se v mnoha částech světa.
Hlízový očistec - charakteristika
Pokud máme zájem pěstovat rostlinu, která je očistná - Stachys affinis, měli bychom také vědět, jaké jsou jeho vlastnosti. Díky tomu jej snadno rozeznáme od ostatních, velmi podobných rostlin stejného druhu nebo rodu. Pojďme se tedy podívat, co charakterizuje baňatý očistec.
Hlízový očistec je rostlina, která obvykle dorůstá do výšky kolem 40 cm. Produkuje podzemní části zvané běžce. Stolony jsou zase zakončeni velmi specifickými baňatými boulemi. A právě tyto hlízy tvoří velmi důležitý prvek při obecném používání rostlin.
Rovněž stojí za to vědět, že listy této rostliny mají podlouhlý kopinatý tvar a jejich listové čepele vytvářejí na okrajích charakteristické zářezy. Rostlina také produkuje květiny. Ty se však objevují velmi zřídka, protože očistec většinou nekvetou. Když se však objeví, shromáždí se v nibyokółki. Nebo možná vás také bude zajímat tento článek o pěstování vlněného očistce?
Stachys affinis - jak vypadá kultivace
Bez ohledu na to, zda se rozhodneme pěstovat cibulovité očistec nebo například zubaté květy, měli bychom se nejprve naučit, jak je rostlina pěstována a jaké má požadavky. Pojďme se tedy podívat, na co musíme při pěstování tohoto druhu očistce pamatovat.
Hlízový očistec je celkem nenáročná rostlina. Roste v písčitých i jílovitých půdách. Je však důležité, aby byla obdělávaná půda dobře odvodněná. Pokud jde o pH půdy, lze očistce pěstovat na zásadité nebo neutrální půdě.
Rostliny se vysazují brzy na jaře nebo na podzim. Od té chvíle se zalévání stane důležitou ošetřující péčí, kterou musíme provádět pravidelně a poměrně intenzivně. Nezapomínejme také, že rostlina by neměla být pěstována na neustále slunném místě, proto je lepší ji zasadit do polostínu. Hlízy můžeme sklízet, když začnou bobtnat a mírně hnědnout.
Baňatý očistec (Stachys affinis) - použití a cena rostliny
Hlízový očistec - jaké vlastnosti má rostlina
Bulbózní očistec je také známý jako čínský artyčok. Tato rostlina se skládá především ze sacharidů a rostlinných bílkovin. Stojí za to vědět, že ve 100 gramech očistce je asi 80 kalorií. Tato rostlina má velmi podobné vlastnosti jako očistec.
Z tohoto důvodu se v evropské tradiční medicíně používá očistec. Používá se při problémech s křečovými žilami, bolestech hlavy, zánětech a také při léčbě pálení žáhy. Kromě toho byl také používán k úlevě od nachlazení v čínské medicíně, odkud pochází.
V tuto chvíli však neexistují přesné informace o složení této rostliny. Můžete však hádat, že rostlina obsahuje velké množství glykosidů, alkaloidů a dokonce i tříslovin, které jsou zvláště důležité v případě různých typů rakoviny.
Třísloviny a glykosidy mají velmi silný baktericidní účinek. Díky taninům je možné zastavit působení škodlivých bakterií a toxinů, které se nacházejí v našem těle. Kromě toho má rostlina také protizánětlivé a stahující vlastnosti. Je velmi nápomocný při chorobách trávicího systému, např. Průjmu. Má také vlastnosti posilující imunitu, antialergické vlastnosti a antimikrobiální vlastnosti.
Stachys affinis - kde jinde se používá
Cibulovou očistu můžeme koupit na různých místech. Pamatujte však, že ceny závisí na tom, kterého výrobce si vybereme, a také na tom, zda chceme hlízy nakupovat stacionárně nebo online. Cena za hlízu je zpravidla asi 2–3 PLN za hlízu. Pojďme se tedy podívat, kde ještě můžeme použít očistné hlízy.
Hlízový očistec se vyznačuje jedlými hlízami. Hlízy očistné jsou ve stravě velmi prospěšné, protože neposkytují zbytečný tuk a jsou vynikajícím zdrojem bílkovin. Proto často existují veganské a vegetariánské recepty využívající tuto rostlinu. Recepty jsou velmi rozmanité, proto si vyberte pár receptů, které vám nejvíce vyhovují.
Stojí však za to vědět, že hlízy musí být před konzumací důkladně omyty. K čištění hlíz je nejjednodušší použít hrubou mořskou sůl. Nejprve se umyjí pod vodou, scedí a pak se jim odstřihnou tmavší konečky. Zeleninu poté položíme na papírový ručník a posypeme solí. Třením se zbavíme tenké slupky rostliny.